2015年11月25日,星期三

鸡肉Seekh烤肉串。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

有人可以给我做这些烤肉串吗?
认真地做,把它们寄给我,我会给你礼物 最软的蛋糕 (配香草蛋ust!)作为回报。
想像一下我们实际上可以做到吗?交换食物!伙计们,您可以为我做些事情。请寄给我您​​最好的正宗食谱。尤其是当他们是古吉拉特语或孟加拉语(或真的任何美食!)时,我想向他们推荐。联络我 这里!!
写这篇文章使我想要这些多汁的鸡肉通心粉烤肉串如此糟糕。多亏了一种秘密(和我最喜欢的)成分,所以它们多汁。

牛油!那就对了。这些羊肉串里面有黄油。不太多,但足以使它们成为最柔软,细腻的食物。
像我们一样烤它们,或将它们炸成肉饼。将小馅饼放入汉堡面包中,让自己吃一个史诗般的鸡肉汉堡。或烤肉串三明治,我们称之为“三明治”。无论您做什么,我建议您将食谱加倍。这些美女根本不会持续很长时间。

烤肉串,以前: 羔羊Seekh烤肉串 // 鸡肉串 // Chapli 烤肉串 // 焦糖洋葱汉堡 // 摩洛哥羊肉汉堡包 

简单的成分清单:
对于鸡肉Seekh 烤肉串:
1.鸡肉碎
2.洋葱
3.新鲜香菜
4. Garam Masala
5.碎红辣椒片
6.盐
7.姜酱
8.大蒜酱
9.无盐黄油

服务:
1. 软Na
3.沙拉

比斯米拉, 让我们开始!

这个食谱再简单不过了-您要做的就是将所有东西混合在一个碗里,从 1磅鸡肉碎。随意替换您喜欢的其他碎肉。另外,对于多汁的烤肉串,请使用由鸡大腿制成的鸡肉末。您可以通过在食物处理器中冲泡它们来在家中完成此操作。

然后拿 1个大洋葱.

给它剥皮。

切成薄片。

并且,增加剁碎。

接下来,拿 一小束新鲜香菜.

切成薄片。

将其加入碗中。

接下来,香料。这些烤肉串仅使用红辣椒和garam masala-这有助于保持它们的鲜味,并使这两种香料成为焦点。

因此,添加 1茶匙Garam Masala.

其次是 1/2茶匙碎红辣椒片。如果您想使烤肉串更辣,可添加更多。

最后, 1茶匙盐 或品尝。

接下来,再用姜和大蒜调味。

投放:
1/2茶匙大蒜酱
1茶匙姜酱

最后但并非最不重要的一点是,这些羊肉串的成分-> unsalted butter!

2汤匙无盐黄油 到碗里。

要混合这些烤肉串,我们强烈建议您手动进行。这样可以确保所有成分都能很好地结合在一起。

充分混合,直到一切都很好地结合在一起。然后,盖上盖子,然后将混合物倒入冰箱中 至少1小时。您甚至可以将它们放置一整夜-冷藏有助于烤羊肉串变硬并在烧烤时保持其形状。

为了煮羊肉串,我们在烤箱中使用了烤架。您还可以轻松地将混合物成型为馅饼,然后在平底锅中煎炸。
我们使用了金属串子和烤箱托盘,内衬箔纸并涂上油脂。

最简单的方法是在烤盘上将串状混合物成型。

像这样!找出最适合您的方法,但这是我们首选的方法。我们使用了大串,所以制作了5个串,但您可以随意制作!

将纸盘放在预热的热格栅下面 10分钟

同时,融化 一点黄油.

用熔化的黄油刷烤羊肉串并烤 5分钟.

然后,小心转动它们。

用融化的黄油刷另一面并进一步烧烤 10分钟 直到金黄并完全煮熟。


像这样!


我们煮了我们的 一共 25分钟 他们太神奇了!多汁!


您可以随心所欲地烤羊肉串。我们吃了沙拉,salad(史诗自制版本) 这里!)和 绿色酸奶酸辣酱。


对于沙拉,我使用了黄瓜,西红柿,樱桃西红柿,辣椒和腌墨西哥胡椒。



我希望你们像我们一样喜欢这些烤肉串-我现在打字时渴望它们。想想我也需要再煮一次!

书面食谱:


鸡 Seekh 烤肉串.

准备 时间:混合大约需要10分钟,冷却需要1小时。
厨师 时间:约25分钟。
供应: 制作5个大烤肉串。

配料

对于 鸡肉Seekh烤肉串
1磅鸡肉碎
1个大洋葱,去皮切成丁
小束新鲜香菜,细末 chopped
1茶匙Garam Masala
½茶匙碎红辣椒片
1茶匙盐
½茶匙大蒜酱
1茶匙姜酱
2汤匙无盐黄油
融化黄油,用于刷牙

至 Serve
an饼
沙拉
酸奶

方法

混合羊肉串 将鸡肉末,洋葱,新鲜香菜,加仑咖喱,红辣椒, 将盐,姜酱,大蒜酱和黄油放入搅拌碗中。混合均匀 然后放入冰箱冷藏1小时。

要煮羊肉串, 将烤架预热。将烤肉串混合物成型到串上并烤10 分钟。然后,刷上融化的黄油并烤5分钟。转, 用更多融化的黄油刷,再烤10分钟,直到 完全煮熟,呈金色。

或者, 您可以将冷却后的混合物切成小馅饼,然后用平底锅炸 burgers.

服务, 与新鲜的na饼,沙拉和您最喜欢的酱汁和酸辣酱一起吃。请享用!

一年前的这次:
无机芒果旋流冰淇淋 -天哪,我今天在想这个食谱。最简单,最令人印象深刻的冰淇淋。在冬天的几个月里,它会带些热带风味-此外,我们还会作弊并使用芒果酱!双赢!

两年前的这次:
奶油蔬菜通心粉烘烤 -  一种热的奶油素食烤意大利面。当您不愿做饭的时候,多做几夜冷冻!

三年前的这次:
2012年朝j -愿真主接受-阿缅。

请把我留在你的小伙子里,享受你的羊肉串,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

20条评论

  1. Waalaikumussalam warahmatullah ... Wallahi我可以'不要停止看着那些烤肉串了……几乎没有任何配料加入其中,但我相信他们一定尝起来真的很好!

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    1. Jazakillah头发!是的,这些烤肉串真好吃!一世'我现在渴望他们! :)

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  2. 您应该尝试制作金枪鱼烤肉串,在我们的国家(孟加拉国)我们称它们为排骨,youtube上有很多食谱。

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  3. 您可以使用鸡碎肉代替自己动摇鸡吗

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  4. 我尝试了这些,但是一旦我尝试将它们在烤串上成形,它们就会破裂。

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    1. 感谢您的反馈!我会尽快重新测试配方'能够。您也可以不串手徒手塑造烤肉串! :)

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  5. Gardn masala需要使用什么,我可以使用其他任何东西代替Garam masala。还必须是无盐黄油吗?

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    1. 任何garam masala都可以。它没有'不必是无盐黄油-可以。

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  6. 出于好奇,您是否在将洋葱混合在一起之前将水从洋葱中挤出?

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  7. 非常容易制作和美味。谢谢你的分享

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  8. Asalamu alaykum,我打算在Eid上制作。上次我做这些时,它们刚开始时真的很不错,但是后来我停止做饭了,因为它们原来是生的(电烧烤炉),现在我有一个新的(仍是电的),所以我想知道将烤箱预热的温度是多少为了煮这些?请回复快速姐姐,我想在开斋节之前尝试煮这些,所以我不'没有灾难哈哈。 JazakAllah椅子。

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    1. Wa alaikumus salaam,我将它们放在中高的烤架上煮,中途翻一下。您也可以将它们成型为烤肉串,然后在平锅中煎炸-一样好。

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    2. 哦,我知道这里发生了什么。我认为评论员是美国人。在美国,烧烤是指烧烤食物,会在食物上留下线条。我们用这个词"broiling"在美国的短语中"under the grill".

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  9. 嗨,sis ..如果我在烤箱里烤它们,我需要在什么温度下煮它们? 200℃?我打算在这个星期天让他们

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