2017年1月13日,星期五

金黄糖浆颠倒的蛋糕。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

首先最重要的问题:下雪了吗?
昨天我们被允诺要下雪,但直到昨晚都没有出现。
今天早上,我们醒来了一个已经开始融化的白色层。它留下了大量的泥泞和冷风。
天气转冷时,只有热布丁才行。对我来说,这通常意味着一个金色的糖浆倒置蛋糕。

基本上是 这个蛋糕 但没有任何结果。因为我不了解您,但这些颠倒蛋糕中最好的部分是底部的金色糖浆。海绵融化,焦糖化和增香的方式是最好的。

说到海绵,这是我所知道的最好的海绵之一。它使用多合一的方法,这意味着您将所有成分都放入碗中并混合。而且,结果是有史以来最软的蛋糕之一。如果您度过了一个漫长的一周,那么此以及大量的蛋c都很适合您。

以前的金糖浆蛋糕: 菠萝翻转蛋糕

简单的成分清单:
1.黄金糖浆
2.人造黄油
3.细砂糖
4.自发面粉
5.发酵粉
6.香草精华
7.鸡蛋
8.牛奶

Bismillah,让我们开始吧!

首先,将烤箱加热到180℃。

取一块8英寸(20厘米)的圆形蛋糕罐。我用了 这个!

锡罐真的很好。这将使烘焙后从锡罐中取出蛋糕更加容易。

接下来,服用金糖浆。

将任意数量的金糖浆挤入锡罐中。

我们可以花点时间感谢决定将金糖浆放入其中的人吗? 挤瓶子?这比处理粘性锡罐要容易得多。他们也可以用糖霜做同样的事情吗?

无论如何,我挤了好几汤匙糖浆。它会很厚,但烘烤时会变松。将锡放在一边,直到需要为止。

接下来,蛋糕面糊。这是有史以来最简单的一种,因为我们将所有东西都放进了碗里搅拌。

首先将112克(4盎司)人造黄油放入碗中。当我制作一碗蛋糕面糊时,我喜欢使用人造黄油/烘烤酱,因为它已经很软并且混合起来更容易。您可以使用黄油,但要确保黄油已软化。

加入112克(4盎司)细砂糖。

您也可以使用砂糖或红糖。

其次,在我看来,自养面粉会使糖和糖一样混乱。

加入170克(6盎司)自发面粉。


如需额外增加,请加入1/2茶匙发酵粉。


为了获得最佳风味,请加入1茶匙香草精。

最好在室温下将2个大鸡蛋打碎。


而且,就是这样!我们现在要做的就是混合!


我用了 我值得信赖的立式搅拌机 with 桨附件。 You may also use 电动手动搅拌机 或一把好旧的木勺。


将所有内容混合一两分钟,直到混合均匀。


最后,加入几汤匙牛奶,以使面糊稍微松散。面糊应该从汤匙掉下来。


并且,我们完成了!

我喜欢这个连击。放在一起很容易,总是烤成最柔软的蛋糕。


无论如何,抓住准备好的罐头。


并且,倒入面糊。使其平滑一点。如果糖浆渗入侧面也可以。


是时候烤了!


将蛋糕在180摄氏度下烘烤20-25分钟,或直到变成金黄色。


当插入中心的串/牙签干净且没有湿糊糊时,您就会知道它已经完成。


这是一个倒置的蛋糕,因此我们必须立即将其倒出,否则它将卡在锡罐中。用刀在边缘松动。


将蛋糕架或盘子放在锡罐上。


并且,以一个知己的动作,翻转!


轻轻敲一下它,使蛋糕松开,然后举起锡罐,露出大蛋糕。


我们终于得到它了。一个美丽的金糖浆蛋糕。如果需要,您可以在温暖的时候用一点金色糖浆刷一下。


只是多风潮湿天的事情!


切成薄片。



并且,享受与许多热的乳蛋糕。


我喜欢这个食谱,因为它很容易制作。如果您想要的只是一个简单的蛋c蛋糕,那么这就是您的食谱。

金黄糖浆颠倒的蛋糕。

准备时间:大约15分钟。
烘烤时间:约20-25分钟。
上菜:切成8中等的切片。

配料

黄金糖浆,品尝
112克(4盎司)人造黄油,柔软
112克(4盎司)细砂糖
170克(6盎司)自发面粉
1/2茶匙发酵粉
1茶匙香草精
2个大鸡蛋,在室温下
牛奶,根据需要

服务
热蛋C

第一件事:
将烤箱加热到180℃。在8英寸(20厘米)圆形蛋糕罐子上涂黄油。

糖浆时间:
挤压或倒入几汤匙或任意数量的金糖浆到黄油蛋糕罐的底部。如果它看起来很厚,请不要担心。烤箱的热量一旦烘烤就会融化。放在一边,直到需要。

搅拌面糊:
将除牛奶以外的所有食材放入碗中。用电动搅拌机混合直至光滑。加入几汤匙牛奶,使面糊略微松动。它应该从勺子掉下来。

烘烤时间:
将面糊刮到糖浆上的锡罐中。糖浆是否渗入侧面都没关系。将蛋糕在180摄氏度下烘烤20-25分钟,或直到插入中心的串/牙签干净为止。

翻转蛋糕:
烘烤后,立即在边缘上划刀。将蛋糕上下颠倒翻转到盘子或蛋糕架上。

服务:
切片和热蛋hot一起享用。

一年前的这次:

凯玛咖喱配绿豆+墨西哥胡椒。

两年前的这次:

迷你樱桃番茄无糕点乳蛋饼。

三年前的这次:

土豆和豌豆的萨摩萨馅。

这次是四年前:

请让我进入您的duas,并享受您的金糖浆蛋糕!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

10条评论

  1. 乌尔真可爱!愿真主保佑我'我今天要试试这个美味的蛋糕!

    回复删除
    回覆
    1. 非常感谢您,并且很高兴您的dua。愿真主也祝福你-阿缅。我希望你喜欢蛋糕!

      删除
  2. 你好我今天尝试了这个蛋糕,很可爱。我喜欢您的食谱,我尝试过您的鸡肉萨摩萨饼,还有巧克力老鼠馅饼。

    回复删除
    回覆
    1. 很高兴您喜欢蛋糕,萨摩萨饼和馅饼。感谢您的反馈意见。 :)

      删除
  3. 这个食谱看起来很好吃&我想尝试一下,但有一个简短的问题,如果我在罐子里夹上羊皮纸/烘焙纸,然后再挤上金糖浆,可以吗?

    回复删除
    回覆
    1. 做糖浆蛋糕的时候我从不排罐头,但是你'如果愿意,可以免费尝试。

      删除
  4. 嗨,我们不'这里没有金糖浆,有替代品吗?我们可以使用sugAr糖浆或类似的糖浆吗?

    回复删除
    回覆
    1. 是的,您可以用一份红糖或一半黄油制成焦糖。

      删除
  5. 我100%遵循你的食谱。不幸的是它没有升起,但是味道很好。你知道为什么它没有上升吗?

    回复删除
    回覆
    1. 很高兴蛋糕很美味。不确定原因'上升-您的发酵粉过时了吗?这可能是一个常见的原因。还是在烘烤蛋糕时打开烤箱门?也许你的烤箱不是'由于每个烤箱都不同,因此温度足够高。

      删除

WordPress,Blogger的相关文章插件...
© copyrights 这个穆斯林女孩烤, 版权所有。品牌和博客设计者 萨达夫·F·K。