2016年9月21日星期三

自制烤箱芯片。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

伙计们,我回来了!
我休息了一段时间 开斋节 但是alhamdulillah,我回来了。你最近怎么样 开斋节, 顺便说说?除了我的巧克力oke蛋糕决定在午餐前倒塌之外,我的情况很好。不好玩。

无论如何,让我们来谈谈食谱。从这些自制烤箱片开始,我有很多好人可以与您分享。
我一直在尝试制作自己的烤薯片一段时间。很快,我意识到在烘烤之前将它们部分煮沸是前进的道路。对我来说,用生的东西烘烤它们总是花费太长时间,而且它们的脆性还不足以满足我的需求。
这就是我想要的自制烤箱芯片。最蓬松的内部饰有超级酥脆,金色的外部密封。希望您能尝试一下,不要担心,接下来是上面的自制咖喱酱!

芯片,以前: 克里奥尔人的薯角 // 围炸薯条 // 香草炸薯条 

简单的成分清单:
1.土豆
2.橄榄油
3.盐

比斯米拉, 让我们开始!

当然,我们从土豆开始。我用了 4个大土豆.

给土豆好去角质并洗净。如果愿意,可以将它们剥皮,但我们更喜欢它们与皮肤的结合。我喜欢这种味道!

将土豆切成四轮。

然后,将每一轮切成薄片。与我不同,请尽力确保所有内容均相等。

一旦所有的土豆都切成薄片葡京真钱赌场

葡京真钱赌场将它们放入深锅中。

并且,用冷水盖住土豆。

将锅放在高温下。

而且,让一切都沸腾。

水开始沸腾后,立即用刀戳土豆。我们希望它们略软但仍很原始->如果那有意义的话。 

如果土豆是那样的话,将其沥干。
如果它们还真的是生的,就把火调低一点,煮一下 4分钟.

4分钟后,将其沥干。

一旦蒸汽沉淀下来葡京真钱赌场

葡京真钱赌场我们可以看看它们。

它们应该是柔软的,但中间仍然有些粗糙。如果您的身体太软或太生硬,请不要惊慌。烤箱将为我们完成其余的炸制/烹饪。

但是,在烘烤它们之前,我们将把土豆放在托盘上。

优选在单层中。食谱的这一点将有助于获得超级酥脆的薯条。它可以使土豆在打热烤箱之前先变干。
让土豆在托盘上晾干, 10分钟.

当它们变干时,我们可以将烤箱加热到 200C风扇 / 220C /加气标记7.另外,取一个烤盘或烤锡。

拿些橄榄油。植物油或椰子油在这里也很棒。

在锡罐中加入 2和1/2大汤匙橄榄油.

然后,将锡放入热烤箱中,使其加热 10分钟.

然后,小心地将其从烤箱中取出。您会看到锡过热,并且油已经松动。完善!

将芯片单层放入锡中。 

里面可能有点挤,但这很好。芯片在烘烤时会略微收缩。另外,如果切屑较软,请不要过分触摸它们。他们会在烤箱里炸脆。

我喜欢烤我的 约45分钟,偶尔折腾。

我喜欢它们超级酥脆和金棕色。好吃

完成后,用 盐和醋, 如果你希望。

我可以建议一些吗 辣鱼帕科拉斯 to go alongside?

书面食谱:


自制烤箱芯片。

准备时间:大约15分钟。
烘烤时间:约45分钟。
服务:约3人作为配菜。

配料
4 大土豆,切成薄片或楔子
2和½ 大汤匙橄榄油
盐, to taste

方法

胹 the potatoes. 地点 将它们放在深锅中,并盖上冷水。高烧 热。煮沸后,戳一下。他们不应该’t be fully cooked.
如果他们 处于较软的一侧,将其沥干。如果没有,将热量调低并一下 for 4分钟.

排水 晾干土豆 排干所有热水,然后将土豆放在托盘中, 单层。让它们干燥10分钟。

与此同时, 预热烤箱和烤锡。 将烤箱打开到200C风扇/ 220C /煤气标记7。 一大块烤锡,放入橄榄油。将锡放入热锅中 oven for 10分钟.

烤 the chips. 去掉 从烤箱中取出锡,然后将土豆单层加入。烤 大约45分钟,偶尔折腾。一旦他们’再金黄又脆 chips are ready.

服务! 立即加入大量盐和调味 vinegar. Enjoy!


一年前的这次:

羊排咖喱

两年前的这次:
橙色沙拉+烤鸡+美丽的奶油

三年前的这次:
姜饼


请把我留在你的傻瓜里,享受你的薯条

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. 没什么比让他们在家葡京真钱赌场 JazakAllah Khair可以分享的葡京真钱赌场我喜欢您厨房里的风景,MaShaAllah真放松,葡京真钱赌场

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    1. 绝对!薯片味道更浓。 Jazakillah khair非常适合您所有的好话! :)

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