2014年7月7日,星期一

棕色黄油樱桃酒吧

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

这是一年中我最喜欢的时间之一。




 一是因为斋月,二是因为樱桃是时令的。它们是我有史以来最受欢迎的水果之一,但我从未尝试过与它们烘焙。主要是因为自从我们新鲜食用以来,它们在这所房子中的寿命不长。


但是一旦我烤了这些 棕色黄油樱桃酒吧 -我converted依了。在人们将它们切成薄片之前,它们甚至还没有在锡罐中完全冷却,它们是如此的好。自制糕点外壳,上面放上光滑,甜美,黄油状的面糊新鲜樱桃。
这是一个简单易用的菜谱,使用的是我确定您已经在家中的东西,因此您没有任何借口。放手去吧!

樱桃,以前: 浆果和樱桃蛋糕崩溃

需要的成分是:

1. 普通面粉
2. 牛油
3.
4. 香草
5.
6.
7. 新鲜樱桃

比斯米拉, 让我们开始!

将烤箱预热至190°C或加气标记5。

首先,建立基础。熔化 115克 Unsalted 牛油,然后添加 85克糖 1/2茶匙香草.


拌匀


加入 190克普通面粉 随着 一小撮盐.

{注意:如果您使用的是不含麸质的普通面粉,而不是普通面粉,则面糊会比图片中的面糊湿。这是因为gf面粉更稀。我想额外添加20克gf面粉来平衡食物!}


搅拌均匀。


在方形锡罐上涂脂并在上面涂一层防油纸,然后将其放入面团。


用指尖向下按,然后在烤箱中烘烤18分钟。


烘烤后,使其完全冷却。



接下来,樱桃。采取 250克新鲜樱桃.


将樱桃切成两半,从中间取下石头-杂乱的工作,但最终还是值得的。

{注意:如果您使用樱桃小坑去掉石头,请让樱桃完整。}


接下来,制作面糊。地点 115克无盐黄油 放入一个小锅里。让它慢慢融化。


一旦它完全融化..


..放在中火..


..经常搅拌..


..直到变成深的坚果褐色。您应该能够闻到褐色黄油的美丽气味。倒入碗中,让其稍微冷却。


放入碗中 2个大鸡蛋,并放入 113克糖.


充分搅拌直至合并。


然后加 56克普通面粉, 一小撮盐1茶匙香草.


再给它一个很好的搅拌。



一旦打过..


..在褐色黄油中慢慢搅拌。



你的面糊已经准备好了!


接下来,将樱桃两半放在冷却的底座上。您不必像我以前那样整洁-只需滚动一下并确保它们均匀分布即可。而且,也可以将它们也切成侧面也很好。



然后,小心地将面糊倒在面糊上。


在190°C或加气标记5下烘烤40分钟,或直到插入的串出来干净为止。


让其完全冷却。


切片之前,服务!


与平常的蛋糕和饼干条不同。


我真的希望您能尝试一下这些樱桃吧,您一定不会后悔!

书面食谱:


新鲜 Cherry 吧台

改编 from 沉迷的厨房 

配料 – makes 关于 16 bars

对于 the Base
115克无盐黄油
85克糖
½ teaspoon 香草
190克普通面粉
盐少许

对于 the Filling
250克新鲜樱桃
115克无盐黄油
2个大鸡蛋
113克糖
56克普通面粉
盐少许
1茶匙香草

方法

将烤箱预热至190度或加气标记5。

对于基础,将黄油融化。扫入 糖和香草。加入面粉和盐,然后混合。

在方形锡罐上加脂并排好线,然后放入 混合物。用指尖按入,然后在烤箱中烤18 minutes.

让其完全冷却。

为了馅料,将樱桃切成薄片 一半,取出石头。

然后,将黄油慢慢融化 平底锅。融化后,在中火下使其褐色,并经常搅拌。这应该 把坚果变成褐色。倒入碗中,待稍冷。

放入碗中,将鸡蛋搅拌均匀, 糖。在面粉,香草和盐中搅拌。然后,慢慢拂去褐色 butter.

将樱桃两半放在冷却后 基地,然后均匀地倒在面糊上。

在190度烘烤或加气标记5烘烤40 数分钟或直到插入的串干净为止。


待完全冷却后切片 into bars – enjoy!

去年的这个时候:

草莓和蓝莓冰淇淋圣代

请把我留在你的家中,祝你有美好的一天,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. Assalamualikum,几天前刚发现您的博客,'从那以后就无法脱身!我喜欢您的博客和食谱的介绍,您真的很熟练'真主。斋月贾巴尔

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    1. 瓦萨拉姆! Jazakillah khair-非常感谢您的客气话。并且,很抱歉收到年终答复!

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