2016年3月9日星期三

鸡肉饼和奶酪糕点。

阿萨拉穆 alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

非常适合午餐,早午餐或午后午餐!

这种鸡肉辫非常适合任何场合。明星当然是奶酪糕点。我妈妈说她有一个食谱,所以我们去之前尝试了一下 对于Umrah.

结果很快就被消除了,并被认为是绝对成功的。奶酪糕点听起来令人生畏,但您要做的就是将切碎的切达干酪加入辣椒芥末酥脆糕点中。奶酪在烘烤时融化,成为有史以来最美味,更新鲜的糕点!您已被警告。

在其他新闻中,我最近真的提高了我的Snapchat {muslimgirlbakes}游戏。我喜欢它的随意性和编辑性-希望我在做饭时会抢购一空 这个 later.

你们的天气怎么样?这里下雨了,天气很冷-我生病了,一半没有。那会发生在你身上吗?我在打喷嚏,感觉冷,但还没病到不能整天躺在床上。最后,我们更新为 Windows 10 今天。我发现它真的很奇怪-如果你们中有人有它,请告诉我它会变得更好吗?

鸡肉糕点馅饼的东西,以前: 热水壳鸡肉派 // 辣鸡龙虾 // 芦笋鸡肉夏日派 

简单的成分清单:
对于鸡肉馅:
1.植物油
2.生姜酱
3.大蒜酱
4.鸡肉碎
5.盐
6.碎红辣椒片
7.孜然粉
8.地面香菜
9.姜黄粉
10.水
11.冷冻豌豆

对于奶酪糕点:
1.普通面粉
2.盐
3.碎红辣椒片
4.芥末粉
5.黄油
6.切达干酪
7.水
8.蛋黄

比斯米拉, 让我们开始!

让我们先烹饪鸡肉馅,因为在糕点中使用之前必须将其完全冷却。因此,放入中火上方的大锅里,下细雨 几汤匙植物油.

然后,我们要加入生姜和大蒜来使事情进展。

加入 1茶匙姜酱1茶匙大蒜酱 去热油。

让他们嘶嘶作响并油炸 一两分钟.

接下来,投入 1磅鸡肉碎.

继续加热,用木勺将其分解。

炒至鸡肉失去粉红色为止。

像这样!

现在,鸡肉已经煮了一段时间,是时候加入香料了。

我们将使用:
1茶匙盐
1茶匙碎红辣椒片
1茶匙小茴香粉
2茶匙香菜粉
1/2茶匙姜黄粉

将香料加入鸡肉中。请记住,您可以根据自己的口味调整香料。而且,您也可以将我的香料换成橱柜中所有其他的碎香料!

炒香料几分钟,将它们唤醒,然后释放它们的味道。

接下来,倒入 200毫升水.

并且,添加 120克冷冻豌豆。再次添加您喜欢的任何蔬菜,但我绝对是豌豆上瘾者!

给所有的东西很好的搅拌。

并且,煮沸!

盖上锅盖,以最低的温度烹饪 10分钟.

然后,发现。

将热量调至中高,然后搅拌使多余的液体干燥。

直到所有的液体都消失了!

品尝一下并调整调味料(如果需要)。关掉火,放在一边 完全冷却 在编织之前使用。

当鸡肉馅冷却时,我们可以制作奶酪糕点。放入大碗中,筛入 230克普通面粉.

如果您感到超级懒惰,请随时跳过筛选!

接下来,调味料>盐,碎红辣椒片和芥末粉。如果愿意,可以随时将辣椒和芥末放在外面。

我们喜欢额外的口味,所以继续:
盐少许
1/4茶匙碎红辣椒片
1/4茶匙芥末粉

一起搅拌。

然后,加入 112克黄油,切丁.

用指尖擦黄油,直到混合物类似于面包屑。

这是奶酪糕点,所以进去 112克切达干酪碎.

搅入奶酪。

在一个小碗里,一起打 75毫升水1个大蛋黄.

一次倒入一点液体。

开始用手混合混合物。

在它刚开始形成球之前-您可能不需要所有液体。如果发现您需要更多液体,请加一些水。

将糕点包裹在保鲜膜中。

在冰箱中冷却15分钟。伙计们,我们最近重新发现了 5活着 经过这么多年,它已经发生了很大的变化!味道跟我记忆中的一样远!

糕点变冷并且馅料变凉后,就该组装了。 将烤箱预热至200C风扇 并在一个大烤盘上加脂。

将糕点放在面粉表面上。

开始滚动直到...

...您有一个大约15x9英寸的矩形。它应该大约1/8英寸(1/2厘米)厚。

将填充物放在中间,两侧各留一个大间隙。

用披萨刀或小刀在馅料的两侧切成斜条。

同样,它不一定是完美的!

从顶部开始,向下折叠顶部翻盖。

然后,开始编辫子-每次从每一侧开始。确保在每侧牢固按下。

继续努力直到结束。

在底部,将翻盖向上折叠。

并且,折叠在最后的小条上。

阿尔罕杜利亚,我们做到了!

轻轻将其移至涂有油脂的烤盘上-如果您认为烤盘会粘住,请随时与纸对齐。

要打辫子,打 1 Egg.

刷满釉。

然后,在200C Fan的烤箱中预热 35分钟.

烘烤后,它应该是金黄的,酥脆的。让它凉爽15分钟,然后再挖!

在切入之前,让我们看一下那漂亮的颜色。

您可以看到奶酪在烘烤时融化到糕点中的位置。

很好!拿起您喜欢的酱汁和薄荷酸奶酸辣酱吃吧!

切成薄片-这种鸡肉辫不会持续很长时间!请享用!

书面食谱:

鸡肉饼和奶酪糕点。

准备时间:约40分钟。
烘烤时间:约35分钟。
服务:约8人。

配料

对于鸡肉馅:
几汤匙植物油
1茶匙姜酱
1茶匙大蒜酱
1磅鸡肉碎
1茶匙盐
1茶匙碎红辣椒片
1茶匙小茴香粉
2茶匙香菜粉
½茶匙姜黄粉
200毫升水
120克冷冻豌豆

对于奶酪糕点:
230克普通面粉
盐少许
¼茶匙碎红辣椒片
¼茶匙芥末粉
112克黄油,切丁
112克切达干酪碎
75毫升水
1个大蛋黄
用于上光油
1个鸡蛋,打

方法

首先,将鸡肉切碎。 加热油 大锅盖着中等火焰。加入姜酱和大蒜酱–炒至香 一两分钟.

加入鸡肉末,用木勺捣碎。煎至所有粉红色消失。

接下来,加入盐,碎红辣椒,小茴香末,香菜末和姜黄末。炒 几分钟 唤醒所有香料。

然后,倒入水中并加入豌豆。搅拌并煮沸。将热量调低,并盖上盖子。用最低的热量 10分钟 直到鸡肉完全煮熟。

煮熟后,打开锅盖,将热量调至中高。翻炒直到所有水都干dried。

将鸡肉放在一旁完全冷却。

制作奶酪糕点,将面粉筛入大碗中。加入盐,碎红辣椒和芥末粉– stir. 

加入切成丁的黄油–用指尖擦一下,直到一切都像面包屑。加入磨碎的奶酪中。

用叉子将水和蛋黄打散,一次一点地加入面粉混合物中。用手将面团揉成团–根据需要添加更多的蛋黄水。 

要冷却面团,将其包裹在保鲜膜中,然后放入冰箱中 15分钟.

为了组装辫子, 将糕点铺在面粉表面–卷成约15x9英寸的矩形。 

将冷却的鸡肉馅放在中间。在边缘切条–看照片以更好地了解。将条带彼此缠绕以产生编结效果,在两端折叠顶部和底部。

要烤辫子, 将其放在涂有油脂的烤盘上。用打好的鸡蛋刷,并在预先加热的烤箱中烘烤 200C风扇 对于 35分钟 直到糕点煮熟并变成金黄色。

服务,让它凉爽 至少15分钟 切片前。搭配您最喜欢的酱汁和酸奶酸辣酱!

您的照片:

一年前的这次:

两年前的这次:

三年前的这次:

请把我留在你的傻瓜里,享受你的鸡肉辫子,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

5条评论

  1. 这看起来很美味,我特别喜欢它的光泽如何金黄。必须尝试一下,我认为亩的孩子会喜欢它(减去地壳中的辣椒),因为他们每餐都可以吃奶酪,哈哈!
    希望您能以美味的食谱回来。阿拉接受你最近的乌拉姆,阿缅。

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    1. Jazakillah khair客气话!希望您的孩子像我们一样爱它。我当然错过了分享食谱的过程,尽管当然没有什么可以比做Umrah了。对你美丽的二人组感兴趣,愿真主很快把我们俩带到那里-阿敏! :)

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  2. 我忘记了我的道歉,请告诉我,请告诉我。

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  3. 阿萨拉穆'alaykum!
    看起来很好吃!!我有很多冷冻的速成酥皮糕点,还有剩下的磨碎的奶酪(磨碎的)。我想知道是否可以用这些代替你的'做过?如果是这样,我什么时候应该加奶酪?对了我'我的利雅得(Riyadh)老师,我爱你循序渐进的食谱:)

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    1. Wa alaikumus salaam Apa!很高兴在这里见到你!一世'我是否真的不确定所建议的方式是否会有效,除非您对糕点进行解冻,然后再揉碎的奶酪?另一种更简单的方法可能是使用纯脆皮糕点,然后在烹饪时间的一半左右撒上磨碎的奶酪?希望有帮助!

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