2018年5月20日,星期日

Ful Mudammas。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

今天,我为您带来终极的席里盛宴!

在向您介绍(或重新认识)完整的Mudammas之前,让我们谈谈Sehri。
在英格兰西北部,我们必须在凌晨3点之前吃早饭。一旦习惯并进入例行程序,这还不错。我认识的每个人都有自己的Sehri例程。

在塔拉威祈祷后,有些人入睡,有些人保持清醒。我是那些保持清醒的人之一。但是前一天晚上,在禁食了一天之后,我太累了,我决定在Sehri之前先打个两个小时的打sn。真是个错误!伙计们,我醒来时感觉很恶心,很恶心。 gh,那是有史以来最糟糕的感觉。所以现在,我决定,即使它很累,我还是愿意坚持下去并保持清醒,而不是再次感到那种可怕的感觉。

无论您决定做什么导致Sehri,吃掉它都是一个好主意。这是先知穆罕默德的做法(愿安拉的平安与祝福降临在他身上),有助于维持我们整日的斋戒。大多数人都为Sehri吃早餐。如果你跟着我 Instagram的 (您完全应该这样做),您会在我的故事中看到,通常在那些清晨,我会沿着鸡蛋,吐司或谷类食品走下去。

如果您想要一些不同的东西,请尝试此食谱以获得有效的Mudammas。这是中东地区非常受欢迎的早餐,今天,我也要分享也门的美食。我喜欢这个特殊的版本,因为它的香料很香,但真正使碟子唱歌的是配菜的那面。皮塔饼,水煮蛋,腌辣椒,腌制的肉,软奶酪,橄榄,柠檬块-挑选一份或在早上的早餐中一起享用。而且,不用担心。可以很容易地预先制成整餐并重新加热-非常适合任何Sehri昏昏欲睡的人。

简单的成分清单:
1.洋葱
2.绿色辣椒
3.大蒜
4.新鲜香菜
5.红灯笼椒
6.姜黄粉
7.地面香菜
8.孜然粉
9. 咖喱粉
10.罐头蚕豆
11.黑胡椒
12.罐头切碎的西红柿

服务:
1.皮塔饼面包
2.煮鸡蛋
3.柠檬楔
4.新鲜香菜
5.萨拉米香肠
6.软奶酪
7.腌辣椒
8.橄榄

Bismillah,让我们开始吧!

我们从 与豆混合 2绿辣椒3瓣大蒜.

我用了 1罐(400克)蚕豆。你可以得到很多不同 品种,甚至那些说可以在罐头上吃的品种都适用于这种食谱。

打开锡罐后,您会发现顶部有液体。我们会 using that too.

并且,在液体之下是蚕豆本身。将豆类及其液体连同辣椒和大蒜一起加入食物加工机中。

混合至光滑。

并且,搁置直到需要。

接下来,让我们煮 itself. Heat 几汤匙橄榄油 在...之上 中低热量并添加 1洋葱,去皮切成丁.

加入 1/2红甜椒,切成块。您 可以使用绿色或黄色 辣椒也一样,但我更喜欢红色。

用橄榄油将二者轻轻煮熟,直到它们变软为止。

在加入香料之前:
1/2茶匙姜黄粉
1茶匙 Curry Powder
1/2茶匙香菜
1/2茶匙小茴香粉
1/2茶匙黑胡椒
盐,调味

搅拌并煮熟香料直到它们变香为止。

然后搅拌 1/2罐(200克)切碎的西红柿.

并且,添加早期的混合豆。

拌入。

然后盖上盖子,用小火煮 10-15分钟.


然后,发现并检查ful的一致性。如果您要使其松动,请加一点水。

快乐之后,添加 几个,不多;屈指可数 切碎的新鲜香菜.

搅拌进去,充分准备好了。

准备好上菜时,收起你的侧面,把蛋糕倒入碗中。

我为我服务 皮塔斯 但是帕拉萨斯在这里也很棒。

为了浓烈的味道,我们吃了 泡椒 和 橄榄.

我也曾 软奶酪 和ful一起

如果您不是素食主义者或素食主义者 萨拉米 也是对ful有好处。

还有额外的早餐 protein, a few 水煮蛋 很棒

最后,很多 柠檬片 挤过来。

它是 可以长期维持您的fast宴。我希望它能进入斋月的您的Sehri餐桌。

Ful Mudammas。

也门品尝经典的中东早餐豆菜。

准备时间:大约10分钟。
烹调时间:约30分钟。
服务:约3人。

配料

1罐(400克) 蚕豆 
2 青辣椒,切碎了
3 拨蒜,去皮并切碎
橄榄油, 如所须
1 洋葱,去皮并切成丁
1/2 红柿子椒,切碎了
1/2茶匙 黄姜粉
1茶匙 咖喱粉
1/2茶匙 香菜粉
1/2茶匙 孜然粉
1/2茶匙 黑胡椒
, 去尝尝
1/2锡(200克) 切碎的西红柿
少数 新鲜香菜,切碎

服务
皮塔面包
软奶酪
水煮蛋
萨拉米
泡椒
橄榄
柠檬片

混合豆:

  • 将罐装的豆子连同所有水一起放入绿辣椒和大蒜的食物加工器中。混合至光滑。

煮 ful:

  • 在锅中用中低火加热几汤匙橄榄油。加入切碎的洋葱和切碎的胡椒。煮几分钟直到变软。 
  • 然后加入姜黄粉,咖喱粉,香菜粉,小茴香,黑胡椒粉和盐。炒几分钟直到香。
  • 加入罐装番茄和豆沙。盖上盖子,用小火煮10-15分钟。
  • 检查一致性。如果您想要ful松散机,请加一点水。
  • 加入新鲜的香菜搅拌均匀即可食用。
  • 与皮塔饼和您喜欢的任何面一起食用。
{改编自 重新创建食谱}

请让我进入您的斋月节,并享受你的快乐!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

4条评论

  1. Salaam alaikum
    你从哪里拿到你的奶奶?他们是如此可爱

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  2. 看起来很美味。等不及要对我丈夫好好对待。愿您的努力得到这个斋月的回报。实际上,我真希望阅读您的博客并试用食谱,Allahuma barik。 z

    沙斯塔

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    1. 真希望您喜欢。 Ameen-jazakillah向您致以诚挚的问候。他们很重要。

      删除

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