2013年4月20日,星期六

草莓帕夫洛娃

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



这个食谱是草莓帕夫洛娃的。帕夫洛娃很大 酥皮基料上撒上鲜奶油和新鲜水果。酥皮在外面应该很脆,但是里面要柔软又粘。它是无麸质的菜肴,如果您按照我的提示进行操作,那么在英萨尔,它将成为最畅销的产品。
夏天是最 绝对是现在的空气,这道帕夫洛娃是任何夏日大餐的绝妙结局。  

简单的成分清单:

1. 蛋白
2. 草莓酱
3. 白葡萄酒醋
4. 细砂糖
5. 香草豆荚
6. 糖粉
7. 玉米粉
8. 双份奶油
9. 一个橙子
10. 新鲜草莓

比斯米拉 , 开始吧!

将烤箱预热至Gas Mark 2。


取一个方形烤盘,并与烤纸对齐。在纸上 用记号笔画一个9英寸的圆圈.




把纸翻过来。酥皮将由圆圈塑造。




地点 4 蛋 whites 放入厨房辅助搅拌机的碗中。




搅拌 egg 白色,直至去除搅拌液时形成坚硬的峰。




采取 9盎司细砂糖




一次把一汤匙糖倒入糖中。




加完所有糖后,搅拌直至混合物非常僵硬和有光泽。




1茶匙玉米粉.




1茶匙白葡萄酒醋.




在玉米粉和醋中搅拌。




将蛋白甜饼混合物勺在绘制的圆圈内,然后散开。在中心稍微倾斜,以使边缘略高。




在Gas Mark 2的预热烤箱中烘烤45分钟,或直到外壳变硬但未着色。 
下一步至关重要-关闭烤箱,将蛋白酥皮留在里面,直到烤箱温度达到 冷却。我一夜之间离开了我。




制作奶油,放置 大纸箱的奶油 放入碗中。




2汤匙糖粉.




香草豆荚的种子.




搅打奶油直至形成软峰。我喜欢您如何看到香草种子的小斑点。




接下来,切成薄片 一小撮新鲜草莓.




为了做酱料,放置 2汤匙草莓酱 放入碗中。




用微波炉加热30秒钟,直到卡纸松开。




添加 1/2橙汁.




搅拌合并,并放在一边。




要组装,请将蛋白酥皮颠倒放置在板上。我发现这是最简单的方法,因为蛋白酥皮总是卡在烘烤纸上。如果有任何脆皮屑掉下来,请将它们压碎在上面。




在上面涂上香草奶油。




将切碎的新鲜草莓放在上面。




淋上草莓酱。




服务!




酥皮在外面应该是脆的,在里面应该是粘的。再加上香草奶油和新鲜草莓-您在那里真是个赢家!




帕夫洛娃的另一个想法是制作两个蛋白甜饼圈,将它们与香草奶油夹在一起,然后用更多的奶油和新鲜水果装饰。在这里,我用新鲜的菠萝块和草莓,然后淋上融化的牛奶巧克力。




另一个想法是在酥皮上加香草奶油,新鲜的菠萝块以及草莓和橙汁。

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

2条评论

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