2015年7月15日,星期三

海信鸡肉卷配甜玉米+黄瓜莎莎酱。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

这些照片摄于 一月。

当外面下雪了,锅里冒出了很多辣鸡汤。
在一个星期天的下午,我做了这些海鲜鸡皮午餐。我们早饭吃的是脆皮的荞麦华夫饼和枫糖浆,我午餐想的有点不一样。
这就是我喜欢写博客的原因。我必须回顾并感激所有这些回忆。 
无论如何,在这些包装上。他们是一顿完美的夏日大餐,我认为对于今晚的你们来说,它们将是一个很棒的Iftar。 
鸡肉被腌制在许多东西中,其中包括蒜泥酱。我从来没有尝试过 葡萄干 调味之前。我以为会辣,但实际上很温和。将腌制好的鸡肉煮至金黄酥脆,然后包裹在柔软的玉米饼中,切碎的黄瓜甜玉米莎莎酱和细细的大豆调味料包裹。
我知道你们像我一样无法抗拒好的  因此,我希望您也能尝试一下。

包装,以前: 摩洛哥羊肉汉堡包鸡肉卷围鸡俗气的鸡肉唐杜里的.

简单的成分清单:
对于Hoisin鸡肉卷:
1.无骨鸡胸肉
2.生姜
3.海鲜蒜酱
4.玉米粉
5.苏打碳酸氢盐
6.水
7.盐和胡椒粉
8.辣椒蒜酱
9.植物油
10.面粉玉米饼

对于甜玉米 + Cucumber Salsa:
1.黄瓜
2.西红柿
3.墨西哥胡椒
4.罐装甜玉米
5.亲爱的
6.香醋
7.烤麻油
8.盐和胡椒粉

对于海鲜酱:
1.蒜蓉海鲜酱
2.亲爱的
3.酱油
4.香醋

比斯米拉, 让我们开始!

首先,腌鸡。地点 1磅无骨鸡胸肉,切成丁 放入碗中。

切成小块 2茶匙姜。如果您想使用碎姜,可以。大约1/2茶匙就可以了。

放入姜。

接下来,是海鲜蒜酱。这是我使用过的,但您可以使用任何喜欢的。

5汤匙海鲜酱 去鸡

随着 1茶匙玉米粉.

和, 1/4茶匙碳酸氢钠.

盐,调味.

倒入 25ml (2汤匙) .

最后, 3汤匙辣椒大蒜酱。这是完全可选的,但是如果您喜欢辣的东西,请添加它。

给所有的东西很好的搅拌。

盖上箔纸,然后腌泡 约30分钟。如果需要,可以更长一些。

当您制作黄瓜甜玉米莎莎酱时!

采取 1/2黄瓜 切成薄片穿过中间

我们将去掉黄瓜。

拿勺子sc出种子。

直到剩下这个为止。

给库克切丁,然后将它们扔进碗里。

随着 2个西红柿,切成丁.

和, 1墨西哥胡椒,切碎。如果您不喜欢加热,请将种子取出。

接下来,甜玉米!我之所以使用罐头,是因为我喜欢它,可以用汤匙从罐子里吃出来吃晚饭。好吃

投放 170克罐装甜玉米或品尝。

现在,进行中 2茶匙香醋.

1/2茶匙烤芝麻油。仅此而已,因为这些东西非常坚固,可以在瞬间发挥作用。

而且,蜂蜜还带有一点天然甜味。

加入 1/2茶匙蜂蜜

调味好 盐和胡椒粉调味.

给所有的东西很好的搅拌。哦,如果您喜欢新鲜的药草,也可以添加一些切碎的新鲜香菜。
只是一个想法。


现在,快速大豆酱调味,淋上我们的鸡肉。


采取 2汤匙海鲜蒜酱.


1/4茶匙蜂蜜.


1汤匙酱油


和, 1茶匙香醋.


快速搅拌一下,放在一边。


现在,鸡肉已经准备好了。


加热 几汤匙植物油 在一个大煎锅中。


分批煮鸡肉片。


煮至金黄色并煮熟。这根本不会花很长时间,尤其是在立方体很小的情况下。 
如果您想要像我一样的脆皮,请不要挤满锅。


加热 4面粉玉米饼 准备包裹!


您可以根据自己的喜好制作这些,但是这就是我的方法。我在温暖的玉米饼上放了几只鸡。


汤匙撒上一点莎莎酱。


下了些调味料就下了毛毛雨。


并且,将整个东西紧紧地包裹起来。伙计们,我绝对没有 包裹时的技巧。这只是尝试保留所有内容的一种情况。 
我确实发现自制玉米饼比商店玉米饼更坚固(如果有道理)。

无论如何,经过那段漫漫长路之后,是时候切成薄片了。


我可以说这些削减的幅度让我感到震惊吗?通常,当我拍照时,事情会崩溃。


但是阿勒罕杜拉(Alhamdulillah)在他们不这样做的时代。而且,即使他们这样做了,也没关系,因为一切仍然很美味!

书面食谱:


海信 鸡皮和甜玉米+黄瓜莎莎。

准备 时间:约30分钟,腌制时间。
厨师 时间:约20分钟。
供应: Makes 关于 4 包s.
配料

对于 the 海信 鸡
1磅无骨鸡胸肉,切成 cubes
2茶匙生姜,切成丁
5汤匙海鲜蒜酱
1茶匙玉米粉
¼茶匙碳酸氢钠
盐,调味
25毫升(2汤匙)水
3汤匙辣椒大蒜酱,或 taste
几汤匙植物油

对于 甜玉米+黄瓜莎莎
½黄瓜,去籽,切丁
2个西红柿,切成丁
1墨西哥胡椒,切碎
170克罐装甜玉米
2茶匙香醋
½茶匙烤香油
½ teaspoon Honey
盐和胡椒粉调味

对于 the 海信 Dressing
2汤匙海鲜蒜酱
¼ teaspoon Honey
1汤匙酱油
1茶匙香醋

至 Assemble
4面粉玉米饼,温暖

方法

对于海松鸡,将鸡放进去, 姜,海鲜酱大蒜酱,玉米粉,苏打碳酸氢盐,盐,水和 辣椒大蒜放入搅拌碗中。拌匀,腌泡至少 30 minutes.

烹饪时,将植物油加热到 平底锅。将鸡肉分批油炸,直到金黄色和 cooked through.

对于莎莎酱,将所有成分一起搅拌。

对于蘸酱,将所有 配料在一起。

要组装包装纸,请加入热玉米饼 和鸡肉和莎莎酱。倒入少许蘸酱,然后包起来。请享用!

{改编自 饺子姐妹}

一年前的这次:
巧克力饼干2 -充满两种类型的红糖和大量巧克力块!

两年前的这次:
凯蒂鸡卷 -黄油parathas装满了山羊咖喱鸡和绿色的酸辣酱。

请让我呆在你的小伙子里,并享受你的海鲜鸡皮,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

4条评论

  1. 百胜和百胜!这看起来就像我们以前在母亲那里做午餐的那种食物's house! I haven'自从结婚以来就被裹住了,你相信吗?现在有点怀旧的感觉...可能会让其中一些继承我的母亲'开斋节后的第二天!

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    1. 你避风港'结婚以来还没包好吗?我希望我'至少是出于怀旧之情,我激发了您立即制作作品的灵感!开斋节穆巴拉克向您致敬! :)

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  2. As-Salaamu Alaikum sis。看起来不错,有点生气。我期待保存此食谱

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