2015年11月6日,星期五

巨型巧克力曲奇。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

因为当您太懒惰以至于无法将它们逐一剔除时。

还是那只是我?


真的,尽管如此,您需要尽快人工烘烤这种巨大的巧克力饼干。它打勾了所有的甜点盒。

这东西会养活一群人。您可以直接从锡炉中将其加热到烤箱中。只是把它放进勺子里的香草冰淇淋,喷在鲜奶油上,然后淋上细雨 焦糖酱 and 热软糖酱。给大家一把汤匙,然后再挖。
或者,您可以将其切成小块。他们是最好的热咖啡壶。并且,最后的建议。您可以使用这个巨大的cookie作为史诗cookie饼的基础。是。我的侄女 帮助我烘烤 one 早在八月。考虑一下-黄油甜甜的饼干作为山上轻柔搅打的香草奶油的基料,最后以您所见过的最小的饼干结束。现在,这将使十一月的任何黑暗日子都振作起来。

巧克力曲奇,以前: 巧克力饼干2 // 草莓巧克力饼干 // 巧克力短面包曲奇 // 巧克力曲奇饼。

简单的成分清单:
1.细砂糖
2.浅红糖
3.无盐黄油
4.香草精华
5.一个鸡蛋
6.普通面粉
7.苏打碳酸氢盐
8.盐
9.牛奶巧克力片

比斯米拉, 让我们开始!

烘烤之前 将烤箱预热到170C风扇/ 190C正常/ Gas Mark 5.
取一个10英寸的蛋//蛋糕罐。

我用一个带有可移动底部的蛋art,并在上面涂了很多 植物油.

这将帮助cookie从罐子里出来。放在一边,直到您需要它为止。

要制作饼干面团,我们将同时使用细砂糖和浅棕色软糖。 

我用立式搅拌机来做面团,但您当然可以手动或用电动​​打蛋器做。放入碗中 100克细砂糖.

随着 220克浅红糖.

接下来,在涉及Cookie方面,犯罪的伙伴就是糖-> butter!

你需要 230克无盐黄油,柔软。确保它柔软且在室温下进行,否则将是一场噩梦。如果您真的像您一样完全没有组织,请在微波炉中猛烈冲击 20-30秒。不过请注意-我们希望它柔软而不融化。

将软黄油加入碗中。

选择您喜欢的拍打工具-对我来说,桨板附件。

打败黄油和两种糖 2分钟 直到乳脂状并充分混合。

打浆是制作饼干面团中最重要的步骤-所以不要着急!

一旦跳动完成,就到了香草的时候了。

测量出来 2茶匙香草精华.

并且,将其倒入。

接下来,破解 1个大鸡蛋.

拍一下并添加到面糊中。

混合鸡蛋和香草直到混合。

现在,是时候干成分了。

在碗里,加入 350克普通面粉.

1/2茶匙盐

和, 1茶匙苏打碳酸氢盐。我总是把它筛一下,以免碰到任何肿块。

一旦一切都在....

....混合一下。

混合直到干成分刚刚混合。

现在,最好的一点。巧克力!我用了两个100克袋子。

在面糊中加入 150克牛奶巧克力片.

混合直到它们均匀分布。

从碗上刮下面团...

....并放入准备好的锡罐中。

将面团压入罐头。

平滑并平整表面。

按下 再来一些巧克力片, 如果你想。

烘烤饼干 29-30分钟 在170C风扇/ 190C正常/加气标记5。

烘烤后,饼干的边缘应破裂,而中心应刚凝固。如果您正在吃这种热的食物,请oop入冰淇淋,鲜奶油并淋上细雨 焦糖酱 and 热软糖。

我隔夜离开了我。冷却后,曲奇会在中间略微浸入,但仍然像以往一样美味!

将饼干切成薄片,然后搭配您最喜欢的热饮享用!

最后,如果您想将其制成饼干派,请仅烘烤3/4的面团。将剩下的面团揉成迷你饼干,然后 在190C烘烤约8-10分钟.


当巨型曲奇饼完全冷却后, 鲜奶油 or even, 搅打花生酱奶油。

用您的迷你饼干装饰。


切片并享受!

书面食谱:


巨人 巧克力曲奇。

准备 时间:大约10分钟。
烤 时间:大约29-30分钟。
供应: About 10 people.

配料
100克细砂糖
220克浅红糖
230克无盐黄油,柔软
2茶匙香草精华
1个大鸡蛋,打打
350克普通面粉
1茶匙苏打碳酸氢盐
½ teaspoon Salt
150克牛奶巧克力片

至 Serve
香草冰淇淋
鲜奶油

方法

烘烤之前 将烤箱预热至170C风扇/ 190C正常/带有气体标记5。在10英寸处涂脂 蛋tin /蛋糕罐,底部可拆卸。

要制作巨型曲奇, 将细砂糖,浅棕色糖和软黄油放入一个大碗中。 充分搅打2分钟,直到乳脂状并充分混合。
加入香草和打好的鸡蛋。混进去
加入普通面粉, 苏打水和盐。混合直至混合。
最后,将巧克力片搅拌均匀。

要烤大饼干, 将面团压入蛋tin。平滑并平整表面,然后 如果您愿意,再压一些巧克力片。
烘烤29-30分钟,直到边缘 破裂了,中心刚刚凝固。

热饮 上面放着几勺香草冰淇淋的巨型饼干,上面喷一些 奶油和细雨上一点焦糖酱和巧克力软糖酱。挖!

为了感冒 让Cookie完全冷却,然后切成薄片。享受灌入 你最喜欢的热饮料。

{改编自 杰玛蛋糕}

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请把我留在你的家伙里,并享受你的巨型饼干,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

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