宫保土豆

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！



这是宫保土豆的食谱。将土豆轻轻炸至酥脆和褐色，然后加入甜，辣和松脆的酱汁。这个食谱可以代替任何中餐。它是源自中国四川省的经典宫保鸡丁的素食版本。
我想提醒您我的另一个博客， 英国穆斯林女孩。在这里，您会发现伊斯兰教的提醒和灵感-希望您觉得它有用。

简单的成分清单：

1. 土豆
2. 植物油
3. 葱
4. 大蒜
5. 生姜
6. 玉米粉
7. 蔬菜汤
8. 干红辣椒
9. 烤花生
10. 酱油
11. 辣椒酱
12. 糖
13. 盐

比斯米拉， 让我们开始！

采取 10 medium size 土豆 .. .

.. 剥他们..

.. 切成相等大小的大块..

.. 煮沸直到煮熟。 

热 几汤匙植物油 在锅里。

添加 potatoes 分批加入热油中，确保它们在单层中。

炒几下 minutes 直到各面呈金黄色和酥脆。然后，炒剩下的并将它们放在一边。

接下来，切成薄片 6个葱 .. .

.. 5瓣大蒜 ..

.. 和一个 1寸姜片.

放入碗中，加入 2茶匙玉米粉.

加 1/4 杯蔬菜汤 到玉米粉。

搅拌合并，并放在一边。

接下来，拿 4个碎干的红辣椒. 

加 一点油 to the same wok that was used to fry the 土豆.

添加 broken chillies. 

在热油中炒30秒钟。

添加 sliced spring onions, ginger 和 garlic.

炒至变软（约一两分钟）。

加 2汤匙酱油 .. .

.. 1汤匙辣椒酱 ..

.. 2茶匙糖 和 盐，调味 ..

 .. 和 1/4杯烤花生.

加 3/4杯蔬菜汤.

给所有的东西很好的搅拌。

接下来，添加玉米粉混合物。

煮酱直到变稠。

添加 fried 土豆.

然后，轻轻搅拌即可混合。 

立即食用-如果需要，可以撒些切成薄片的葱作为装饰。

瓦萨拉姆！