2014年5月12日,星期一

羊肉碎秋葵咖喱(Keema Bhindi)

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

毕竟那些甜点 上个星期,是时候来点些香气了。




 这周我们从我母亲的另一种食谱开始。这是她的Keema Bhindi或Lamb Mince 秋葵咖喱。
她的 Keema食谱 是该博客上最受欢迎的帖子之一,最近我与您分享了她的 黄秋葵咖喱食谱。这次,尽管她结合了羊肉碎和秋葵来制作这种美味,香浓多汁的咖喱。与roti或naan一起享用,可以在一个工作日晚上用餐,与众不同!
羔羊肉末: Keema酿的Karaylay凯玛咖喱凯玛(Keema 布瑞雅尼)迷你披萨风车羊肉碎萨摩萨馅白扁豆和羊肉碎咖喱肉酱 and many more!
秋葵,以前: 秋葵咖喱


制作此菜所需的成分包括植物油,秋葵,洋葱,罐头切碎的西红柿,绿辣椒,盐,红辣椒粉,香菜末,姜黄末,姜末,蒜末,羊肉末和新鲜香菜。

比斯米拉, 让我们开始!

首先,拿 1磅黄秋葵 (也称为淑女手指),洗净并晾干。切碎,然后不要洗。

取一个深锅,加热 1/2杯植物油.

加入秋葵。

炒10分钟。

用开槽的汤匙用秋葵取下并放在盘子上。

去热油..

..加 1大切碎的洋葱.

炒至洋葱变金黄色。

接下来,倒入 1/2切碎的西红柿罐头.

炒一两分钟。

是时候为事情加点趣味了:
1茶匙红辣椒粉
1茶匙盐
2茶匙香菜粉
1/4茶匙姜黄粉
1/2茶匙碎姜
1/2茶匙蒜泥

添加到锅中。

炒几分钟。

投放 4墨西哥辣椒辣椒。您也可以使用普通的绿辣椒。

炒咖喱几分钟。

加入 3/4磅羊肉碎.

搅拌一下

烧开并盖上锅盖。用小火煮15分钟。

发现..

..并用高火炒,使咖喱变干。

然后,加入 一把切碎的新鲜香菜.

拌入。

最后,添加秋葵。

轻轻地将它们混合,并在低火下覆盖10分钟。

然后,它就准备好了!

服务与热的烤肉和普通的酸奶!

书面食谱:

羊肉碎秋葵 Curry (Keema Bhindi)

配料– serves approx 4 people

1/2杯 Vegetable Oil heated

1英镑 Okra, chopped

1大 洋葱,去皮切碎

½ tin Chopped 番茄

4墨西哥胡椒 Chillies

1茶匙 Red Chilli Powder

1茶匙 Salt

2 茶匙香菜粉

1/4 茶匙姜黄粉

1/2 茶匙碎姜

½ teaspoon Crushed Garlic

13盎司 (3/4磅)羊肉末

极少数 切碎的新鲜香菜

方法

加热 油在锅里。加入秋葵,炒10分钟。

除掉 秋葵用开槽的勺子,并放在干净的盘子上。

来热 油,加入切碎的洋葱,炸至金黄色。 

添加 切碎的西红柿,翻炒。

然后加 红辣椒粉,盐,香菜末,姜黄末,碎 姜和大蒜碎。炒几分钟。

投放 墨西哥辣椒,也将它们搅入。

加入 羊肉切末,搅拌。煮沸,盖上锅盖。慢炖并允许 用最低的热量煮15分钟。

然后, 揭开并弄干一点 在高火上炒。

添加 秋葵和新鲜切碎的香菜。

混入 轻轻盖上小火10分钟。

服务于 热罗迪和酸奶。

去年的这个时候:



你也许也喜欢:





请把我留在你的傻瓜里,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

8条评论

  1. 印沙真主我会让你祈祷,玛莎沙真主你妈妈煮的菜看起来很好吃。

    回复删除
  2. 爱这个食谱,谢谢!

    回复删除
  3. I'我今年夏天用我花园里的秋葵做过几次这道菜。其实我'我打算今晚与我的一个姐妹分享。谢谢。

    回复删除

WordPress,Blogger的相关文章插件...
© copyrights 这个穆斯林女孩烤, 版权所有。品牌和博客设计者 萨达夫·F·K。