2013年11月1日,星期五

鸡肉卡拉希

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!



这个葡京真钱赌场是经典的巴基斯坦菜-Karahi鸡。这个名字是从锅里煮出来的,只是一个简单的咖喱鸡。它里面有很多调味料,非常适合搭配米饭或na饼。


简单的成分清单:

1. 植物油
2. 小茴香种子
3. 洋葱
4. 整块鸡块
5.
6. 辣椒粉
7. 碎红辣椒
8. 香菜粉
9. 黄姜粉
10. 梅子番茄锡
11. 大蒜
12. 生姜
13. 新鲜香菜

比斯米拉, 让我们开始!


首先,开始学习卡拉希。这是制作这道菜的传统锅。如果您没有,则可以使用炒锅或任何深锅。



用中火加热卡拉希,然后加入 大量的植物油。



两茶匙孜然种子 倒入热油中,炸一分钟。



去皮切片 三个洋葱,并添加到karahi中。



翻炒直到洋葱变成浅金棕色。



接下来,添加 整只鸡切成块。您可以用去骨鸡块做成-只需加1/2公斤即可。



将鸡肉炸至金黄色并密封。




一茶匙盐.



对于香料,请采取:
两茶匙辣椒粉
一茶匙碎辣椒粉或辣椒粉
三茶匙香菜
1/2茶匙姜黄粉



放入香料。



搅拌混合,然后炸一分钟。



1/2杯水,烧开后用小火煮20分钟。



鸡肉煮熟时,请:
一罐李子西红柿 或六个新鲜番茄
六瓣大蒜
两寸姜片
放入水罐搅拌器中并与之混合 1/2杯水.



20分钟后,油应该已经分离了。



分阶段加入番茄混合物。加完后搅拌炒。 



加入所有混合物后,盖上锅并小火煮10分钟。



十分钟后,发现..



..并添加 一把切碎的新鲜香菜。搅拌均匀。



现在您的Chicken Karahi已经准备好了!



立即搭配米饭,chappati或naan-无论您想要什么!对我来说,简单的米饭和沙拉非常适合。

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

28条评论

  1. 非常感谢您的葡京真钱赌场!结果很棒。我喜欢您用图片逐步展示它的方式。我做了一些小改动。我使用的西红柿更少,而茶匙的番茄酱却很少。我也认为小茴香种子应该减少。否则,那太好了!

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    1. It's no problem 和 I'我很高兴您喜欢它。进行所需的任何更改-'烹饪应该是什么!根据个人口味!

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  2. 很棒的咖喱!....我不'没有搅拌器,所以我将大蒜和生姜磨碎,并与切碎的西红柿混合!....这周第2次来了,百胜

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    1. 很高兴您喜欢它!和我'我很高兴您更改了适合自己的葡京真钱赌场-它'这是家庭烹饪的全部内容。 :)

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  3. 我是新婚夫妇,不知道如何做饭,因此您的博客对您有很大帮助。谢谢sis您的救生员xx

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    1. I'非常高兴我的博客对您有所帮助,并感谢您抽出宝贵时间发表评论。 :)

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  4. 您的博客也对我有帮助。我的丈夫总是很高兴,最近我的公婆来拜访,他们很震惊地看到像我这样的gori可以煮可口的食物"just like back home"!他们不断问我是谁教我怎么做德西食物的,我眨眨眼然后告诉他们'这是一个秘密。所以,谢谢你,谢谢你!

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    1. 很高兴我的博客对您有所帮助-您的评论让我大笑。而且'这绝对是我们的小秘密。保重xx

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  5. 我做了很多你的菜。它们都非常容易制作并且非常美味!非常感谢xx

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    1. 感谢您提供如此可爱的反馈。一世'm so happy that you'一直很喜欢我的葡京真钱赌场。 :)

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  6. 愿真主奖励您的妹妹分享所有这些葡京真钱赌场。我曾经做饭太糟糕了,但由于您的博客让我的生活变得好得多(我认为),所以感谢alhamdulillah。您的葡京真钱赌场很容易遵循,也很美味! JazakAllah khairun非常友善并分享这些家庭葡京真钱赌场,它们绝对美味xx

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    1. 非常喜欢您所有的可爱小家伙。 Jazakallah非常感谢您抽出宝贵时间向我发送此消息-这确实意义重大。和我'm sure you weren'那样不好做饭!愿真主使我们所有人变得更好-阿缅。 :)

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  7. Jazakallah khair姐姐为您提供的葡京真钱赌场IVE几乎将它们全部煮熟,我将回归伊斯兰已有10年了。我的丈夫是巴基斯坦人。婆婆谢谢你,愿真主保佑你。

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    1. 很高兴你'一直很喜欢我的葡京真钱赌场,他们've帮了你! :)

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  8. 萨拉姆,如果我应该做些什么'米使用去骨鸡?加水会使鸡块变干吗?

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    1. Wa alaikumus salaam!您可以使用去骨鸡,但我要少用一点水。

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  9. 喜欢这个网站,香港专业教育学院变得更好了,我的丈夫认为让他像我这样的哥里人可以做像家一样的菜!再次感谢你,我的真主保佑你x

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    1. 非常感谢您的客气话!很高兴你'重新享受我的葡京真钱赌场!对您的dueen感兴趣!

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  10. AsSalam Alaikum x
    希望你're well insha'allah

    今天做的,真是太好了
    我配米饭。

    顺便说一句'我做了很多你的葡京真钱赌场,只是以为我'd让您知道我对您的菜肴感到非常有趣。唐't stop sharing!

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    1. Wa alaikumus salaam! 阿尔罕杜利亚,我很好。很高兴您喜欢鸡肉karahi。与米饭搭配是我的最爱之一。很高兴你'一直在享受我的葡京真钱赌场! :)

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  11. Assalaamu Alaikkum ww。尝试了许多葡京真钱赌场,结果发现它们很美味。 Jazakallahu khairan分享了。

    可以将用于制作羊肉卡拉希的相同配方(用于鸡肉卡拉希)吗?在添加羊肉之前,应该先将其煮熟吗?

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    1. Wa alaikumus salaam!很高兴你'一直很喜欢我的葡京真钱赌场。是的,您可以使用羊肉。将羊肉煮沸后再将其添加到karahi中。

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  12. salaam sis只是想让您知道我的回复,而您的博客对我的帮助超出了您的想象。愿真主给你丰厚的回报!

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    1. 那'很高兴听到。对您所有的傻瓜都敬重! :)

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  13. 萨拉姆,如果我用孜然粉代替种子,我应该使用多少?谢谢xx

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  14. 我真的很喜欢你的食物,我每天都在烤

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