2016年3月11日,星期五

最懒惰的鸡肉Biryani。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

现在,我通常不赞成懒惰,但我认为对于这种Biryani,我们将 一个例外.

严格来说,这不是食谱,而是一种技术。那些日子里,剩下的咖喱和米饭都放在冰箱里了。

我们所要做的就是给他们加水和很多普通的布里亚妮嫌疑犯。我说的是炸洋葱,李子干(我的最爱!),柠檬片,新鲜的香菜,绿辣椒和其他您喜欢的东西。
然后,这只是快速蒸腾的问题,然后是轻轻的折腾,我们今晚要吃biryani做晚饭!

现在..如果您也乐意将我送来一盘! :)

布瑞雅尼,以前: 巴基斯坦鸡肉Biryani // 鸡辛迪Biryani // 凯玛(Keema 布瑞雅尼) // 鸡肉Tikka 布瑞雅尼

简单的成分清单:
1.水
2.冷鸡咖喱
3.李子干
4.墨西哥辣椒辣椒
5.冷米饭
6.柠檬汁
7.柠檬
8.炸洋葱
9.盐
10.新鲜香菜
11.黄色食用色素粉

比斯米拉, 让我们开始!


第一项也是唯一的工作-分层一切!我们从开始 约240毫升水。您可以根据咖喱的酸味来使用或多或少。

拿一个深锅盖紧锅倒 飞溅的水 进入底部。这样可以防止biryani的底部燃烧。


接下来,咖喱。我们用了 900克冷鸡咖喱 -用一只整只鸡制成,切成薄片。如您所见,它不是很狡猾。


咖喱鸡一半 去水


接下来,我将在这里列出这些成分的全部数量,因为我们将在每一层中使用它们。因此,我们一起使用了:
40克炸洋葱
盐,调味
1/2柠檬汁
1/2柠檬,切成薄片
12梅干,洗净
2个墨西哥辣椒辣椒,切成薄片
黄色食用色素粉(根据需要)


往鸡肉上 一些干梅子。我喜欢这些-它们为所有Biryanis带来了浓郁的酸味。


然后,分散 一些切碎的墨西哥辣椒.


接下来是米饭我们一共使用了 800克冷米饭.


开始把米饭倒在鸡肉上。


直到你用完 半煮米饭.


挤压 一点柠檬汁.


添加在 柠檬片.


其次是 一小撮炸洋葱。我们用的是小包装的-超级好用!


继续前进 更多梅干.


下一个: 盐,调味。我们在这里用了1/2茶匙。


墨西哥胡椒切成薄片!


接下来,我们需要 一小束新鲜香菜.


撒在 一把切碎的新鲜香菜.


进入我们的下一层和最后一层,如下所示: 其余的咖喱鸡.


切碎的新鲜香菜!


其余的冷米饭。


炸洋葱!


更新鲜的香菜!


然后,下毛毛雨 其余的水.


就像我之前说过的,添加任意多或少,但要记住,水会帮助所有东西一起蒸。


最后, 最后加盐 -再给我们1/2茶匙


最后, 李子干.


最后 挤柠檬汁.


和更多 柠檬圆.


最后, 黄色食用色素.


您所要做的就是将食用色点缀在大米上。


此时,您可以直接将其烹饪,也可以在需要时将其烹饪。我们在早上组装了这个,然后在晚上蒸了它作为晚餐。


要蒸煮biryani,请盖紧盖子。


放在高温上烧开。一旦您听到它冒泡的声音,就将热量调低,然后蒸一下 约15-20分钟 或直到一切都变热为止。


现在剩下要做的就是卸下盖子。


给它一个非常温柔的折腾并进行挖掘!


与所有biryanis一样,一旦所有口味都发展起来,第二天的味道会更好。请享用!

书面食谱:


最懒惰的鸡肉Biryani。
准备时间:大约10分钟。
烹调时间:约20-25分钟。
服务:大约4-5人。
配料
约240ml水
900克冷鸡肉咖喱-用一只整只鸡
12梅干,洗净
2大墨西哥胡椒,切成薄片
800克冷米饭
果汁½ Lemon
½柠檬切成薄片
40克炸洋葱
盐,调味
小束新鲜香菜,切碎
黄色食用色素粉(根据需要)


方法
拿一个深锅,盖紧锅。将少量水倒入底部。将一半咖喱鸡汤匙。


撒上一些干的李子和墨西哥胡椒切碎。然后,放上一半的米饭。挤一点柠檬汁,然后加入几片柠檬片。


撒上炸洋葱和干梅子。其次是盐和切碎的墨西哥胡椒。然后,一把新鲜切碎的香菜。


最后一层是这样的:咖喱鸡肉的其余部分-新鲜香菜-大米-炸洋葱-更新鲜的香菜。


然后,在水上淋上毛毛雨-您可以根据自己的咖喱味来添加任意数量的水。


撒些盐,干李子,炸洋葱,墨西哥胡椒切碎,柠檬汁,柠檬圆和新鲜香菜。


最后撒上黄色食用色素粉末。盖紧盖子。


要煮biryani,请将其放在高温下煮沸。当您听到它冒泡的声音时,将热量调低并煮约15-20分钟,或者直到一切都变热为止。

享受热!警告-第二天好吃一百万倍!

一年前的这次:
巧克力蛋糕

两年前的这次:
白灯笼面包

三年前的这次:
蔓越莓和克莱门汀饼干

请把我留在你的傻瓜里,并享受你的biryani,

瓦萨拉姆!


Spice Enthusiast

2条评论

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