2014年4月24日,星期四

草莓巧克力饼干

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

今天是星期四!


 已经!这星期没过去吗?今天早晨阳光普照,促使我的母亲进入了全面的园艺模式。很快,我将被拖到外面,帮助她种一些晚熟的向日葵和蔬菜。
但是在那之前,我以为我会和你之前提到的这个饼干食谱分享  这里。  一年中的这个时候,草莓还不像草莓那样甜美,所以当一两个盒子进入我的厨房时,我以为我会和它们一起烤。
在使用白巧克力片之前,我曾遇到过这样的食谱,但由于我喝了牛奶,所以他们进了。这就是制作自己的烘焙食品的妙处-您可以根据自己的情况进行调整。
无论如何,这些饼干真的很好-实际上如此好,以至于我们最终还是和几个客人一起在家里吃了它们。蛋strawberries草莓非常适合牛奶状,几乎焦糖状的巧克力和甜甜的黄油面团。快来试试吧-它们是完美的夏日版本 巧克力曲奇。
过去在这里烤过的其他饼干包括一个离我不远的小人, 热情的黄油饼干巨型三重巧克力饼干肉桂巧克力饼干巧克力布朗尼饼干,而当我们讨论Cookie时, 易卜拉欣的Maltesers饼干。 如您所知,这里有一些cookie困扰:)


比斯米拉, 让我们开始!

收集您的食材:草莓,面粉,白糖,红糖,发酵粉,香草,黄油,鸡蛋,橙和牛奶巧克力片。

将烤箱加热至Gas Mark 5或190C。润滑并排好两个烤盘。

准备你的 草莓。如您所见,它们并不一定非要新鲜。这些大约一两天了。

切掉顶部。

在水龙头下给他们一点冲洗。

让水流走。

在切菜板或垫子上,将它们切成薄片。

将它们切成中等大小的块。

直到盛满一碗切碎的草莓。这应该是180克(1杯)或6个大草莓。

然后,从小小的地方去除皮 橙子.

现在,该做饼干面团了。使用碗和木勺或电动搅拌机。我一直在做轻松的周日烘焙,所以决定采用老式的方式-但每个人都要自己做:)
无论如何,放置75g(1/3杯)脚轮 Sugar 放入碗中。

撒上60克(1/3杯) 红糖。 demerara或浅红色的软糖都可以使用。

将两种糖搅匀。您也可以在这一点上涂上橙色皮。

要进行乳脂加工,我们需要113克(1/2杯) 黄油,软化。

把黄油打碎一点。

矿山不够柔软,所以我用微波炉加热了几秒钟。

一起搅拌均匀,直到乳脂状。

然后,如果尚未添加,则添加橙色的热情。您不必添加它,但它确实为cookie提供了可爱,柑橘的后记。 

倒入一茶匙 香草香精.

并且,裂成1个大 .

再次混合均匀。

现在,放入1/2茶匙 Salt 和1/2茶匙 发酵粉.

现在250克(1杯和1/2杯) 普通面粉.

一旦所有的面粉都放入..

..开始混入。

用手,这将比使用机器花费更长的时间,但是您会到达那里的!

最后,投入 175克(1杯)牛奶巧克力片 还有早期的切碎的草莓

搅拌一下。

如果混合物仍然很脆,请动手将所有东西混合在一起,直到它们开始彼此粘在一起。

用冰淇淋勺将面糊oop到准备好的托盘上。

将纸盘放入热烤箱中。在190°C烘烤12-15分钟。

烘烤后,将其取出。让他们坐在托盘上5分钟。

将它们小心地放在电线架上冷却。

我烤了两个托盘的饼干,但仍然剩下饼干面团。

因此,我给方形蛋糕罐子加了油脂并排成一行,然后塞入面团中。

将面团压入。

放入烤箱烘烤!

哦,看!第二批完成:)

而且,cookie栏也是如此!


与茶,咖啡或牛奶一起享受-如果那是您的船所漂浮的东西!

书面食谱:

草莓 巧克力曲奇饼

改编 from 劳拉在厨房 

配料 –做大约15个饼干

250克(1和1/2杯)普通面粉

1/2茶匙盐

1/2茶匙发酵粉

1个大鸡蛋

113克(1/2杯)黄油,软化

75克(1/3杯)细砂糖

1茶匙香草精

60克(1/3杯)浅红糖

175克(1杯)牛奶巧克力片

180克(1杯)草莓, 切丁-大约6大

1个小橙子的皮

方法

将烤箱预热到190摄氏度或 Gas Mark 5.

在两个烤盘上划线并加脂。

将黄油和两种糖搅拌均匀。

加入鸡蛋,橙皮和香草。

混合,然后加入发酵粉,盐和普通面粉。

再次混合,加入巧克力和草莓。 

用你的 双手或机器将所有东西组合在一起。

用中号冰淇淋勺将面糊滴到烤盘上。

烘烤17分钟,然后冷却5分钟。如果混合 用机器烘烤约12至15分钟。

我烤了两个托盘作为饼干,把剩下的面糊压成一个 将小方形蛋糕锡罐烤成饼干条。 

请享用! 

去年的这个时候:



其他美味食谱:





请把我留在你的傻瓜里,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. 您使用哪种类型的香草?大多数液体香草中都含有酒精

    回复 删除
  2. 我用香草精。另外,我使用从Vanilla Mart在线获得的清真香草精。

    回复 删除

WordPress,Blogger的相关文章插件...
© copyrights 这个穆斯林女孩烤, 版权所有。品牌和博客设计者 萨达夫·F·K。