2015年10月2日,星期五

士力架 Blondies。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

伙计们,您能相信我从未烤过甚至没吃过金发吗?
有一个很好的理由说明为什么。
你看,我有点被那些深受喜爱的金发美女表弟分心, 布朗尼蛋糕。


当我看着金发女郎时,它似乎在所有正确的方框中打勾。果仁巧克力的质地,而不是其浓郁的巧克力风味,在果仁巧克力中是最高的香草。

好吧,当我意识到这一点时,我只需要烘烤一批。我和下一个人一样爱巧克力,但我一直对好老香草情有独钟。
在寻找金发女郎的同时,我渴望 这些饼干。因此,我将两者放在一起,傻瓜式的金发女郎就诞生了。柔滑甜美的蛋糕棒,充满肉桂的调味香料-非常适合十月的寒冷天气。

布朗蒂,以前:没有!
士力架,以前: Cookie形式!

简单的成分清单:
1.普通面粉
2.盐
3.发酵粉
4.肉桂粉
5.淡红糖
6.无盐黄油
7.鸡蛋
8.香草精华
9.细砂糖

比斯米拉, 让我们开始!

当然第一份工作 将烤箱预热至180C / Gas Mark 4。取一块9x13英寸(33 x 22厘米)的烤锡。我是我的 这里 and I love it!

给它涂油脂,排成一行,放在一旁。

我们将首先制作肉桂金发。我们将从搅拌所有干成分开始-以后一切都将变得更加容易。

所以放进一个大碗里 345克普通面粉。对于杯子和盎司的测量,请参阅文章末尾的书面食谱。

测量出来 1茶匙盐.

顺其自然。

一种形式的小起毛剂 2茶匙发酵粉.

扔进去。

由于这些是snickerdoodle金发女郎,是时候喝肉桂了。测量出来 1茶匙肉桂粉.

而且,这是干的事情。

快速搅拌一下,放在一边。

现在,由于黄油和糖必须一起搅拌5分钟,因此我使用了电动搅拌机,但可以手动进行搅拌。

说到糖,是时候换上浅棕色的软糖了。这将使金发果具有与众不同的颜色和类似焦糖的味道。

放入碗中,放置 350克浅红糖.

在有糖的地方,黄油永远不会落后。

测量出来 226克无盐黄油,软化 。我把我的立方体塞起来,使其更容易被击败。

顺其自然。

一起打黄油和糖 5分钟 -我在手机上为此设置了计时器。

直到混合得很好和超级奶油。

接下来,是时候了 2个大鸡蛋.

一一破解。

加入。

结合。

然后,添加第二个。

香草的时间!

也有很多- 1汤匙香草精.

在她去!

并且,混合。

接下来,抓住我们之前准备的干食材。

逐渐添加干成分。

用电动搅拌机搅拌,直到出现面糊为止。

将其刮入准备好的蛋糕罐中。

会很僵硬。实际上如此僵硬,我的调色刀可以在其中站立。

把面糊摊开..

..直到它变得可爱甚至均匀。

现在,您可以按原样烘烤金发女郎,而且非常美味。但是,我们要使用snickerdoodle效果,这意味着将其与肉桂糖充分混合。

所以算出来 2汤匙白砂糖.

然后,将其放入一个小碗中。

下一个, 2茶匙肉桂粉.

顺其自然。顺便说一句,既然是秋天了,所有人都可以在这个南瓜派香料食谱中随意转换肉桂。

搅拌均匀,即可获得-肉桂糖。

您现在所要做的就是...

...把整个东西撒在面糊上

并且,将其放入烤炉中。这个美女在180C / Gas Mark 4烘烤 25-30分钟.

我放了25分钟,因为我希望中间稍微有点乌贼味,以获得类似布朗尼的质地。

您会知道,当房子的气味比任何秋天的蜡烛都好,并且插入中心的牙签干净了,上面可能夹有一些碎屑时,便完成了。

切片前先将其冷却。如您所知,我们这房子里没有一个人有自制力。

可以将这些金发切成12个大正方形或24个小条,就像我稍后将每个正方形切成两半一样。

伙计们,这些金发女郎真是太棒了-与平常的蛋糕相比真是个不错的改变。如果需要,也可以随意向面糊中撒些坚果。
我可以建议撒些巧克力片吗?我们必须以某种方式保持布朗尼蛋糕的关系!

书面食谱:


士力架 Blondies.

准备 时间:约15分钟。
烤 时间:约25至30分钟。
供应: 切成12个大方块。

配料

对于 肉桂金发女郎基地
345克(12盎司或2和2/3杯) Plain Flour
1茶匙盐
2茶匙发酵粉
1茶匙肉桂粉
350克(12盎司或2杯)柔光 Brown Sugar
226克(8盎司)无盐黄油, softened
2个大鸡蛋
1汤匙香草精

对于 肉桂糖馅料
2汤匙白砂糖
2茶匙肉桂粉

方法

将烤箱预热至180C /气体标记4。润滑脂 并排上9x13英寸的烤锡。

为了使肉桂金发女郎基地 碗,将纯面粉,盐,发酵粉和肉桂粉搅拌均匀。组 aside.

在一个单独的碗中,将 用电动搅拌机将红糖和黄油搅拌5分钟。
然后,一次加入一个鸡蛋, 每次添加后混合。倒入香草并混合。
最后,逐渐搅拌至干 用电动搅拌机搅拌食材,直至混合在一起。

将面糊撒到准备好的罐子里 散开面糊会很僵硬。
为了使肉桂糖打顶,混合 糖和肉桂一起。将其均匀地撒在面糊上。


烘烤25至30分钟,直到出现牙签 插入中心时会干净。酷,切片,享受!

{改编自 棕眼贝克}

一年前的这次:
冷冻蔓越莓+收集七叶树+蝴蝶

两年前的这次:
巧克力布朗尼

三年前的这次:
甜和咸巧克力棒

请把我留在你的傻瓜里,并享受你的金发女郎,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

6条评论

  1. Wa alaykum assalaam wa rahmatullah wa baarakatuhu,你也认识我我'我从来没有吃过或烤过金发或snickeroodles。它们看起来和巧克力布朗尼一样诱人,因此它们将在我的pinterest板上烘焙&然后很快就在shaa Allah进入我的厨房。 Jazaaki Allahu khayran分享了食谱

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    1. 你得放个金发女郎。大多数食谱都说要一直烤,但我像布朗尼一样烤我的蛋糕-中间有些晃动。它们在冷却时变硬并制造出有史以来最乌贼的金发女郎。

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  2. 我以前的评论应该读成Blondies而不是Blondes哈哈

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  3. Waalaykumussalam warahmatullah ...每当我不穿'渴望布朗尼,但需要类似的东西,那一定是布朗尼!你看起来很棒...

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    1. Jazakillah khair Rafeeda。一定要尝试一下-我敢打赌,您现在已经拥有厨房中的所有食材!

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