2015年8月14日,星期五

柠檬棒。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

今天我们要把夏天带回来!
因为我们面对现实, 这英国天气 不会为我们做的。
今天清晨,我被大雨的声音惊醒,听说那里的部分地区洪水泛滥。今天这里一直是灰色,悲惨和潮湿,所以我们做了任何明智的人都会做的事情。我们呆在里面烤。我有三个小助手,我将很快分享结果。


所以,去柠檬吧。柠檬条是我经常遇到的那些食谱之一,并发誓要尽快烘烤。我母亲是柠檬的忠实粉丝,所以这些酒吧就在她的街道上。
您问柠檬棒是什么?它是黄油状的脆饼基料,先烘烤后再涂上柠檬味的凝乳。将整个东西再次烤至刚凝固,放凉后,倒入糖粉,然后切成条状。
这些棒充满了柠檬味,因为我同时加入了热情和果汁。而且,您会看着那鲜艳的黄色吗?这里没有食用色素-都是天然的。我希望你这个周末能去柠檬吧。他们很容易做出改变 饼干 and 彩虹。

柠檬甜品,以前: 柠檬酱奶油柠檬毛毛雨广场柠檬瑞士卷柠檬和蓝莓蛋糕。 

简单的成分清单:
1.无盐黄油
2.细砂糖
3.普通面粉
4.盐
5.柠檬
6.鸡蛋
7.糖粉

比斯米拉, 让我们开始!

首先,做脆饼基地。收集您的食材-普通面粉,细砂糖,盐和无盐黄油。
另外,把烤箱放到 180C /加气标记4.

准备您的烤盘。我用平方一测量 9英寸x 9英寸.

涂上油脂并与烘焙纸对齐。确保执行此操作,因为在没有烘焙纸的情况下尝试取出条确实非常困难。放在一边,直到需要。

为了制作底座,我使用了带有桨叶附件的立式搅拌机,但您可以手动或电动搅拌机轻松进行搅拌。

第一成分-无盐黄油。

放入碗中,放置 室温下113克无盐黄油.

接下来,白砂糖。您也可以使用砂糖。

投放 113克细砂糖.



将黄油和糖打在一起,直到松软。

接下来,取白面粉。

测量出来 130克普通面粉.

拌入 一小撮盐.

然后,将其添加到黄油混合物中。

混合直至混合。

在您的手指之间按一点面团,面团应保持在一起。

将面团一起放入碗中或柜台上的小球中。

将其放入烤盘中。

然后均匀地按入。

然后,将碗放入冰箱中冷冻 20分钟.

一旦冷却,就该烤了!

以180C / Gas Mark 4烘烤 20分钟 直到非常浅褐色。
一边搅拌,一边将其放在一边略微冷却。

收集成分->柠檬,鸡蛋,纯面粉和细砂糖。


这里没什么奇特的-只是一个碗和一个搅拌器。


由于这些是柠檬条,我想柠檬是有序的。抓 2个柠檬.


首先,我们要热情地对待他们。我用了 这个。

放入碗中,将 2个柠檬皮.


我们还需要 80毫升鲜榨柠檬汁。因此,将柠檬切成两半。


并且,受到挤压。我用了 这个!

您总共需要80毫升柠檬汁。如果新鲜的柠檬汁不够用的话,可以用瓶装柠檬汁加满汁。


将柠檬汁倒入碗中。


看那鲜黄色!一定要赶走那些灰色的雨天布鲁斯。


下一个成分?细砂糖。


加入 185克细砂糖.


然后拿 3个大鸡蛋,在室温下。


将鸡蛋放入碗中。


最后是白面粉。


加入 45克普通面粉.


并且,我们完成了!


现在剩下要做的就是给所有东西打上良好的搅拌。


将混合物倒在脆饼上。


在烤 180C /加气标记4 对于 20-25分钟 直到刚设置好。


像这样!切片前完全冷却。


我把它们留了一整夜,正如您所看到的,我们中有些人迫不及待地想要深入研究。


服务,采取 糖粉.

用糖粉将柠檬条撒满灰尘。


将棒从盘子中拉出。


而且,切成条!


最好的方法是将它们放在松饼盒中。


有了这些柠檬条,我只能说它们不会持续很长时间。

书面食谱:

柠檬 Bars.

准备 时间:约40分钟 ß 包括冷却时间。
烤 时间:大约45分钟。
供应: 切成12个正方形。

配料

对于 the Shortbread Base
113克无盐黄油,在房间里 temperature
113克细砂糖
130克普通面粉
盐少许

对于 the 柠檬 Filling
2个柠檬皮
80毫升鲜榨柠檬汁
185克细砂糖
3个大鸡蛋,在室温下
45克普通面粉

至 Serve
糖霜,根据需要

方法

将烤箱预热至180C /气体标记4。 润滑并排成9英寸x 9英寸的方形烤盘。

至 做脆饼,将 黄油和糖倒入碗中。一起拍打直到轻盈蓬松。
将面粉和盐混合在一起。将其添加到 黄油混合物搅拌均匀。
用少量的混合物 手指,它应该形成面团。
将面团揉成一个球 在碗里还是柜台上。然后,将面团压入烘烤 碟。放入冰箱冷藏20分钟。
然后,以180C / Gas Mark 4烘烤20 分钟直到非常浅褐色。在制作时将其稍稍冷却 filling.

至 使柠檬馅,取一个搅拌碗。放 在柠檬皮,柠檬汁,糖,鸡蛋和面粉中。给它一个很好的搅拌。
倒入脆饼基料。烤 在180°C /加气标记4下20-25分钟,直到填充完成。

完全冷却并且灰尘很好 糖粉。切成条,然后上菜!

{改编自 沉迷的厨房}

一年前的这次:

两年前的这次:

请把我留在你的傻瓜里,享受你的柠檬棒, 

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

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