2013年5月30日,星期四

土豆,胡萝卜和豌豆咖喱

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



这个食谱是为Aloo Gajar Matar所设计的。这种咖喱是用这些日常蔬菜制成的,但加了香料后,它的确是如此美味-甚至肉类爱好者也将被转化!

简单的成分清单:

1. 植物油
2. 洋葱
3. 开水
4. 番茄
5.
6. 碎红辣椒 
7. 黄姜粉
8. 孜然粉
9. 香菜粉
10. 胡芦巴新鲜叶子 
11. 萝卜
12. 土豆
13. 豌豆
14. 青辣椒

比斯米拉, 让我们开始!



几汤匙植物油 在一个大锅里,然后添加 4去皮切洋葱.




煎至金黄色。




沸腾的水.




再煮几分钟,直到洋葱变软。




接下来,添加 2个切碎的西红柿.




1茶匙盐..




.. 2茶匙红辣椒碎..




.. 1/2茶匙姜黄粉..



.. 1茶匙孜然粉..




.. 1茶匙香菜..



给所有的东西很好的搅拌。




炒约5-7分钟




2束洗净切碎的新鲜葫芦巴(methi).




搅拌混合。




6去皮切碎的胡萝卜.



搅拌。




2个切碎的绿色辣椒.



.. 3去皮切成薄片的土豆..



1杯冷冻豌豆.



搅拌以混合,然后盖上锅并小火煮10分钟,直到所有蔬菜变软为止。




立即与烤肉,面包或米饭一起食用。

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

6条评论

  1. 看起来很美味...您认为这种食谱可与胡芦巴干一起使用,如果多少的话?

    谢谢你的美味食谱,我'我慢慢地工作

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    1. 谢谢!是的,您可以使用2汤匙干胡芦巴,然后将其与土豆一起加入。请享用 :)

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  2. 我访问您的帖子。我喜欢它。请继续继续。谢谢!
    Laxmi Nagar的餐厅

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  3. 非常感谢您的精彩菜谱和精美图片!我今天下午做的,很好吃:)

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