2013年2月2日,星期六

鸡肉老挝

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



普劳(Pulao)是一种非常受欢迎的巴基斯坦菜,在每个开斋节的餐桌上和特殊场合都可以看到。这是一种米饭,米饭用自制的辣鸡汤蒸煮。 
我对你诚实。我已经看到这道菜是由我的母亲,祖母(我家的原始知识渊源)和多年来无数的阿姨们制作的,他们都使这道菜变得如此简单。妈妈给了我葡京真钱赌场,并让我第一次在厨房里独自做普劳鸡。而且,当我几个小时后离开时,我对母亲,祖母和阿姨多年来毫不费力地表现出来感到惊讶和惊讶。 
因此,此葡京真钱赌场专用于所有出色的女士,她们可以在睡眠中搅动一批蒸腾的老挝-愿真主对您多年来所做的一切予以奖励,并向您授予所有的詹娜·图尔多德(Jannatul Firdous)-阿缅!
而且,如果你们中的任何人习惯让您的母亲为您做这件事,那么我挑战您自己尝试一下!

简单的成分清单:

1. 香菜种子

2. 整个肉桂 
3. 黑豆蔻
4. 红辣椒粉
5.
6. 洋葱
7. 番茄
8. 绿色墨西哥辣椒辣椒
9. 大蒜
10. 整块鸡肉
11.
12. 青辣椒
13. 植物油
14. 小茴香种子
15. 酸奶
16. 黑胡椒
17. 印度香米

比斯米拉, 让我们开始! 


首先要做的是浸泡 3杯(690克)印度大米 在水里。



接下来,准备鸡汤,采取:
2茶匙香菜种子
2根肉桂棒
1/2茶匙红辣椒粉
2茶匙盐
6黑豆蔻


并且,采取:
1个洋葱,去皮切成小块
3整个绿色墨西哥胡椒辣椒
1个西红柿,切成薄片
1/2蒜头,去皮


取一个大锅,加 1整只鸡,切成块.


在鸡肉中加入 5杯水(1升和150ml)。确保使用与测量米饭相同的杯子。


加入上述所有之前测出的成分。 
搅拌,煮沸,然后煮1/2小时。


接下来,再拿一个大锅,加热 4汤匙植物油。加 3茶匙孜然种子


让小茴香种子爆裂并变深棕色2分钟。


接下来,拿 2片洋葱.


和, 2片绿色辣椒.


将切成薄片的洋葱和辣椒加入锅中。


将洋葱用中火加热至褐色。不管洋葱多黑,米饭都会变成棕色。但是请确保不要燃烧它们,因为它们会很快变褐。


在这一点上,应该做鸡汤。


准备好锅盖的侧面,将洋葱的热量调至最低。测量并添加 1/2鸡杯(115毫升) stock.


尽快将锅盖上。尽管要小心执行此操作,因为当液体碰到锅时,它会吐出嘶嘶声。 


然后,让吐痰和嘶嘶声平静下来并停止,然后再发现,并在中火下搅拌4分钟以使洋葱煮熟。


接下来,使用开槽的汤匙,将 库存的鸡肉块,然后将其涂成褐色。


接下来,添加 1汤匙酸奶1/2茶匙黑胡椒.


搅拌混合。


接下来,排干鸡汤,直到只剩下液体。


接下来,使用与用来测量米饭的杯子相同的杯子来测量砧木。此葡京真钱赌场使用3杯(690克)大米,因此添加 5和1/2杯(1升和265毫升)汤汁 去鸡如果库存用完而您没有足够的水,只需加水即可获得所需的水量。这不会影响整体口味。
烧开。


排干 3杯(690克)印度大米 那早就湿透了。


将米饭倒入锅中。品尝汤料并根据需要调整调味料。您正在寻找的味道应该比平时更咸。这是因为大米在蒸时会吸收盐分,所以您需要多一点。


放在中火上,让米饭吸收股票。当大部分时间都被吸收时,盖上盖子并在最低热量下放置20分钟。


二十分钟后,事情就完成了!


配上简单的沙拉即可立即食用pulao, 我的绿色酸奶酸辣酱!

瓦萨拉姆!

书面葡京真钱赌场:


鸡肉老挝

配料

对于鸡汤
2茶匙香菜种子
2根肉桂棒
½茶匙红辣椒粉
2茶匙盐
6黑豆蔻
1洋葱去皮切块
3整个绿色墨西哥辣椒辣椒
1个西红柿,切成薄片
½蒜头,去皮
1整只鸡,切成块
5杯(1升和150ml)水

为了饭
3杯(690克)印度香米
4汤匙植物油
3茶匙小茴香籽
2洋葱,去皮切成薄片
2片绿色辣椒
1汤匙普通酸奶
½茶匙黑胡椒

方法

1.首先,将米饭浸入水中。

2.取一个大的深锅,放入 在鸡块。加水,以及其余的原料。 搅拌,煮沸,小火煮30分钟。

3.然后再拿一个深锅, 加热油。加入小茴香种子。让它们弹出并变深棕色2 分钟。放入洋葱和绿辣椒,用中火煮 直到深褐色。注意不要燃烧洋葱。

4.此时,库存应为 完成。保留液体和鸡肉块,但丢弃其他所有东西。

5.准备好洋葱锅的盖子 在侧面,将热量调到最低。加½鸡杯(115毫升) 股票。立刻盖好锅。要小心,因为尽快 碰到锅,它会开始吐出嘶嘶声。

6.嘶嘶声停止后,发现 然后在中火上搅拌4分钟,使洋葱煮熟。添加 鸡块,煮至金黄色。加入酸奶和黑胡椒, and stir to combine.

7.加5并½杯子(1升和265毫升) 将汤料倒入锅中,煮沸。如果你不这样做’t have enough stock, 就加水。这不会影响整体口味。

8.沥干浸泡的米饭 并添加到锅中。品尝并调整调味料。

9.放在中火上,让 大米吸收股票。什么时候’大部分都被吸收了,盖上并离开20 分钟以最低的热量。

10.搭配沙拉和绿色酸奶 Chutney.


你也许也喜欢:



瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

88条评论

  1. That is delicious! I love recipes like this. I usually find similar ones on Tilda ' s website, think you would like them too! http://www.tilda.com/public-recipe-category/dry

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  2. 贾扎克illah khair Nosaiba .. I'我也喜欢您的博客,但可以't决定先做哪道菜:(

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  3. 非常喜欢这个葡京真钱赌场,你能做菠菜的葡京真钱赌场吗& potato pakora

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    1. 谢谢!看看我的蔬菜pakoras ..您的pakoras的葡京真钱赌场是一样的,但是里面只有菠菜和土豆

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  4. 我已经多次遵循这个葡京真钱赌场,全家人都喜欢。一个伟大的老挝葡京真钱赌场!纳贝拉x

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    1. I'我真的很高兴你这么喜欢这道菜。它'这也是我家庭的经典葡京真钱赌场,尤其是因为它是我祖母的葡京真钱赌场。

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    2. 我正在为iftar尝试此葡京真钱赌场。英沙真主希望一切都好。将发布判决。

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  5. 这是工厂,我爱你,哈哈!我是厨房里的新手,但是您让我有信心去尝试一些东西...因斯萨拉将尝试更多,

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    1. Assalamu alaikum!哇,好听的评论!一世'我很高兴我的博客对您有所帮助..继续努力,永不放弃inshallah :)

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    2. sis,我刚刚看到您的评论-您过得很愉快。你真是太神奇了,愿真主保佑你好身体和健康。你说永不放弃的爱.... x

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    3. Assalamu alaikum!贾扎基拉(Jazakillah)十分高兴,阿美(Ameen)向您美丽的公爵们致敬。是的,无论您经历什么生活,无论遇到什么问题,都知道阿拉永远在您身边,永不放弃! :)

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  6. 绝对美味额外 长粒印度香米,经典葡京真钱赌场。

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  7. 非常感谢姐姐,我老婆可以'煮普劳,尤其是在这些天,因为她怀孕了,想要普劳很多天,今天我看了你的葡京真钱赌场,把它做成了,每个人都爱它,真是太好吃了。 贾扎克阿拉。

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    1. Assalamu alaikum!它'没问题..很高兴您喜欢它!

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  8. 巴基斯坦#12014年8月21日在01:26

    绝对是FAB!我没有鸡肉和米饭就做成了,然后放在金枪鱼和更多的豌豆中,这是我最好的一餐'我一生都吃过'我在一些高档餐厅吃饭!
    非常感谢您的葡京真钱赌场,您是世界上最好的厨师。

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    1. 哇-很高兴您喜欢它。一世'我从来没有尝试过金枪鱼。必须放手一天! :)

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  9. 贾扎克'阿拉·凯尔是我在伊斯兰教中的妹妹。一个非常简单的葡京真钱赌场,结果非常好。我的太太&孩子们真的很感动!

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  10. 鸡肉老挝人很好地出现了。我尝试了不同的版本,但是您的版本太好吃了。
    如果您有葡京真钱赌场,我想做鸡肉千层面,请与我们分享。
    那会很好。

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    1. I'我很高兴您喜欢鸡肉老挝-所有的荣誉归我母亲所有。是的,我有鸡肉千层面葡京真钱赌场。搜索我的博客,它应该出现。 :)

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  11. 贾扎克'真主提供带有图片的易于遵循的葡京真钱赌场。有助于了解烹饪时的外观!愿真主给你barkah x

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    1. It'没问题,Farzana。也喜欢所有可爱的小家伙。 :)

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  12. Asalaamalaykum不用洋葱,小茴香籽和绿色辣椒就可以煮吗?只是鸡肉和米饭Paulo ..还是会破坏味道?我想吃这道菜而不吃小茴香种子,辣椒和洋葱。想明天做饭

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    1. 瓦萨拉姆!没有洋葱,就不会有太多的颜色或风味,因为这种大米主要是用洋葱调味的。但是,您可以尝试。您也可以保留小茴香种子和辣椒,但是尝试小茴香和红辣椒粉怎么办。如果您没有以上任何一项尝试,请告诉我结果。祝好运! :)

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    2. 另外,您可以按照葡京真钱赌场所述将洋葱去褐色,然后加入1/2杯水以得到深色,然后过筛。使用液体来煮其他所有东西-这样就可以保留颜色和风味。

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  13. what type of yorgut do you use? Do Tesco have it? They have plain yorgurt but 我不'不知道是哪一个。是希腊平原吗?

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    1. 任何普通的酸奶都会做-无论是希腊还是其他。

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  14. Asalamalaykum :)我没有辣椒就做了这道菜(我妈妈没有't喜欢他们),结果真不错:)我正在学习做饭,而且您的葡京真钱赌场很棒而且易于理解:D 贾扎克Allah Khair制作了葡京真钱赌场。

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    1. wasalaam!非常高兴您喜欢它-即使没有辣椒。和我'我很高兴您喜欢我的葡京真钱赌场。继续做饭!

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  15. 非常感谢您每次我做米饭都会给您带来麻烦,但是我却一字不漏地遵循您的葡京真钱赌场,结果实在太可笑了! 贾扎克allah可能会让Alla swt让您开心-已为您的页面加了书签哈哈x

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    1. 很高兴您喜欢普拉-它'一个真正的家庭最爱。 :)

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  16. 只是一个简单的问题,如果我要用6杯米饭做成这个,我需要多少水?大米和水的比例是多少?
    提前致谢! X

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    1. 对于6杯米,我们将使用9杯水。确保对米饭和水使用相同的量杯,否则会赢't work. good luck!

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    2. 嗨我'现在我有点困惑,大笑在您以前的一篇文章中,您说如果您有一杯大米,您会把水的数量加倍减去一半,这样一来就是1 1/2杯水?
      请您澄清一下x

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    3. 为您的6杯米饭,放入6杯水。然后,将6除以2(即3)。将其加到6上可得到9个杯子。这个葡京真钱赌场是我妈妈's的葡京真钱赌场,她说,如果您要米粉较软,可加一杯水使10杯水变成6杯米。今天,我将重新测试该葡京真钱赌场,并希望将所有内容都放入克中,我认为这是更好的测量方法。祝我好运!

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    4. 感谢您的回复。所以我每次做老时都会用这个比例吗's 4 cups or 7 cups?
      x

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    5. 是。刚才,我完成了上面的鸡肉鸡的平底锅的锅子,我量了所有杯子的克数。我的母亲's杯可计量230克大米和230毫升水或高汤。我绝对会做这个葡京真钱赌场的更新版本,Insha Allah。

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  17. 是的,我认为以克为单位进行测量会更容易。这样,我可以根据需要将测量值加倍。谢谢x

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  18. 感谢这个葡京真钱赌场,这要归功于我的所有葡京真钱赌场,我能够给我的穆斯林bf留下深刻的印象,所以谢谢你让葡京真钱赌场继续。还有大虾咖喱av你得到了那个x的葡京真钱赌场

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    1. 很高兴您喜欢这个葡京真钱赌场。和它'没问题。我不'不幸的是我不吃大虾 't。但是您可以尝试我的鸡肉karahi葡京真钱赌场,然后将鸡肉换成大虾。但当然,要调整烹饪时间以适合虾。祝好运!

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  19. 您好,昨晚做了这个,我要说声谢谢。它'真好吃!我丈夫来自巴基斯坦,说我煮的比他妈妈还好。我是欧洲人,但喜欢亚洲辛辣菜肴。一直尝试学习新知识,因此我很高兴能找到您的博客。 xxx

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    1. 克劳迪娅-我'我很高兴您喜欢这个老挝。而且,哇,这确实是您丈夫的赞美。希望您继续从我的博客做饭。让我知道你是怎么办的! :)

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  20. 我不'通常对事情发表评论,但是这个葡京真钱赌场很棒,所以我不得不表示感谢! Jazaakillah!阿拉奖励你和你的祖母! X

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    1. 很高兴您决定发表评论!我喜欢你们的来信!阿美! :)

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  21. 我很想尝试这种普劳葡京真钱赌场,因为我想在一盘菜中实践所有这一切。

    但是在我开始之前想与您确认一些事项:

    I'我通常看到我的妈妈把鸡肉加入焦糖洋葱和整个香料中&先将米粉和米粉煮熟,然后再加入预先浸泡的米饭和水。分开煮/煮鸡肉的方法很有趣。那是做什么的,并且与我的方法相比've seen used often.

    另外,米水的克数是多少?

    谢谢-艾莎

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    1. 艾莎(Aysha)-我们分开煮鸡肉的原因是为了可以使用其沸腾的液体。通过用香料等调味,可以制成最好的鸡汤,并给普劳带来更多的风味。

      对于我们来说,杯中的比例是1杯大米与1杯和1/2杯水。以克计,大约是230克大米对345毫升水。与往常一样,如果您没库存了,只需要加水就可以了。

      祝好运!

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  22. 这个葡京真钱赌场是完美的玛莎'阿拉-简单的步骤,但美味!您的博客使我的烹饪技能令人印象深刻!贾扎克'阿拉为您的时间和辛勤工作= D

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    1. 贾扎克allah khair! I'我很高兴您喜欢普劳!继续做饭! :)

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  23. 今晚要交。无法等待))))

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  24. 萨拉姆感谢您的出色葡京真钱赌场。今天做饭开斋。让我们看看情况如何。 :)

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    1. Wa alaikumus salaam!希望您和我们一样喜欢它! :)

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  25. 我正在为我的墙贴花顾客寻找一些简单健康的葡京真钱赌场,作为斋月斋戒的葡京真钱赌场建议。我找到了你的好东西。实际上,我在博客文章中选择了此葡京真钱赌场。
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  26. 昨天为iftari做的,非常完美!再次感谢!

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  27. 吉姆·哈利迪(Jim Halliday)2016年8月16日在13:50

    很棒的美味佳肴之爱,并感谢您分享您的美味葡京真钱赌场

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  28. 谢谢你的葡京真钱赌场-我妈妈最近在两天前去世了,事实上我没有'没想到她的pilau葡京真钱赌场困扰着我,我一直不停地想着诸如'I'明天再问她什么时候好些' or 'I won'不要打断她带来幸福的事',这对我来说是愚蠢的,也是不拖延事情的一个教训。你看起来很相似,我可以't wait to try it out

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    1. I'很遗憾得知您的妈妈。希望这个老葡京真钱赌场能带回一些美好的回忆!

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  29. 谢谢您的葡京真钱赌场-今天,我们(我和我的妈妈)正在准备上面所说的pulao。它闻起来很棒。等不及要品尝了。

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    1. I'很高兴您和您的母亲喜欢煮这个老挝。我希望你也喜欢吃它! :)

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  30. 拉比亚·阿里(Rabia Ali)2016年8月28日在17:57

    可爱的Jubly .. Alhamdullilah第一次参加比赛都很棒。.味道很好,但是我把鸡做完了..����

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  31. 嗨,您好。谢谢你的葡京真钱赌场,前几天我看到我的巴基斯坦同事吃了,味道很香,真的很想尝试一下!只是一个问题,我可以用一包鸡腿或鸡大腿代替整只鸡吗?必须将其切成碎片的前景使我有些恐惧。

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    1. 是的,您可以使用鼓槌和大腿。我只是确保他们没有皮肤。和唐'不用担心,切碎整只鸡也会吓到我!

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  32. 我很高兴找到这个网站!正确,传统和简单的巴基斯坦葡京真钱赌场。我等不及要震惊我的家人并开始做饭。给你做一盘菜后我会回来的:)

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    1. 很高兴你在这里!希望您和您的家人喜欢我的葡京真钱赌场! :)

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  33. 阿萨拉姆·阿莱库姆(Assalam Alaikum)

    我真的很喜欢你的收据。原来是Yumm !!!感谢分享

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  34. 一个简单的问题,我从来没有在骨头上煮肉,这会让我感到恶心,如果我要用乳房碎片,我还是会用乳房做砧木吗?或者由于没有骨头而变得毫无意义

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    1. 我将不用鸡肉(只是香料等)做原料,然后在洋葱变褐后加入鸡肉。

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  35. 今天试过了。结果很棒。非常感谢。我将尽快在您的网站上尝试更多葡京真钱赌场。

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  36. 阿迪亚·库玛(Aditya Kumar)2019年5月19日12:48

    你好,印度,姐姐!刚做了这个葡京真钱赌场,结果就很棒。非常感谢!

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  37. 嗨,我做了这个葡京真钱赌场每个人都喜欢它..味道很棒...非常感谢⭐⭐⭐⭐⭐

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  38. 亲爱的法阿蒂玛(Faatima),您启发我烹饪了许多我发现美味可口的葡京真钱赌场,并将它们添加到我一家人喜欢的葡京真钱赌场中。 Alhamdulilah!

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    1. 非常荣幸我的葡京真钱赌场已成为您收藏的一部分! ðŸ〜Š

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  39. 非常感谢您的葡京真钱赌场!!!我丈夫和我来自不同的背景,并说我的食物没有味道.....您节省了我的烹饪!

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  40. 嗨,这服务多少?

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