2013年3月5日,星期二

胡萝卜哈瓦

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



这个食谱是给胡萝卜哈瓦(Carrot Halwa)制作的,这是巴基斯坦的甜点布丁。它是用胡萝卜和糖制成的。在Eid等特殊场合确实很受欢迎。在家制作真的很容易。食谱很多,但这是我的母亲之一。 

简单的成分清单:

1. 萝卜
2. 牛油
3. 小豆蔻种子
4.
5. 牛奶粉
6. 金苏丹娜

比斯米拉, 让我们开始!



削皮并切碎 1公斤胡萝卜.




将胡萝卜切碎,放在食物处理器中。



在一个大锅里融化 4盎司黄油.



4个小豆蔻种子.



将切碎的胡萝卜加入锅中。



在高温下将胡萝卜烘干10分钟, continuously stirring.



接下来,添加 4盎司糖或品尝。



加入糖搅拌。



再次在高温下煮10分钟,搅拌直至混合物干燥。



接下来,添加 4盎司奶粉.



搅拌奶粉 低火.



再用小火煮10分钟,直到混合物变干。



接下来,添加 2盎司金色苏丹娜。这是 可选的 但您也可以选择任何坚果。



再次搅拌 5分钟 让金色的苏丹娜通过。



准备好了!提供冷热服务-由您决定!

您的照片:

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

13条评论

  1. 非常好。我不是胡萝卜halwa的忠实粉丝,但我的丈夫喜欢。这是我第二次做到这一点。第一个还是有点松脆,但是昨晚-完美。

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    1. 非常感谢您发表此评论。一世'我真的很高兴您喜欢这个食谱,我希望它能使您转换为胡萝卜halwa的喜悦!能够't beat it!

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  2. 你好!一世'我从来没有做过或吃过胡萝卜酥糖,但是这个食谱看起来很棒,我'我很高兴做到这一点。我想知道,您使用哪个品牌的牛奶粉?因为我'我们发现有些东西可能会结块或留下小的松脆的碎屑。还有多少人'这个食谱能做成甜点吗?还是取决于他们吃多少?
    :D

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    1. 你好塞西亚!你这个名字真可爱。我用Nido奶粉。这道甜点大约可以服务6-7人-显然取决于他们吃甜食的大小!祝好运!

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  3. 你好您是否尝试过在配方中添加双重奶油?想在这个周末做到这一点,但想知道添加奶油是否是个好主意!谢谢你的分享

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    1. 你好!您绝对可以在最后加入一些双重奶油-尽情享受吧! :)

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  4. Assalaamualaykum。以为我应该尝试您的奶粉小费。我的天啊。它比我传统上使用的牛奶方法快得多。如上所述,我在末尾也使用了双重霜。纯粹的幸福。我现在在Instagram上。当你弄清楚如何使用它。我将发布照片!

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    1. Wa alaikumus salaam!很高兴您喜欢halwa。弄清楚Instagram时一定要分享图片! :)

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  5. Assalaamualaykum。以为我应该尝试您的奶粉小费。我的天啊。它比我传统上使用的牛奶方法快得多。如上所述,我在末尾也使用了双重霜。纯粹的幸福。我现在在Instagram上。当你弄清楚如何使用它。我将发布照片!

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  6. 嗨,我可以代替豆蔻粉吗?如果是多少?谢谢。

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    1. It'最好添加豆蔻,因为它使哈尔瓦(halwa)具有可爱的风味。但是,如果您必须将其遗漏,那就可以了。

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    2. Made it, here it is next to my veg bryani //postimg.org/image/o3b91jw5h/
      我把胡萝卜磨碎了,所以煮的时候'柔软,胡萝卜被咬了一些。下次我应该使用搅拌机做菜泥吗?否则会影响口味。我不'没有好的处理器。 10/10食谱Alhamdulillah,谢谢。

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    3. 很高兴您喜欢这个食谱!您可以尝试果泥,看看它如何进行。它可能比平时软一些。

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