2016年11月4日星期五

烟熏蔬菜辣椒配俗气的夹克土豆。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

加巧克力!

那就对了。我的 巧克力成瘾 甚至使我什至把一茶匙可可粉放入我的素食辣椒中。当我做饭时感觉很不对劲,但是一旦尝到它,我就知道做对了。可可不影响风味,但确实为成品菜肴带来温暖和浓郁的风味。不要遗漏!


我做了一个 辣椒 在之前的博客上,但有羔羊。这次,我走了素食之路。我正试图强迫自己多吃蔬菜,如果在其中添加巧克力会有所帮助,那就这样吧。我煮了 星期三 当天气突然变得刺骨和寒冷。

寒冷天气的好处之一?冒泡的舒适食物,这辣椒是我的新肉 喜爱。我先将蔬菜放在烤盘上烤,然后再放入装有很多香料的锅中。我考虑跳过这一步,但是一旦我品尝了最终产品,便知道自己做出了正确的决定。而且,如果您以前从未烤过红薯,那么现在就是您的机会!

辣椒煮一会儿,让所有这些奇妙的味道有时间融合在一起。我把它放在俗气的马铃薯上,因为据我所知,没有什么能比松脆的马铃薯皮酥脆地尖叫着冬季舒适食品了。最后,如果没有足够的浇头,这不是我们家的辣椒之夜。我说的是玉米,更多的奶酪,生菜,葱,切成薄片的辣椒,让所有人都凉快下来,酸奶。请享用!

辣椒,以前: 辣酱汤

烤土豆,以前: 酿土豆皮 // 自制烤箱薯条 // 围炸薯条 // 香草炸薯条 // 土豆泥

简单的成分清单:

对于烟熏素食辣椒:
1.洋葱
2.橄榄油
3.小茴香种子
4.孜然粉
5.碎红辣椒片
6.香菜粉
7.烟熏辣椒粉
8.可可粉
9.红辣椒
10.甜椒
11.红薯
12.胡萝卜
13.罐头豆
14.盐
15.番茄罐头
16.婴儿菠菜
17.新鲜香菜

对于俗气的土豆土豆 + Chilli 浇头:
1.土豆
2.成熟的切达干酪
3.罐装甜玉米
4.生菜
5.原味酸奶
6.葱


Bismillah,让我们开始吧!

首先,让我们放入土豆中烘烤。将烤箱升至220C。

洗涤并干燥4个中号土豆。用刀将它们全部刺破。我曾经忘记在烤之前刺土豆。阅读发生了什么 这里。

将土豆放在烤箱架上,烘烤45分钟,或直到皮脆皮煮熟为止。

土豆烘烤时,让我们煮黑烟的素食辣椒。将烤盘放在高火上,将大的深锅放在小火上。我们将逐步烤制蔬菜并将其添加到锅中。您可以事先将它们全部烧烤,也可以按照我的方式做。

削皮并大致切成丁1洋葱。将大块放在热烤盘上。不要试图过早地将它们打开。我希望每侧至少给2分钟,并且不使用任何油。

在洋葱烤架上,让我们开始调味吧。在锅中淋上几汤匙橄榄油。

油热后,加入1茶匙小茴香籽。

我喜欢辣椒中的孜然,所以也加入了1/2茶匙的孜然粉。

稍微加热一点,然后加入1/4茶匙碎红辣椒片。

为了全方位的温暖,并且因为我无法抗拒,请加入1茶匙磨碎的香菜。

为了使所有这些烟熏味开始,我撒了烟熏辣椒粉。

进了1茶匙热熏辣椒粉。

最后,秘密成分!可可粉是我们所有人都用来烘烤的普通粉。

看起来很奇怪,但请相信我,然后倒入1茶匙可可粉。

搅拌所有香料,使其嘶嘶作响直到香。如果东西太干,请再加一点油。

到现在为止,洋葱应该已烧焦并变成金色。与所有蔬菜一样,我们不希望煮洋葱。我们只想要外面有一点颜色。

抓住一把钳子,然后将洋葱加到香料中。

用小火搅拌。

接下来,甜椒和红辣椒。

如果愿意,可以去辣椒种子,然后切碎。烧烤直到边缘烧焦。

加入红辣椒。

而且,灯笼椒块。

搅拌它们并吸入美妙的气味。

接下来,抓取4个中号地瓜。

将它们去皮并切成丁。您也可以将它们切成圆形。烧烤,直到它们具有最出色的烧烤痕迹。

我喜欢那些烧烤痕迹!

搅拌入土豆。


接下来,取3根中号胡萝卜。我的最后一站。

削皮,大致剁碎并烧烤。

倒入胡萝卜。

搅拌,我们的烧烤就完成了!

接下来,抢一罐豆。我用了1罐(400克)蚕豆,但任何一种都可以。

加入所有豆类及其液体。

让我们也加入1茶匙盐。

最后,番茄罐头!

加入1罐(400克)罐装番茄。

一起搅拌,把西红柿打碎。烧开。

盖上盖子,将热量调低。煮45分钟或直到胡萝卜和红薯变嫩为止。时不时地搅动辣椒。

辣椒煮好之后,就该换些绿色的东西了。

我和菠菜一起吃,但是其他的蔬菜都可以。

加入2小把菠菜,切碎。

搅拌菠菜直到枯萎。

最后,加入切碎的少量新鲜香菜。我们的烟熏蔬菜辣椒煮好了!

将茄子土豆切成两半。

用叉子将肉切碎,然后撒在50克成熟切达干酪上,切碎。如果您有心情,请在烤架下炸土豆,以使奶酪融化。

让我们谈谈辣椒浇头!

我们旁边有俗气的夹克土豆。这个辣椒单独或搭配蓬松的白米饭也很棒。好吃

我喜欢用罐头甜玉米和辣椒。它使一切都充满甜味。

我也喜欢切碎的生菜形式的更多紧缩。

为了让事情变得凉爽,没有什么比几小杯普通酸奶更好的了。您也可以使用酸奶油。

为了多一点热量和美味,我吃了辣椒片和葱片。

最后,还有切碎的切达干酪。

吃饭吧

 我喜欢把我的蔬菜辣椒堆在俗气的夹克土豆上,然后用浇头稍微发疯。一团糟!

书面食谱:

烟熏蔬菜辣椒配俗气的夹克土豆。

准备时间:大约20分钟。
烹饪时间:约1小时。
服务:大约4-5人。

配料

对于俗气的土豆土豆
4个中等土豆
50克成熟切达干酪,切碎

对于烟熏素食辣椒
1洋葱,去皮并切成丁
几汤匙橄榄油
1茶匙小茴香种子
1/2茶匙小茴香粉
1/4茶匙碎红辣椒片
1茶匙香菜粉
1茶匙热熏辣椒粉
1茶匙可可粉
1甜椒,切碎
1红辣椒,切碎
4个中等大小的地瓜,去皮并切成丁
3根中等大小的胡萝卜,去皮并切碎
1罐(400克)蚕豆(或其他任何豆类)
1茶匙盐
1罐(400克)西红柿
2小把菠菜,切碎
一把切碎的新鲜香菜

浇头
罐装甜玉米
生菜切碎
原味酸奶
切成薄片的辣椒
葱切成薄片
成熟切达干酪,切碎

首先,要烘烤土豆皮,将烤箱预热至220C。洗净并晾干土豆。将它们全部刺破,然后放在烤箱架上。烘烤45分钟,或直到皮肤变脆并将马铃薯煮熟为止。上菜时,将其切开并用叉子将肉弄松。撒上磨碎的奶酪,如果需要的话,加盐和胡椒粉。

要制作烟熏辣椒,请将烤盘放在高火上,将深锅放在小火上。烤盘变热后,放在切碎的洋葱上。烤至金黄,并带有一些烤痕。

同时,将橄榄油放入锅中。加热后,加入小茴香种子,孜然粉,红辣椒片,香菜粉,烟熏辣椒粉和可可粉。搅拌直到香料沸腾。洋葱煮好后,加入锅中。

接下来,将青椒和辣椒烤,然后放入锅中。烤红薯,放入锅中。烤胡萝卜并加入锅中。用中火一起搅拌所有东西。然后,将罐头豆子和水,盐和罐头西红柿一起倒入。搅拌并打碎西红柿。用锅盖煮沸。用小火煮45分钟或直到红薯和胡萝卜变软。

最后,将切碎的婴儿菠菜搅拌至枯萎。从火上移开冷气,并加入新鲜的香菜。

将辣椒和俗气的夹克土豆和所有浇头一起食用!

{改编自 杰米·奥利弗}

一年前的这次:

两年前的这次:

三年前的这次:

这次是四年前:

请把我留在你的小伙子里,享受你的辣椒!

Assalamu alaikum wa rahamtullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. 哇!看起来不错我绝对喜欢您尝试食物的方式,并且永远不会想出好东西。

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    1. 非常感谢!我喜欢尝试不同的成分,'我很高兴您喜欢结果! :)

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