番茄酱芝士鸡

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！

以安拉的名义，最亲切，最仁慈

我现在已经两次用番茄酱制成这种马苏里拉鸡肉，并且它很快就成为了家庭的最爱。




 这是一个简单的周末晚餐，我希望你们和我们一样喜欢它。

成分很少，但是味道十足。有时候吃点没有香料的东西会有所改变-并不是说香料有什么问题！

这个食谱是基于意大利经典 鸡肉帕玛森，最初是用帕马森奶酪制成的，我从不吃，因为我再也找不到适合素食者的奶酪了。因此，我总是使用马苏里拉奶酪和切达奶酪。 

番茄酱，以前： 奶油番茄意大利面条, 意大利面, 玛格丽特比萨 and many more!

制作此美味食谱所需的成分是鸡胸肉，面包屑，鸡蛋，切达干酪，盐，黑胡椒，帕萨塔，糖，牛至，大蒜，橄榄油和马苏里拉奶酪。

比斯米拉， 让我们开始！

首先，将烤架加热至较高温度。 

涂抹油脂并在烤箱托盘上衬上箔纸。

 拿一些 面包屑。没有具体的数量-全部取决于您的需要。 

 在面包屑中添加 一小撮切达干酪.

 混合好，放在一边。

 一起拍 2 蛋 和季节 盐和黑胡椒调味.

 采取 3鸡胸肉 切成薄片穿过中间将每个切片放在保鲜膜之间，并用a面杖捣，直到一磅硬币的厚度。

用盐和胡椒粉调味鸡肉片，然后将每个鸡蛋片浸入打好的鸡蛋中。

 然后，将面包屑的两面都涂上。

 放在准备好的托盘上，然后继续进行其余的操作。

确保鸡肉块处于单层中，然后每面烤约5分钟，直到金黄色香脆。

 要制作番茄酱，去皮 2瓣大蒜.

并且，粉碎他们！

 加热 1汤匙橄榄油 在锅里。

 加入蒜末。

 炒1分钟。

 倒入 345毫升的Passata。您也可以使用罐装番茄。

 加 1茶匙糖.

 1茶匙干牛至

和， 盐和黑胡椒调味.

 好好搅拌

 放慢火煮约5-10分钟。

 而且，调味料就完成了！

 将烤鸡加到酱汁中。

 用······覆盖 马苏里拉奶酪，品尝.

 盖上小火，煮至奶酪融化，鸡完全煮熟。

或者，如果平底锅是防烤箱的，则将其弹出到烤架下方直到金黄色并冒泡！

我配蒸蔬菜一起吃，但是米饭，土豆或面食也不错！

书面食谱：

奶酪 番茄酱鸡

改编 from 英国广播公司的好食物 

配料 – serves approx 4-6

3块鸡胸肉，中间切成薄片

面包屑，根据需要

一小撮切达干酪碎

2个鸡蛋，打打，加盐和胡椒粉调味

2瓣大蒜，去皮并压碎

1汤匙橄榄油

345毫升帕萨塔

1茶匙糖

1茶匙干牛至

盐和黑胡椒调味

磨碎的芝士，品尝

方法

将鸡胸肉放在两片之间 保鲜膜，并用rolling面杖捣烂，直到厚度达到 pound coin.

将面包屑和切达干酪混合在一起。

打鸡蛋，然后加盐和黑胡椒调味。

将烤架加热到很高，然后将烤箱托盘与 挫败。也要加一点油脂。

用盐和胡椒粉调味每个鸡肉片，然后 浸入打好的鸡蛋，然后涂面包屑。

将鸡肉放在烤箱托盘上，然后在下面烤 在每侧烤约5分钟，直到金黄色香脆。

要制作酱汁，请在锅中将橄榄油加热，然后 加入蒜末。炒1分钟。

加入帕萨塔，糖，牛至，盐和黑 胡椒。盖上盖子，搅拌并慢火煮约5-10分钟。

将烤鸡加到酱汁中，然后盖上 mozzarella cheese.

盖上锅并用小火煮，直到 the cheese is 融化，鸡肉完全煮熟。或者，如果您有耐热锅，请放置 在烤架下再次烤至金黄色并冒泡。

搭配清蒸蔬菜或夏季沙拉一起食用。

去年的这个时候：

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请把我留在你的傻瓜里，

瓦萨拉姆！