2017年7月3日,星期一

唐杜里葡京真钱赌场比萨卷。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

认为 肉桂卷,但搭配奶酪和唐杜里葡京真钱赌场!
我在一两年前就开始制作这些披萨卷,从那时起就一直想分享它们。
它们非常容易制作,与平时有些不同 圆形披萨.
我们从简单的唐杜里葡京真钱赌场食谱开始,在使用之前先将其完全冷却。然后,将我的自制披萨面团弄碎了,但您绝对可以使用现成的面团。一旦一切都变好了,我们就开始滚动。
这些面包卷不像肉桂品种那么整齐,充满所有多汁的馅料。添加任意数量的奶酪,然后烘烤至金黄色并上升。
面包卷热得可口,但冷得一样好。它就像比萨饼面包,是您夏季午餐和野餐的完美之选。现在,让我们所有人都祈祷下雨了。

简单的成分清单:

对于唐杜里鸡:
1.天然酸奶
2.大蒜酱
3.姜酱
4.柠檬汁
5.腌墨西哥胡椒
6.小茴香种子
7.盐
8.唐杜里·马萨拉
9.鸡胸肉

对于比萨面团:

1.温水
2.干酵母
3.普通面粉
4.盐
5.糖
6.橄榄油

对于披萨卷:
1.罗勒和牛至帕萨塔
2.切碎的切达干酪
3.磨碎的芝士

Bismillah,让我们开始吧!

首先,让我们做唐杜里鸡。腌料很容易,因为所有东西都融合在一起直到光滑。

因此,将4汤匙天然酸奶放入搅拌机中。

然后,加入1茶匙大蒜酱。

并且,1茶匙姜酱。

接下来,让我们挤入1/2柠檬汁。

对于香料,我使用腌制的墨西哥胡椒,因为我在冰箱里装了一整个盒子。如果愿意,可以使用2个绿色辣椒。

加入2汤匙腌制的墨西哥胡椒。

连同2茶匙小茴香籽。

要调味,加入3/4茶匙盐。

最后但并非最不重要的一点,是2茶匙Tandoori Masala。

而且,就是这样!

混合一切直到顺利!

对于葡京真钱赌场,取1个大鸡胸肉,切成块(500克或1磅)。

倒入腌料。

煽动!

用保鲜膜覆盖,并放置腌泡几个小时或过夜。如果您真的很着急,也可以直接煮葡京真钱赌场。

如果您的葡京真钱赌场已经放在冰箱中,请使其在室温下放置至少15分钟,然后再烹饪。

如图所示,这只唐杜里鸡非常烤 这个食谱 但今天,我要在锅中用少许植物油将其加热至中火。

我喜欢先加葡京真钱赌场块。

让他们在...之前两边都变成褐色

...从碗里倒入多余的腌泡汁。

搅拌腌泡汁,然后将所有食物煮沸。

然后,盖上盖子,以最低的温度烹饪约20分钟,直到完全煮熟。

一旦煮熟...

...我喜欢把葡京真钱赌场块切碎。

用锅里的调味酱拌匀之前。此步骤是可选的,因此一切取决于您!

并且,准备好唐杜里葡京真钱赌场。将其完全冷却后再用于披萨卷。

同时,为了制作披萨面团,我们从145毫升温水开始,在其中加入1茶匙干酵母。

关于干酵母的一些建议:如果您从其中一个小袋中测量酵母,则不会使用整个小袋。我喜欢将剩余的酵母放入密闭的小容器中,以备日后使用。我发现,如果您将酵母小袋打开,它可能会掉下来。

喂,给酵母和水混合。

盖好并搁置约10分钟,直到顶部出现泡沫和气泡。

同时,在一个大碗(我用我的立式搅拌机)中,放入260g普通面粉。

放入1/2茶匙糖。

1/2茶匙盐

并且,1汤匙橄榄油。

给一切都很好的混合。

我用了面团钩附件,因为我们正在做面团!

酵母水起泡沫后,就可以使用了!

用机器或您手动搅拌时,逐渐加入水。

您可能不需要全部!

保持混合并缓慢加入水,直到面团变得粗糙为止。如果东西太干,请添加更多酵母水或水。如果东西太湿,则加一点面粉。你不会错的!

然后,将面团揉几分钟,直到光滑。

将面团放入上油的碗里... 

...并用保鲜膜盖紧。

将碗放在温暖的地方,使面团膨大直至大小翻倍。这可能需要1-2个小时之间的任何时间,您甚至可以将其放置在冰箱中过夜以使其缓慢上升。


面团膨大后,我们就可以制作披萨卷了。


收集所有食材,将烤箱温度升至200C。

将您的披萨面团放在略有面粉的表面上,然后快速揉面。将其滚动成一个粗糙的矩形-它不应太厚或太薄。


对于一点披萨酱,我搭配了橱柜里的罗勒和牛至帕萨塔。有关非烹饪的自制版本,请参见 这个比萨!


将帕萨毛毛雨淋到面团上。 


从少做起,因为添加更多的酱汁比带走一些酱汁更容易。


将Passata均匀地散布在...


...你的面团。您不需要太多,特别是如果像我一样,您将葡京真钱赌场扔进了它的酱汁中。


说到葡京真钱赌场,把它裹在面团上。


将鸡均匀地撒在面团上。您可能不会全部使用。


接下来,奶酪!我用切达干酪(Cheddar)调味,用莫扎里拉(Mozzarella)调味。


撒上100克磨碎的芝士。


并且,切碎100克切达干酪。


您可以在这里使用任何喜欢的奶酪,而且添加的奶酪肯定比我多!


如果我还记得的话,我会在所有东西上撒些干牛至。


但是我忘记了,该该滚了!


将披萨面团卷成紧卷。


由于所有馅料,要使其整齐地卷起来可能非常困难。但是,谁会在意烘焙时会变得如此美味呢?


到达终点时,捏住边缘将所有东西密封起来。


不用担心是否有任何泄漏或戳破-一切都会好起来的。


用锋利的刀将面团分成8个等度的面包卷。


切成薄片!


然后,将它们放入上油的烤盘中。


如果您愿意,可以撒些碎奶酪。让它们在200°C下烘烤25-30分钟。


烘烤它们,直到它们变成金黄色并升起。


让它们冷却5分钟,然后撒上切碎的新鲜罗勒。



并且,服务!


比萨饼卷最好是热的,但同样也要冷,使其非常适合夏季野餐。

唐杜里葡京真钱赌场比萨卷。

准备时间:大约2个小时(包括腌制和腌制)。
烘烤时间:约25-30分钟。
服务:8卷。

配料

对于唐杜里鸡
4汤匙天然酸奶
1茶匙大蒜酱
1茶匙姜酱
1/2柠檬汁(3大汤匙)
2汤匙腌制的墨西哥胡椒 
2茶匙小茴香种子
3/4茶匙盐
2茶匙唐杜里·马萨拉
1个大鸡胸肉,切成块(500克/ 1磅)
植物油,做饭

对于比萨面团
145毫升温水
1茶匙干酵母
260克普通面粉
1/2茶匙盐
1/2茶匙糖
1汤匙橄榄油

对于披萨卷
罗勒和牛至帕萨塔,根据需要
100克切达干酪,切碎
100克芝士碎
新鲜罗勒,服务

腌制唐杜里葡京真钱赌场:
混合除葡京真钱赌场外的所有东西,直到光滑。倒在鸡上,搅拌均匀。腌几个小时或过夜。如果您真的很着急,可以立即做饭。

煮唐杜里葡京真钱赌场:
在大锅中以中火加热少许植物油。一旦变热,加入鸡块,炸至两面都变成棕色。然后,倒入更多的腌料并搅拌。烧开,然后将热量调低,煮20分钟,直到完全煮熟。

切碎葡京真钱赌场:
将鸡块从酱汁中取出,切碎。将它们搅拌回酱汁中并完全冷却。

制作披萨面团:
一起搅拌温水和干酵母。盖上盖子静置10分钟,直到泡沫和泡沫为止。同时,在一个大碗中,将纯面粉,盐,糖和橄榄油混合在一起。准备好酵母水后,逐渐将其加入干燥的配料中,然后用生面团钩或用手将其混合,直到得到生面团。您可能不需要所有的水。将面团揉几分钟,直到光滑为止,然后将其放入上油的碗中。用保鲜膜覆盖并放置在温暖的地方,直到大小增加一倍-大约1至2小时。

烘烤前:
将烤箱预热至200C。轻轻在一个大的烤盘上上油。

组装披萨卷:
在略微面粉的表面上,将比萨面团揉成一个大矩形。它不应太厚或太薄。轻轻撒在帕萨塔上,然后在切丝的葡京真钱赌场上稍稍张开。撒在切碎的切达干酪和奶酪上。紧紧卷起矩形并通过将边缘捏在一起来密封边缘。切成相等的8块,放入烤盘中。如果愿意,可以撒些奶酪。

烤披萨卷:
将面包卷在200°C下烘烤25-30分钟,直到它们变成金黄色并复卷。让它们冷却5分钟再上菜。

服务:
将新鲜切碎的罗勒撒在面包卷上享用。卷和热一样好冷。请享用!

请把我留在你的傻瓜里,享受你的披萨卷!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

7条评论

  1. 食谱很棒,有很多俗气的美味,里面的那些唐杜里葡京真钱赌场就像一个惊喜...好吃!

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  2. 嗨,法蒂玛!

    I'我一直在寻找独特的食谱来使用我的 唐杜里·马萨拉 香料,您的tandoori披萨卷非常完美!奖励积分,因为我的孩子也爱他们。感谢您分享食谱!

    祝福

    珍妮

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  3. 你可以用现成的糕点吗?

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  4. iv让这些tdy等不及要品尝,但我的酵母没有't foam ?

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    1. 希望他们结果还可以。检查您的酵母是否未过期?

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