2014年12月8日,星期一

鸡肉和菠菜碎肉卷子

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

哇,今天很冷。空气中刺骨的寒冷伴随着小雪。




哦,是的,昨天我们在这里有几分钟的积雪和冰雹-地面实际上是白色的。提示,激动。但是15分钟后,当太阳出来时,它融化了:(
在寒冷的12月中,没有什么比烤面食更好的了-意大利面似乎总能使一切变得更好。
用平底锅煮好的意大利面就足够了,但上面沾满了光滑的白汁和起泡的奶酪,就更进一步了。这就是为什么今天我要分享一个食谱 鸡肉和菠菜碎肉卷子

Cannelloni的形状像管子,可以塞满任何馅料,然后在上面烤些酱,就像烤宽面条。您可以尝试使用我曾经使用过的内容,也可以尝试一下自己的想法。 
无论哪种方式,当这道菜从烤箱中出来时,冒泡并充满融化的奶酪,您将获得完美的晚餐。

烤意大利面,以前: 轻烤面食奶油蔬菜通心粉烘烤我的鸡肉千层面墨西哥千层面地中海面食烤

简单的成分清单:

1. 冷冻菠菜
2. 白汁
3. 橄榄油
4. 大蒜
5. 鸡肉碎
6. 意大利风干药草
7. 盐和胡椒
8. 成熟切达干酪
9. 烤碎肉意大利面

比斯米拉 , 让我们开始! 

菠菜 5立方冷冻菠菜。通过使用冷冻食品,您可以节省切碎和洗涤的时间。 
将立方体放入碗中,使其解冻。

然后,制作一批调味酱。您可以使用任何喜欢的食谱,但我的食谱是  这里。

现在,去煮鸡肉。加热 1汤匙橄榄油 在平锅里。

2瓣大蒜,去皮并压碎。

将大蒜用中火炒一分钟或直到香。

然后加 1磅鸡肉碎.

分解鸡肉,开始使其变褐色。

变褐时,添加 1茶匙意大利干香草,盐和胡椒粉调味。
如果没有意大利香草,则添加干牛至,干罗勒,干迷迭香和干百里香的混合物。或您喜欢的任何其他草药。

混合草药,一旦鸡完全变成棕色,没有粉红色,盖上它。将其放在最低的温度下烹饪20分钟或直至完全煮熟。

煮熟后,放入搅拌碗中。

加入解冻的菠菜。确保已将菠菜中多余的水分挤出。

加入 1杯调味酱 -大约几汤匙。

混在一起。

4盎司 (1/2杯或113克) 成熟切达干酪,切碎。 我爱成熟,但任何都会做。
您也可以尝试磨碎的马苏里拉奶酪-太好了。

最后搅拌一下-一切应该粘在一起,但不要太流鼻涕。
将烤箱预热至Gas Mark 5或200摄氏度。

现在,做意大利面。采取 1盒(250克)烤碎肉卷子。

你可以买  这里。

像烤宽面条一样,这些碎肉卷不需要预先烹饪,但请务必查看您的包装盒或包装盒上的内容。

您可以使用两把汤匙将馅料放入每个面食管中,但我发现使用一次性管道袋更容易。

将所有填充物放入管道袋中。

切一个足够大的孔以使填充物通过。

取一个大的烤箱盘并撒一点 白汁 在底部。

将馅料倒入碎肉卷试管中,然后放入盘中。

用······覆盖 其余的调味酱。

而且,撒在 4盎司 (1/2杯或113克) 成熟切达干酪 或您喜欢的任何其他奶酪。

用箔纸盖住盘子,然后烤 30分钟 。然后,再发现并烘烤 10分钟.

享受热腾腾的新鲜清脆沙拉。

书面食谱:


鸡 和菠菜碎肉卷子

改编 from 劳拉在厨房

准备 时间:约50分钟
烹饪 时间:约40分钟
供应: 6 to 8 approx.

配料
5块冷冻菠菜,已解冻
1批  白汁
1汤匙橄榄油
2瓣大蒜,去皮并压碎
1磅鸡肉碎
1茶匙意大利香草
盐和黑胡椒调味
8盎司(226克或1杯)切达干酪成熟,切碎
1盒(250克)烤碎肉卷

方法

将菠菜块放入碗中解冻。

制作一批调味酱并放在一边。我的 recipe is  这里。

要煮鸡肉,请在平锅中加热油。一旦 it’趁热,加入大蒜,炸1分钟或直到香。

加入鸡肉,用汤匙捣碎。布朗 鸡直到没有粉红色残留。因为它’s褐变,加入意大利语 草药,盐和胡椒粉。
烤焦后,盖上锅盖并用最低的热量烹饪 20分钟或直到完全煮熟。

鸡肉煮熟后,从锅中取出 放入搅拌碗中。搅拌菠菜(确保已从菠菜中榨出多余的水)和1杯调味酱。混合并 让它稍微冷却。
拌入½杯切碎的切达干酪。混合并品尝 for seasoning.

将混合物放入一次性管道袋中, 最后切一个大孔。

将烤箱预热至Gas Mark 5或200度。

拿一个大烤箱盘,撒一点调味酱 酱在底部。

用鸡肉混合物填充每个碎肉卷 放进盘子里

盖上其余的调味酱和 撒在切达干酪的其余部分上。

用箔纸覆盖并烘烤30分钟。然后, 揭开并再烘烤10分钟。

搭配脆皮沙拉一起食用。

一年前的这次:


两年前的这次:


请把我留在你的傻瓜里,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

5条评论

  1. 这使我的口水真香可口。我必须在真主党中尝试这个。 BarakAllaahu Feek为分享xxx

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  2. 烤碎肉卷子在烤箱里能完全煮熟吗?我总是发现,如果我不烤宽面条表'不管我用什么牌子都先煮

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    1. 我的做到了。我通常也不会预煮烤宽面条,而且煮得很好。你盖上箔纸做饭吗?然后发现到底?试试看或者,您也可以预煮。没什么好担心的! :)

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  3. 我用新鲜的烤宽面条床单并将其卷起。希望尝试这种填充方法

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