2013年10月23日,星期三

速食大蒜

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



此食谱适用于Quick 大蒜 Daal。这是一道非常美味的素食菜肴,当与热的chapatis和achar(巴基斯坦泡菜)搭配食用时,就不能被打败!开斋节之后,我们经常在家里做这个-在所有肉类和鸡肉盛宴之后,这都是令人耳目一新的变化!


简单的成分清单:


1. 小茴香种子
2. 黄姜粉
3. 红辣椒粉
4. 香菜粉
5.
6.
7. 红扁豆(玛索达尔)
8. 扁豆(Chana Daal)
9. 植物油
10. 大蒜
11. 新鲜香菜

比斯米拉, 让我们开始!




采取 一杯马苏尔·达尔(红扁豆) 和 1/4杯chana daal(小扁豆).
洗净,并用少量水清洗。放在盛满水的锅中。 




煮沸,然后小火煮约15分钟,或直到软糖为止。




 1/2杯植物油 在锅里。



采取 两茶匙孜然种子.



将它们添加到热油中。



炒一分钟。



接下来,拿 整个大蒜鳞茎。去皮切成薄片。



将大蒜倒入锅中。



炒两分钟。



接下来,采取:
两茶匙红辣椒粉
1/4茶匙姜黄粉
三茶匙香菜



将香料加入锅中。



再炒一分钟。



现在,将煮熟的大白菜和所有的水倒入锅中。



好好搅拌




烧开,然后小火煮几分钟。



盐,调味.



投放 一把切碎的新鲜香菜.



搅拌均匀,大牛准备好了!



立即与热米饭或意大利面条一起食用!

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

15条评论

  1. 萨拉姆姐姐。 。是否不需要西红柿?我以这种方式制作马苏尔奶酪,但也加入西红柿。

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    1. 瓦萨拉姆!如果愿意,您可以添加西红柿。我们更喜欢没有。

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    2. 你能告诉我如何赚钱吗

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  2. 这是有史以来最简单最美味的达尔。谢谢你的食谱。
    菲亚拉斯夫人

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  3. 天哪,我小时候就喜欢这种大米,这是我最喜欢的菜之一,我一定会尝试煮的,我'我从来没有尝试过做这件事,因为几年前看着我妈妈做的事情总是看起来太复杂了,我'确保她也曾经把它放在烤箱里't wait to try it

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  4. 萨拉姆!我还能使用哪些其他大头菜?我现在有马索尔人,但还没法纳...我手上也有月亮和绿扁豆。对不起,烹饪新手!

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    1. 瓦萨拉姆。您可以使用所有masoor。一样好。

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  5. 亲爱的法蒂玛(Assalam-u-aleikum)。

    非常感谢您的美味食谱!
    I'我刚刚准备好了's really yummy!

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    1. Wa alaikumus salaam,很高兴您喜欢这个达尔。

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  6. 你好,请问你黑锅什么'重新使用是?看起来它与大多数平底锅的底部不同。

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    1. 很抱歉,但我'我不确定。这是几年前送给我们的礼物。

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  7. I'我不确定我做错了什么,但是大蒜和香奈儿仍然生吃(很难咬),但是味道很美,也许对我来说更辣。但是,我会再次尝试!玛莎阿拉

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