草莓巧克力饼干

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！

以安拉的名义，最亲切，最仁慈

今天是星期四！


 已经！这星期没过去吗？今天早晨阳光普照，促使我的母亲进入了全面的园艺模式。很快，我将被拖到外面，帮助她种一些晚熟的向日葵和蔬菜。
但是在那之前，我以为我会和你之前提到的这个饼干食谱分享  这里。  一年中的这个时候，草莓还不像草莓那样甜美，所以当一两个盒子进入我的厨房时，我以为我会和它们一起烤。
在使用白巧克力片之前，我曾遇到过这样的食谱，但由于我喝了牛奶，所以他们进了。这就是制作自己的烘焙食品的妙处-您可以根据自己的情况进行调整。
无论如何，这些饼干真的很好-实际上如此好，以至于我们最终还是和几个客人一起在家里吃了它们。蛋strawberries草莓非常适合牛奶状，几乎焦糖状的巧克力和甜甜的黄油面团。快来试试吧-它们是完美的夏日版本 巧克力曲奇。
过去在这里烤过的其他饼干包括一个离我不远的小人， 热情的黄油饼干, 巨型三重巧克力饼干, 肉桂巧克力饼干, 巧克力布朗尼饼干，而当我们讨论Cookie时， 易卜拉欣的Maltesers饼干。 如您所知，这里有一些cookie困扰：)


比斯米拉， 让我们开始！

收集您的食材：草莓，面粉，白糖，红糖，发酵粉，香草，黄油，鸡蛋，橙和牛奶巧克力片。

将烤箱加热至Gas Mark 5或190C。润滑并排好两个烤盘。

准备你的 草莓。如您所见，它们并不一定非要新鲜。这些大约一两天了。

切掉顶部。

在水龙头下给他们一点冲洗。

让水流走。

在切菜板或垫子上，将它们切成薄片。

将它们切成中等大小的块。

直到盛满一碗切碎的草莓。这应该是180克（1杯）或6个大草莓。

然后，从小小的地方去除皮 橙子.

现在，该做饼干面团了。使用碗和木勺或电动搅拌机。我一直在做轻松的周日烘焙，所以决定采用老式的方式-但每个人都要自己做:)

无论如何，放置75g（1/3杯）脚轮 Sugar 放入碗中。

撒上60克（1/3杯） 红糖。 demerara或浅红色的软糖都可以使用。

将两种糖搅匀。您也可以在这一点上涂上橙色皮。

要进行乳脂加工，我们需要113克（1/2杯） 黄油，软化。

把黄油打碎一点。

矿山不够柔软，所以我用微波炉加热了几秒钟。

一起搅拌均匀，直到乳脂状。

然后，如果尚未添加，则添加橙色的热情。您不必添加它，但它确实为cookie提供了可爱，柑橘的后记。 

倒入一茶匙 香草香精.

并且，裂成1个大  蛋 .

再次混合均匀。

现在，放入1/2茶匙 Salt 和1/2茶匙 发酵粉.

现在250克（1杯和1/2杯） 普通面粉.

一旦所有的面粉都放入..

..开始混入。

用手，这将比使用机器花费更长的时间，但是您会到达那里的！

最后，投入 175克（1杯）牛奶巧克力片 还有早期的切碎的草莓

搅拌一下。

如果混合物仍然很脆，请动手将所有东西混合在一起，直到它们开始彼此粘在一起。

用冰淇淋勺将面糊oop到准备好的托盘上。

将纸盘放入热烤箱中。在190°C烘烤12-15分钟。

烘烤后，将其取出。让他们坐在托盘上5分钟。

将它们小心地放在电线架上冷却。

我烤了两个托盘的饼干，但仍然剩下饼干面团。

因此，我给方形蛋糕罐子加了油脂并排成一行，然后塞入面团中。

将面团压入。

放入烤箱烘烤！

哦，看！第二批完成:)

而且，cookie栏也是如此！

与茶，咖啡或牛奶一起享受-如果那是您的船所漂浮的东西！

书面食谱：

草莓 巧克力曲奇饼

改编 from 劳拉在厨房 

配料 –做大约15个饼干

250克（1和1/2杯）普通面粉

1/2茶匙盐

1/2茶匙发酵粉

1个大鸡蛋

113克（1/2杯）黄油，软化

75克（1/3杯）细砂糖

1茶匙香草精

60克（1/3杯）浅红糖

175克（1杯）牛奶巧克力片

180克（1杯）草莓， 切丁-大约6大

1个小橙子的皮

方法

将烤箱预热到190摄氏度或 Gas Mark 5.

在两个烤盘上划线并加脂。

将黄油和两种糖搅拌均匀。

加入鸡蛋，橙皮和香草。

混合，然后加入发酵粉，盐和普通面粉。

再次混合，加入巧克力和草莓。 

用你的 双手或机器将所有东西组合在一起。

用中号冰淇淋勺将面糊滴到烤盘上。

烘烤17分钟，然后冷却5分钟。如果混合 用机器烘烤约12至15分钟。

我烤了两个托盘作为饼干，把剩下的面糊压成一个 将小方形蛋糕锡罐烤成饼干条。 

请享用！ 

去年的这个时候：

特里巧克力橙蛋糕

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鸡肉串

请把我留在你的傻瓜里，

瓦萨拉姆！