鱼丸配香草酸奶油。

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！

以安拉的名义，最亲切，最仁慈

时间与鱼有些不同！
我最近一直在尝试提高我的鱼游戏。
传统上，作为旁遮普人，这不是我们真正要吃的东西。我妈妈长大的时候煮鱼的唯一方法就是 帕科拉斯 or 咖喱 用它。别误会我的意思，这两个菜谱是杀手good，但不是日常饮食的最佳选择。
我想吃更多的油性鱼，例如鲑鱼，鲭鱼和沙丁鱼。过去我煮沙丁鱼的时候 无麸质鱼饼 跟他们。而且，尽管我仍在为那些细小的骨头挣扎，通常我会吃罐装鲭鱼和沙丁鱼。最近，我们从Aldi购买了冷冻的整个沙丁鱼并将其烧烤。它们很小，几乎没有肉。
至于鲑鱼，我是超级粉丝。 这个食谱 是我晚上吃晚饭的必不可少的食谱之一。我喜欢在超级市场上搭配任何蔬菜都可以食用。我们甚至煮了 开斋节 去年-我一整天都在禁食时渴望如此糟糕，而晚上只能在Iftar上度过。

但是今天，我们正在用黑线鳕做饭。这是一条白色的鱼，我受不了了。我有用它做炸丸子的想法，结果证明它们很美味。您可以按自己喜欢的任何方式为它们添加香料，甚至也可以将它们面包屑。我选择不添加面包屑，使这些炸丸子非常轻且无麸质，可用于春季午餐。搅拌一下简单的柠檬香草酸奶油，一起享用吧！

与鱼不同的想法，以前： 鱼手指 // 受虐的鱼汉堡 // 无麸质沙丁鱼鱼饼 // 辣鱼饼

简单的成分清单：

对于鱼饼：

1.土豆
2.黑线鳕
3.新鲜香菜
4.细香葱
5. 佩里佩里香料混合（您最喜欢的香料也可以在这里工作）
6.盐
7.一个鸡蛋

对于香草酸奶油：

1.酸奶油
2.新鲜香菜
3.新鲜细香葱
4.盐和胡椒粉
5.柠檬皮

Bismillah，让我们开始吧！

我们首先混合炸丸子混合物。采取 2个烤大土豆。然后，您也可以煮沸或蒸，但前几天的夹克土豆晚饭中有这些剩菜。

剥皮

而且，将它们磨碎！如果您愿意，也可以将它们捣碎，但是我喜欢将土豆丝切碎后的脆性。

接下来，鱼。您可以使用自己喜欢的鱼。我用了 1包（360g）黑线鳕片 我根据包裹说明烘烤了。

让黑线鳕冷却一下再剥去。

将鱼加入碗中。

然后，该是草药的时候了。你可以用任何你喜欢的东西 1/2小束（12克）新鲜香菜，切碎.

和， 1/2小束（12克）新鲜细香葱，切碎。这堆是从超市买来的，但是前几天，我发现花园里的细香葱植物又兴旺起来。必须尽快使用它！

放入细香葱。

而且，新鲜的香菜。

接下来，香料。我在橱柜里放了这包调味料，所以决定使用它。您可以使用相同或任意的香料。

加入 4茶匙中等Peri Peri香料混合.

随着 1茶匙盐.

最后倒入 1个大鸡蛋，打打.

搅拌混合物直至充分混合。


通过用手将混合物压在一起并制成炸丸子来进行测试。如果混合物不能很好地结合在一起，请添加更多打好的鸡蛋。开心的时候 切成20个炸丸子或小馅饼.

做饭，加热 植物油 在锅里炸。

加入炸丸子。您也可以在油炸之前将它们浸入面粉，鸡蛋和面包屑中。

炒直到它们变成金黄色为止。经常转动它们，使它们均匀地变成褐色。

上菜前先将纸巾沥干。

炸丸子配上您喜欢的酱汁非常好。我喜欢用我放的香草酸奶油制作的 6汤匙酸奶油 放入碗中。

加入：
1/2小束（12克）新鲜香菜，切碎
1/2小束（12克）新鲜细香葱，切碎
盐和黑胡椒调味
柠檬皮，调味


搅拌一下，品尝一下，根据需要进行调整并上菜！

我喜欢用酸奶油，很多新鲜的药草和柠檬做饭。

非常适合午餐或晚餐时的开胃菜。请享用！

鱼丸配香草酸奶油。

加香料的黑线鳕土豆炸丸子-非常适合晴天午餐！

准备时间：大约1小时。

烹调时间：每批约5分钟。

服务：制作约20个中型炸丸子。

配料

炸鱼饼

2大 土豆，烤

1包（360克） 哈多克 烤制件（或您最喜欢的鱼）

1/2小束（12克） 新鲜香菜，切碎

1/2小束（12克） 新鲜韭菜，切碎

4茶匙中等 佩里佩里香料混合 （或您最喜欢的香料）

1茶匙 盐
1大 蛋，殴打
植物油，炸

香草酸奶油
6汤匙 酸奶油
1/2小束（12克） 新鲜香菜，切碎
1/2小束（12克） 新鲜韭菜，切碎
盐和黑胡椒， 去尝尝
柠檬皮， 去尝尝

准备炸丸子：

• 将烤好的土豆去皮，切碎或捣碎成大碗。将烤好的黑鳕鱼片状，也加入碗中。 
• 加入香菜，细香葱，香料混合物，盐和鸡蛋。充分混合，然后用双手将混合物粘合在一起。如果混合物没有混合在一起，再加入一些打好的鸡蛋。
• 用双手将混合物制成炸丸子或肉饼。我赚了大约20。
• 将炸丸子在锅中用热植物油分批炸至金黄色和酥脆。经常翻转它们，使它们均匀变黄。沥干纸巾

准备酸奶油：

• 将所有成分混合在一起。品尝并根据需要调整调味料。

服务：

• 享受美味的炸丸子加上大量的酸奶油，新鲜的香草和柠檬。

请把我放在你的傻瓜里，并享受你的炸丸子！

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu！