羊肉碎秋葵咖喱（Keema Bhindi）

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！

以安拉的名义，最亲切，最仁慈

毕竟那些甜点 上个星期，是时候来点些香气了。




 这周我们从我母亲的另一种食谱开始。这是她的Keema Bhindi或Lamb Mince 秋葵咖喱。
她的 Keema食谱 是该博客上最受欢迎的帖子之一，最近我与您分享了她的 黄秋葵咖喱食谱。这次，尽管她结合了羊肉碎和秋葵来制作这种美味，香浓多汁的咖喱。与roti或naan一起享用，可以在一个工作日晚上用餐，与众不同！
羔羊肉末： Keema酿的Karaylay, 凯玛咖喱, 凯玛（Keema 布瑞雅尼）, 迷你披萨风车, 羊肉碎萨摩萨馅, 白扁豆和羊肉碎咖喱, 肉酱 and many more!
秋葵，以前： 秋葵咖喱

制作此菜所需的成分包括植物油，秋葵，洋葱，罐头切碎的西红柿，绿辣椒，盐，红辣椒粉，香菜末，姜黄末，姜末，蒜末，羊肉末和新鲜香菜。

比斯米拉， 让我们开始！

首先，拿 1磅黄秋葵 （也称为淑女手指），洗净并晾干。切碎，然后不要洗。

取一个深锅，加热 1/2杯植物油.

加入秋葵。

炒10分钟。

用开槽的汤匙用秋葵取下并放在盘子上。

去热油..

..加 1大切碎的洋葱.

炒至洋葱变金黄色。

接下来，倒入 1/2切碎的西红柿罐头.

炒一两分钟。

是时候为事情加点趣味了：

1茶匙红辣椒粉

1茶匙盐

2茶匙香菜粉

1/4茶匙姜黄粉

1/2茶匙碎姜

1/2茶匙蒜泥

添加到锅中。

炒几分钟。

投放 4墨西哥辣椒辣椒。您也可以使用普通的绿辣椒。

炒咖喱几分钟。

加入 3/4磅羊肉碎.

搅拌一下

烧开并盖上锅盖。用小火煮15分钟。

发现..

..并用高火炒，使咖喱变干。

然后，加入 一把切碎的新鲜香菜.

拌入。

最后，添加秋葵。

轻轻地将它们混合，并在低火下覆盖10分钟。

然后，它就准备好了！

服务与热的烤肉和普通的酸奶！

书面食谱：

羊肉碎秋葵 Curry (Keema Bhindi)

配料– serves approx 4 people

1/2杯 Vegetable Oil heated

1英镑 Okra, chopped

1大 洋葱，去皮切碎

½ tin Chopped 番茄

4墨西哥胡椒 Chillies

1茶匙 Red Chilli Powder

1茶匙 Salt

2 茶匙香菜粉

1/4 茶匙姜黄粉

1/2 茶匙碎姜

½ teaspoon Crushed Garlic

13盎司 （3/4磅）羊肉末

极少数 切碎的新鲜香菜

方法

加热 油在锅里。加入秋葵，炒10分钟。

除掉 秋葵用开槽的勺子，并放在干净的盘子上。

来热 油，加入切碎的洋葱，炸至金黄色。 

添加 切碎的西红柿，翻炒。

然后加 红辣椒粉，盐，香菜末，姜黄末，碎 姜和大蒜碎。炒几分钟。

投放 墨西哥辣椒，也将它们搅入。

加入 羊肉切末，搅拌。煮沸，盖上锅盖。慢炖并允许 用最低的热量煮15分钟。

然后， 揭开并弄干一点 在高火上炒。

添加 秋葵和新鲜切碎的香菜。

混入 轻轻盖上小火10分钟。

服务于 热罗迪和酸奶。

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请把我留在你的傻瓜里，

瓦萨拉姆！