花生酱肉桂卷。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！

以安拉的名义，最亲切，最仁慈

最简单的花生酱釉！

如果您阅读此博客已有一段时间，那么您会知道我有一点关于肉桂卷的东西。自从我发布 经典版本 去年三月，我被迷住了。


我怎么可能不呢？这些可爱的面包卷，内部蓬松，中间有招牌漩涡，是我的最爱。下次我烤它们的时候是十月，所以当然，我进去了  苹果。

不过这次是Nutella了。五月份，我和我的表兄弟姊妹进行了一次烘焙，然后我们将著名的巧克力榛子酱 进入我们的面包卷。 他们取得了巨大的成功，我立即想知道为什么我没有这么早做。

今天我要与您分享的食谱开创了一个台阶。用碗和木勺不仅可以完成所有动作，而且成型前只需十分钟即可使面团变软！

我们推出并用花生酱和肉桂将其涂成泥状。进行30分钟的验证，放入烤箱20分钟，您的房屋中有6个漩涡状的精美面包卷。最后，这是完全可选的，您可以将上述面包卷淹没在两种成分的Nutella釉中。烘烤愉快！

甜酵母面包，以前： 肉桂卷 // 肉桂苹果卷 // 五香果包子

花生酱 ，以前： 免烤花生酱奶油T // 无机花生酱冰淇淋 

简单的成分清单：
对于面团：

1.糖

2.黄油

3.牛奶

4.干酵母

5.普通面粉

6.蛋黄

7.盐

对于填充：

1.黄油

2.花生酱

3.盐

4.糖

5.肉桂粉

对于花生酱釉：

1.花生酱

2.牛奶

比斯米拉， 让我们开始！

让我们先做面团！这是我最喜欢的甜酵母面团，我想您也会喜欢的。因此，抓住你的糖，黄油和牛奶。

拿一个锅放在里面 2汤匙 （30克） 糖 .

随着 35克无盐黄油.

最后，算出 135毫升牛奶. 

然后将其倒入锅中。

将锅放在低火上。

我们希望黄油融化而糖溶解。当您再也听不到它在搅拌时发出嘎吱作响的声音时，您就会知道它已溶解。我知道这是真正的技术。

一旦发生这种情况，请关掉锅。

然后，拿一个搅拌碗和木勺。此食谱中没有电动搅拌机，因此您没有借口不这样做。

将液体倒入碗中。

然后，撕开一包干酵母。快速提示，请确保您的酵母没有过期！

测量出来 1和1/2茶匙干酵母.

洒在液体上。

快速搅拌一下。

并且，用保鲜膜盖住碗 5分钟.

然后，发现并查看您的酵母。它应该已经起泡了一点并且闻起来很浓。这是一个好兆头-我们的花生酱卷会上升！

现在，我们可以添加剩余的面团成分。取纯面粉，鸡蛋（我们将分离）和盐。

加 200克普通面粉 到碗里。如果需要，我们将在以后添加更多内容。

接下来，将一个大鸡蛋分成蛋黄和白色。我的蛋黄决定爆炸，第二天早上我在煎蛋饼中用了我的蛋清。

加 1个大蛋黄 到碗里。

连同我们的最终成分- 1/4茶匙盐.

拿起您的木勺，开始搅拌！

我们要混合直到所有东西都混合在一起，然后我们才得到粘性面团。

像这样！此时，如果我们的面团太粘...

...我们将添加 1汤匙普通面粉. 

搅拌并检查面团。它应该柔软，但仍略带粘性。如果需要，添加更多的面粉。 

这次，我加了1大汤匙，但是在测试时，我发现面团需要3。

对面团感到满意后，盖上保鲜膜，静静休息 10分钟.

在这段时间里，我们可以收集我们的馅料-> butter + 花生酱  + sugar + salt +肉桂粉。另外，如果您不喜欢花生酱，或者对坚果过敏，那就不要吃了，您将有经典的肉桂卷。

您也可以在烤盘上加油脂-使用8 x 8英寸或像我一样的小矩形。我用软化的黄油刷了油。

到现在为止，十分钟应该到了。

揭开面团。

将其刮在面粉充分的表面上。

在上面撒些面粉。

并且，揉几下，直到你有一个面团。粘的时候加一点面粉。

用面粉将其周围的表面除尘，然后抓住a面杖。

卷成大约9 x 12英寸的矩形。

是时候给我们加油了！

首先，拿 几汤匙无盐黄油，软化.

在面团上蘸些斑点。

并且，刷或均匀散开。

下一个， 花生酱!

同样，这里没有实际的度量。只需将团块遍布整个面团即可。

并且，均匀地传播。但是请在边缘处留一点边框。

最后，加入盐，糖和肉桂粉。

撒在 一小撮盐.

其次是 1茶匙糖。红糖在这里也真的很好。

最后但同样重要的是 1/2茶匙肉桂粉。如果您更喜欢肉桂味，请添加更多！

并且，我们准备开始。从距离您最远的一端开始，将面团揉成紧密的圆木。

直到您有一份充满花生酱的日志！

切片前的最后一件事是将接缝捏在一起。

哦，希望您已放入足够的花生酱。

这个食谱做6卷。您可以用小刀切开，但我喜欢用线。我轻轻地将原木标记并分成6个（相等）部分。

然后，我抓住一些绳子。

而且，我用它来切割每一卷。您要做的就是将细绳放在卷筒下面，每只手握住一端，然后换手。我更喜欢使用字符串方法，因为与刀不同，它不会挤压漩涡。而且，我们都知道漩涡是最重要的部分！

切完所有面包卷后，就该将它们放入烤盘中了。

但是在分享快照之前没有 Instagram的的。

将面包卷放在准备好的盘子中，每个盘子之间要留一点缝隙。

盖上保鲜膜，放在温暖的地方静待 30分钟.

将烤箱预热至180C /气体标记4。 烤面包 18-20分钟 直到膨化和金黄。

并且，我们完成了！ 

如果要给面包卷上釉，只需一起搅拌 几汤匙花生酱 与 一两杯牛奶 直到酱汁光滑可倾为止。倒在热的花生酱卷上享受treat废款待！

这些面包确实是一种享受。照原样或与釉一起食用。只是知道，它们不会持续很长时间！

书面食谱：

花生酱 Cinnamon Rolls.

准备 时间：约1小时（包括验证时间）

烤 时间：约18-20分钟。

供应： Makes 6 large rolls.

配料

对于 the Dough

2汤匙（30克）糖

35克无盐黄油

135毫升牛奶

1和½茶匙干酵母

200克（如有需要，还可加其他产品） Flour

1个大蛋黄

¼ teaspoon Salt

对于 the Filling

根据需要软化无盐黄油

花生酱，根据需要

盐少许

1茶匙细砂糖

½茶匙肉桂粉

对于 the 花生酱 Glaze

几汤匙花生酱

牛奶，使光滑的釉面所需

方法

为了制作面团， 将糖，黄油和牛奶放在平底锅中。用小火加热，直到 黄油融化，糖溶解。

将其倒入搅拌碗中。添加 干酵母并搅拌。用保鲜膜盖住碗，静置 5分钟.

揭开并加入200克面粉，蛋黄 和盐。用木勺搅拌直至面团发粘。添加一个 每次一汤匙面粉，搅拌直至变软但仍略粘 面团在一起。

用保鲜膜盖住碗，让它 sit for 10分钟.

在这个时候，给烤盘上油 尺寸为8 x 8英寸。准备馅料。

为了填补面包卷， 将面团刮到面粉充分的表面上。揉几次，添加一个 如果面粉多一点’粘，然后形成一个球。

展开为一个粗糙的矩形– 关于 9 x 12英寸撒上软化的黄油，再撒上花生酱，盐，糖和 cinnamon.

从 离你最远的一面。用小刀或小刀切成6等份 string –如图所示。

为了证明这一点， 将它们放入准备好的烤盘中，彼此之间留一个小间隙。盖 带有保鲜膜的盘子，让面包卷证明 30 minutes 在温暖的地方。

要烤卷， 将烤箱预热至180C /气痕4.除去保鲜膜，然后烘烤 18-20分钟 直到金黄和膨化。

要给面包卷上釉， 将花生酱和牛奶混合在一起，直到得到光滑的酱为止。倒在 rolls while they’仍然温暖。这是完全可选的，但是如果您必须’re 花生酱粉丝请享用！

{面团配方改编自 喜悦的贝克 +花生酱釉改编自 克劳博特拉}

您的照片：

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橄榄和葡萄烤鸡 -听起来很奇怪，但请相信我，它有效！

两年前的这次：

奶油冬季派 -终极12月舒适食品晚餐！

三年前的这次：

我的豪华通心粉奶酪 -主食通心粉配上晒干的西红柿，羊肉香肠和面包屑顶！

请把我留在你的小伙子里，享受你的花生酱面包卷，

瓦萨拉姆！