2014年5月5日,星期一

泰式汤面

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

经过昨晚的放纵,这泰国面条汤正是我今天需要的。




 制作这么快是一件好事。我是泰国美食的忠实粉丝,一直在寻找一种面条汤,这种面条汤在所有箱子上都打了一段时间。我尝试了这个 星期五 我可以肯定地说,它肯定已经成为我的最爱清单。 

使得汤如此美味的是用香菜和姜黄调味的汤,更不用说用新鲜的辣椒,香菜,姜和大蒜制成的最新鲜的咖喱酱了。倒入椰奶,香料的平衡变得完美。您今天必须尝试一下,尤其是当您要找点轻巧的东西时!

以前的汤: 俗气的西兰花汤, 烤番茄汤夏季西班牙凉菜汤汤胡萝卜和芫荽汤鸡肉面条汤 还有很多!你能告诉我们我们喜欢这里的汤吗? 


要使这碗健康,您需要的成分是生姜,墨西哥胡椒辣椒,柠檬皮,大蒜,新鲜香菜,植物油,香菜碎,姜黄,蔬菜汤块,水,面条,椰奶,菠菜,盐和无骨鸡。

比斯米拉, 让我们开始!



抓住你的食谱:)


放入搅拌机中 生姜, 大蒜, 墨西哥辣椒辣椒 柠檬皮。如果需要,可以使用绿色或红色辣椒代替墨西哥胡椒。


加入 新鲜香菜,然后混合成糊状。加 植物油,根据需要使粘贴更平滑。


取一个浅锅,用中火加热。添加粘贴。


炒几分钟,搅拌直至香。


然后拿 香菜粉, 黄姜粉, 蔬菜汤块.


加入锅中,煮沸。


接下来,添加 无骨鸡块.


裂开一罐 椰奶.


倒进去


将其搅拌并煮沸。用小火煮约15-20分钟,或直到鸡完全煮熟。


当汤煮熟时,就该煮面条了。我用了 这些全麦的 但您可以使用任何喜欢的东西。


根据包装说明在沸水中煮熟,然后沥干。


一旦汤煮好了..


.. 加入 新鲜香菜 菠菜


搅拌并调味。加 , 如果需要的话。


将面条分成碗。


上面放一些鸡块。


然后,在汤上浇汤。


添加一些破折号 鱼露, 如果你想。


我喜欢吃这汤的另一种方法是将鸡肉腌制 泰式7香料粉,然后煮熟。
我希望您能像我们一样喜欢这汤,毕竟我们确实需要它 昨天放纵!


书面食谱:


泰国 Noodle 汤

改编 from a recipe by 奈杰尔·斯莱特(Nigel Slater) 

配料 – serves approx 4

1个新鲜生姜的好旋钮,去皮并粗略地 
切碎的

2个墨西哥辣椒辣椒,减半

3瓣大蒜,去皮

柠檬皮

少数几个新鲜香菜

根据需要使用植物油

1汤匙地面香菜

2捏姜黄

2个蔬菜汤块

700毫升水,或根据需要

2个面条巢,或根据需要

1罐椰奶(400毫升)

1磅无骨鸡块或生虾,如果 you wish

盐,调味

很少飞溅的鱼露,可以品尝(可选)

少量菠菜,切碎

一把切碎的新鲜香菜

方法

将生姜,墨西哥胡椒辣椒,柠檬皮,新鲜 香菜和大蒜放入搅拌机。混合至光滑。加入植物油 如果需要,可以粘贴。

在中火下将糊状物加入浅锅中,然后 炒几分钟,搅拌。

加入地面香菜,姜黄,水 和蔬菜汤的多维数据集。烧开。

倒入椰奶并搅拌。然后加入 鸡块,烧开。煮沸后,用最低的热量煮沸,盖上锅盖 大约15分钟或直到鸡肉完全煮熟为止。

加入切碎的香菜和切碎的菠菜,然后 几分钟。

品尝调味料,必要时加盐。

按照沸水煮面条 包装说明,然后将它们分成碗。

倒入热汤,如果需要,加鱼露, and serve!

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请把我留在你的傻瓜里,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

6条评论

  1. 你好什么’如果要用大虾代替鸡肉,应该遵循的步骤?

    回复删除
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    1. 从来没有尝试过用大虾做这道菜,但是应该是同样的方法。他们可能会花更少的时间做饭。

      删除

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