2014年5月16日,星期五

易草莓冰淇淋

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

今天的温度是25度-实际上是英国标准的热浪。




 But not as hot as 有的地方。 无论如何,都需要冰淇淋,由于我家中草莓过多,我决定制作自制的草莓冰淇淋。


上个星期 尝试自制肉桂冰激凌时,我遇到了一些麻烦。没有人接受失败,我这周用草莓再试一次。第一次尝试 传统方法 变成了另一场灾难,因为我煮了蛋c。
然后,我想,嘿,冰淇淋只是蛋奶冻和调味料。因此,为什么不尝试使用我们用来淹没我们的普通蛋奶呢? 蛋糕 我尝试了一下,并成功了,alhamdulillah。 
您所需要的只是蛋奶冻和新鲜草莓。 
我用冰淇淋机搅拌了我的机器,但我认为如果您将其冻结并在其间搅拌几次,它仍然可以工作-让我知道它是如何工作的!


而且,说实话,草莓蛋ust在冷冻之前味道非常好,以至于您可以直接食用。
冰淇淋,以前: 香草豆意大利冰淇淋草莓和蓝莓冰淇淋圣代饼干面团焦糖冰淇淋圣代。

您需要的食材就是蛋ust和草莓。

比斯米拉, 让我们开始!


首先,蛋ust。做饭或购买 1和1/2 pints of Custard。我用蛋ust粉做我的。让它稍微冷却,然后在冰箱中完全冷却。

采取 1磅草莓.

取下绿色茎,将其四等分。放在食物处理器中。

混合至光滑。如果需要,加一点水。

将混合物放入干净碗中的筛子中。

筛分,直到留下光滑的果泥。 

现在,吃冷蛋cold。

由于我的身体有点肿块,我将其在KitchenAid中混合均匀。

倒入草莓泥并混合。

混合后,品尝!如果需要更多的蛋ust或草莓,请添加。

我在冰淇淋机上搅拌了我的直到冻结。你可以和我买同一台机器 这里。

搅拌后,将其放入冰箱中,使其冻结多一点。 
这种冰激凌尝起来是乳脂状的,最好在冷冻后几个小时。 


与更多草莓一起食用,并在炎热的英式春日里尽情享受!

书面食谱:


简单 Strawberry 冰淇淋

配料 – serves approx 4-6

1和½品脱蛋奶冻,冷藏

1磅草莓

方法

冷却蛋hill直到完全冷却。

将草莓去壳,切成四分之一。混合直至光滑,然后通过 through a sieve.

将蛋ust和草莓酱混合在一起。

在冰淇淋机中搅动直至冻结或放入 冷冻几个小时,不时搅拌。


搭配切成薄片的草莓一起食用!

去年的这个时候:



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豌豆P



请把我留在你的傻瓜里,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

8条评论

  1. Mashallah ...我爱你的花园,并感谢您提供了这样一个孩子友好的快速食谱..我真想死了..但是明天只需要动手买些草莓..我会让你知道结果。 ..纳兹

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  2. 您使用香草还是芒果蛋奶???

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    1. 这是一个普通的蛋ust,因为我想让草莓具有真正的自然风味。

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