2014年8月28日星期四

柠檬

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

当我烘烤这道菜时,星期一是在英国的一个银行假期,天在下雨。




 这样的刻板印象,你不觉得吗?在多雨的银行假期中,您需要最好自制的蛋糕,这样美味的气味才能散布在整个房屋中,吸引任何人进来。此外,为了使这一天更加光彩, 柠檬 做到了。
一块湿润的柠檬味海绵,上面涂上新鲜的柠檬糖霜!


简单的成分清单: 

1. 牛油
2.
3. 蛋 
4. 柠檬
5. 自发面粉
6. 发酵粉
7. 牛奶
8. 糖粉

比斯米拉, 让我们开始!

将烤箱预热至Gas Mark 4或180摄氏度。

润滑并排好托盘烤锡。我的尺寸为20 x 3 x 27cm,您可以购买 这里。

放入大碗里 4盎司(113克)黄油,软化了.

随着 4盎司(113克)糖.

和, 2 蛋.

使用木勺或电动搅拌机..

..击败,直到完美结合。

接下来,抢 1个柠檬 和一个 泽斯特

将整个柠檬皮切碎。如果时间太长,请切碎。

将其加入碗中。

随着 5盎司(141克)自发面粉1茶匙发酵粉.

开始混合..

..逐步添加 2汤匙牛奶.

打面糊大约2分钟,直到它变得光滑可爱。

最后用抹刀将其混合均匀。

在将全部物品放入准备好的罐子中之前。

弄平然后烘烤!

烘烤30分钟或直至变成金黄色,并插入干净的牙签时,它应干净并没有湿糊状物。

接下来,做一个快速的柠檬釉。放入小锅里 3盎司(85克)糖粉.

随着 1柠檬汁 -使用您之前热衷的游戏!

用中火加热。

充分搅拌直至糖溶解,这完全不需要花费很长时间。

以温暖的蛋糕。

用叉子把所有东西刺破。

慢慢地,倒在柠檬釉上。

离开蛋糕约10分钟。

在将其从锡罐中拉出之前,切成正方形。

将蛋糕放到盘子上,撒上糖粉撒上即可食用!

享受一杯热茶!

书面食谱:


柠檬 Drizzle Squares

配料 – makes 12 squares

对于 the Sponge
4盎司(113克)黄油,软化了
4盎司(113克)糖
2 蛋
1个柠檬皮
5盎司(141克)自发面粉
1茶匙发酵粉
2汤匙牛奶

对于 the Glaze
1个柠檬汁
3盎司(85克)糖粉

方法
将烤箱预热至Gas Mark 4或180摄氏度。

润滑并排好托盘烤锡。我用过的那个 20 x 3 x 27cm.

将黄油,糖和鸡蛋放入一个搅拌碗中。 一起拍打直到完全结合。

加入柠檬皮,自养面粉并烘烤 粉,然后混合。在混合的同时,逐渐加入牛奶直至均匀 batter forms.

将面糊摊开到准备好的铁皮中,然后烘烤 30分钟或直到金黄色并上升。插入时干净的牙签 应该出来干净。

虽然它’烘烤时,加热糖粉和柠檬汁 放在一个小锅里,直到糖溶解。

蛋糕烤好后,从烤箱中取出并刺穿 整个用叉子慢慢倒在柠檬釉上,给它时间 浸入海绵。


静置约10分钟,然后切成薄片 方块。享用茶! 

您的照片:



去年的这个时候:

请把我留在你的傻瓜里,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

6条评论

  1. 萨拉姆姐姐,我有热烤箱,我把蛋糕放在加气标记4上,但是它转得不好。我该怎么办?

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    1. Wa alaikumus salaam!您的烤箱是风扇烤箱吗?在放入蛋糕之前,您要预热吗?

      删除
  2. 萨拉姆姐姐。我想知道您是否需要使用大鸡蛋? jazakAllah。

    回复删除

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