2013年11月27日,星期三

贝桑·拉杜(Besan 拉杜)

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



此食谱适用于Besan 拉杜。拉杜(laddoo)是一种巴基斯坦甜食,通常在诸如穆斯林开斋节之类的特殊场合制作或食用。这种特殊的laddoo是由克面粉(干酪)制成的,富含黄油并加糖加糖。 


简单的成分清单:

1. 克面粉 

2. Semolina
3. 豆蔻粉
4. 无盐黄油
5.
6. 整个杏仁


比斯米拉, 让我们开始!



我用于此食谱的度量标准是一个简单的茶杯。 




首先,我将 两杯克面粉(干酪) 放入卡拉希,但您可以使用一个大锅。




我也加入了 五汤匙粗面粉.




和, 一茶匙豆蔻粉.




我在低火下将所有东西混合在一起。




我用小火煮了3分钟,直到克面粉变成金黄色。




然后,我添加了 3/4 cup of melted butter.




我把黄油混合了。




并且,在低火下持续混合5分钟。




然后,我将加热到中火,煮约7分钟,不断搅拌,直到变成深褐色。




我从火上移开了混合物,让它冷却了10分钟。然后,我添加了 一杯糖.




我加入糖,然后静置1小时。




最后,我将混合物切成小球,并用 整个杏仁.




这些laddoo非常适合与热茶纸箱一起使用!

瓦萨拉姆!

贝桑松 Laddoo

配料

·      2 杯克面粉(贝桑)
·      5 tablespoons 粗粮
·      1 cup 糖
·    3/4杯融化黄油
·     1茶匙豆蔻粉
·      整个 Almonds, to decorate

方法

1.  放入克面粉,粗面粉和豆蔻粉 放入卡拉希或大锅里。

2.  用低火充分搅拌。煮2分钟 不断搅拌,直到克面粉变成金黄色。

3.  加入融化的黄油并不断混合。 低火5分钟。

4.  转到中火7分钟,直到 goes a bit darker.

5.  让混合物稍微冷却10分钟 minutes.

6.  加糖。混合均匀然后离开 stand for an hour.

7.  滚入将混合物成型为球形 您的手掌。用整个杏仁装饰即可食用!


Spice Enthusiast

6条评论

  1. 在逐步方法中,拉杜的制作非常简单。
    然后我会尝试做这些..
    活动公告-让's cook for Christmas
    http://justnotthecakes.blogspot.com/2013/11/event-announcement-lets-cook-for.html
    请链接您的条目。

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  2. 这看起来超级简单,超级好吃,一定要试试这个食谱。 :)

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  3. 嗨,我们可以用纯素食主义者的黄油或植物油代替黄油吗?谢谢!

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    1. I'我从来没有尝试过用黄油以外的其他配方。您'再次欢迎您尝试一下!

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