2013年5月5日,星期日

糖a

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



此食谱适用于Treacle Tart。 糖a是传统的英国布丁,由酥脆糕点制成,里面装有面包屑,柠檬和金糖浆。我通常在星期日将自己设置为烘烤挑战,这是最近的挑战之一。事实证明,这真是太好了,可搭配冷蛋ust,奶油或冰淇淋一起食用,可口可乐。

简单的成分清单:

1. 普通面粉
2. 一个柠檬
3. 牛油
4. 新鲜白面包屑
5. 打蛋
6. 金糖浆

比斯米拉,让我们烤吧!


首先制作酥油糕点,放置 9盎司普通面粉 放入食物处理器。 



4和1/2盎司黄油.



在食物处理器中混合,直到混合物类似细面包屑。 



添加有关 3汤匙冷水(您可能还需要一点),搅拌直至形成坚硬的面团。



将面团放在面粉表面上。



将面团揉成一个球。



包裹保鲜膜,然后在冰箱中冷却20分钟。



将烤箱预热至Gas Mark 6,然后将重的烤盘放入烤箱中加热。
从主球上切下约5盎司的糕点。稍后将用于格子顶部。



现在,在蛋art的基础上工作..



将其余的糕点薄薄地铺开。



在糕点上涂上涂了油脂的蛋tin。



用叉子把糕点一下。



将锡罐从烤箱中放到加热的烤盘上,并在Gas Mark 6上烘烤20分钟,直到金黄色。




烘烤后,使其完全冷却,然后修剪侧面多余的糕点。




这是蛋base的基础。



用剩下的5盎司糕点将其放在一张保鲜膜上。



薄薄地推出。



打蛋.



将糕点放在保鲜膜上放入冰箱冷藏,同时进行馅料。 



热情 1个柠檬.



柠檬汁.



地点 14液量盎司黄金糖浆 放入锅中,然后..



轻轻加热,但不要煮沸!



5和1/2盎司的新鲜白面包屑.



加入果汁和柠檬皮。



搅拌混合。



将混合物倒入我们之前准备的地壳中。



从冰箱中取出铺好的糕点,切成1厘米宽的条。



鸡蛋在锡罐中洗净糕点的边缘。



在填充物的顶部制作编织的格子图案,并修剪掉所有悬垂的边缘。



在Gas Mark 6上的预热烤盘上烘烤10分钟,然后降至Gas Mark 4,再烘烤30分钟。如果糕点太黑,则用箔纸盖上。 



烘烤后,使其完全冷却。



切成薄片的Treacle蛋and,冷或热,搭配凝结的奶油,蛋c或冰淇淋。

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. 这看起来真的很好吃....很好地解释了逐步图像...
    http://frommyownkitchen.blogspot.com/

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  2. 哇看起来很棒。哈利·波特(Harry Potter)向我介绍了糖蜜蛋art。因为这是哈利'最喜欢的,我想我应该试试看;)

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