2016年9月28日星期三

Churros法式吐司配巧克力毛毛雨。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

基本上,如何在没有任何麻烦的情况下吃早餐的油条。
你懂 油条, 对?将炸好的金黄色的糕点放入肉桂糖中,然后浸入巧克力酱中?


从字面上看,这是我目前的情况 喜爱 甜点。我正在为他们编写完整的博客食谱,但是现在这是早餐版本,可让您轻松享用它们,而无需担心油炸带来的麻烦。


对我来说,油条最好的是糕点的质地。外表有点酥脆,中间是蓬松的。然后是肉桂糖涂层。你们可能在每年的这个时候用肉桂糖​​包住所有东西。有两个原因-首先,它变得越来越冷,这意味着只有最温暖的香料才能起作用;其次,糖衣使一切都变得像甜甜圈。在一个寒冷的秋天早晨,这绝不是一件坏事。
最后,巧克力毛毛雨。是的,我鼓励您在早餐时吃基本上是松散的巧克力奶油蛋糕。为了我的辩护,这可能是您整天要吃的最美味的东西。将传统的热油条浸入热巧克力酱中,即可直接享用。我的早餐版本将让您制作最简单的香草法式吐司,撒上肉桂糖,然后随意撒上,然后撒上巧克力毛毛雨。它是一盘天堂,将是您美好的一天的开始。

法式吐司,以前: 香辣法式吐司

简单的成分清单:

对于肉桂糖:
1.细砂糖
2.浅红糖
3.肉桂粉

对于巧克力毛毛雨:
1.双重霜
2.牛奶或黑巧克力
3.盐

对于香草法式吐司:
1.牛奶
2.细砂糖
3.香草精华
4.鸡蛋
5.面包
6.黄油

比斯米拉, 让我们开始!

我们从整个食谱中最简单的事情开始-肉桂糖。这就是将我们的香草法式吐司变成油条法式吐司的原因。

所以,抓一碗。

50克 (1/4杯) 细砂糖.

接下来,红糖。我喜欢同时使用细白砂糖和红糖。棕色使它具有焦糖味-太好了!

加入 2汤匙软淡红糖.

最后,加入最重要的成分。

1茶匙肉桂粉

搅拌一切,完成我们的肉桂糖!放在一边,直到以后。

接下来,巧克力毛毛雨。我喜欢在法式吐司之前做这个,以便准备去!拿起一个耐热碗-任何对微波足够安全的东西。

倒入 120 ml (1/2杯) 双份奶油。过去,我也尝试过用一半牛奶和一半双重奶油制作毛毛雨。它会稍微松一些,但同样美味。

接下来,巧克力。我喜欢使用牛奶和黑牛奶等份,但您可以使用其中一种。

加入 115克 (4盎司) 碎巧克力.

随着 一小撮盐.

将碗放入微波炉中加热 30秒.

30秒后,搅拌一下。它可能看起来不多,但会不断搅拌。

直到剩下光滑的巧克力酱为止。我的微波炉非常强大,所以30秒对我来说足够了,但是如果您觉得可以用更长的时间,可以再扔30秒。

对酱汁满意后,将其放在一边,直到需要为止。如果愿意,可以稍后再加热。

接下来,制作香草法式烤面包。取一个深而浅的盘子,它要大得足以适合您的面包。


倒入 130 ml (1/2杯) 牛奶.


我使用半脱脂,但任何方法都可以。


撒在 1汤匙细砂糖.


和, 1茶匙香草精.


接下来,鸡蛋!


投放 2个大鸡蛋.


太简单!现在,您要做的就是抓拂。


并且,一起搅拌一切。


现在,我们的蛋涂层已经准备好...


...让我们将平底锅放在中火上并加入 黄油旋钮.


采取 6片面包。图为四个,但我最终使用了六个。你可以用奶油蛋卷,但我每天都用三明治面包。


要制作一片油条法式吐司,请将一片面包放入鸡蛋混合物中。

让它坐几秒钟...


...然后将其翻转,在鸡蛋混合物中再搅拌几秒钟...


...并将其直接放入热锅中。您不希望面包在鸡蛋混合物中放置太久,因为它可能会变得很湿。但是,如果您使用的是陈旧的面包,请让它坐更长的时间。


将吐司煮几分钟,偶尔翻转一下。


...直到两面都变成金黄色。


煮熟后,从锅中取出。


将我们之前制作的肉桂糖放在平板上。


并且,直接将法式吐司扣篮。


扣篮,然后在烤面包的两面随意撒糖。糖可能会因为烤面包的热量而结块,但要搅拌一下就可以了。


继续做剩下的法式吐司,然后吃!


早餐时间到了!


法式吐司本身很美味,但要真正给它加油条风味...


...给它加上巧克力酱细雨。这么好!


从字面上看我现在想吃什么。

书面食谱:


Churros法式吐司配巧克力毛毛雨。

准备时间:大约20分钟。
烹饪时间:约10分钟。
服务:制作约6片。

配料

对于肉桂糖
50 克(1/4杯)细砂糖
2 大汤匙浅红糖
1 茶匙肉桂粉

对于巧克力毛毛雨
120 ml (1/2杯)双重奶油
115 克(4盎司)牛奶或黑巧克力
捏 of Salt

香草法式吐司
130 ml (1/2 cup) 牛奶
1 大汤匙砂糖
1 茶匙香草精
2 large 蛋
6 slices 面包
牛油, to cook

方法

至 做肉桂糖, 将所有内容混合在一起并放在平板上,直到准备好 use.

至 使巧克力细雨, 将所有东西放入耐热碗中。微波加热30秒 时间,每次搅拌一次,直到一切融化。倒入水罐 准备细细品尝法式吐司。

至 做香草法式烤面包, 在一个大而浅的盘子里,搅拌牛奶, 糖,香草和鸡蛋。
加热一个 用中火煎锅,加一点黄油。融化后浸入 将一块面包倒入鸡蛋混合物中,确保两面都被覆盖。地点 将面包直接放入热黄油中,煮至金黄色,翻转 两次。继续做其余的法式烤面包。

至 做油条法式烤面包, 面包从煎锅中出来后,将每块面包都涂上 肉桂糖。你可以随便穿什么– we like a heavy 肉桂糖涂层。

至 serve, 将油条法式吐司和巧克力细雨淋上,然后立即享用。

{改编自 该死的美味 and 沉迷的厨房}


一年前的这次:

两年前的这次:

三年前的这次:

这次是四年前:

请让我进入您的duas,并享受您的法式吐司, 

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

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