2018年7月13日,星期五

谷物牛奶。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

好吧,所以我周末有一个非常有趣和怀旧的项目。
今天,我向您展示如何制作谷物牛奶。
我不能相信这个食谱,因为如果你看过 这个节目,您将确切知道该创意的来源。 克里斯蒂娜·托西(Christina Tosi) 这集是我最喜欢的 当前的厨师桌糕点系列。我喜欢她从童年烘焙中汲取灵感的方式,每天用日常食材为她制作最有趣的甜点 面包店.

我有很多她想尝试的食谱。我已经尝试过了 她经典的生日蛋糕 和 裂纹派 绝对是我名单上的下一个。我知道今天的谷物奶配方最简单。这是从一碗简单的谷物中汲取灵感的牛奶饮料。
让我解释。你知道当你吃玉米片时,来到剩下的牛奶所在的碗底吗?从麦片中吸收了所有风味的甜麦芽牛奶本身就是一种饮料,正是由于这一点, 克里斯蒂娜(Christina) 想到了这个主意,并选择了各种甜点,包括这种饮料和谷物牛奶冰淇淋。

我今天分享以玉米片为基础的原始配方。谷物在烤箱中烘烤后冷却至金黄,然后在牛奶中浸泡约二十分钟。谷物变得湿透,将所有风味留在牛奶中,然后排干。将少量盐和红糖搅拌均匀,然后冷却并饮用。它同时具有麦芽和甜味,与通常的奶昔口味相比具有怀旧感。说到奶昔,您可以在谷物牛奶中加入几勺冰淇淋,然后搅拌均匀。我很想尝试这种食谱,搭配不同的谷物,例如巧克力可可豆或蜂蜜和花生脆坚果。让我知道您是否尝试任何其他不同的尝试!

简单的成分清单:
1.玉米片
2.牛奶
3.盐
4.浅红糖

Bismillah,让我们开始吧!

将烤箱放在 150C或加气标记2。在烤盘上放置 100克玉米片.

经典的谷物牛奶配方使用玉米片,但我很想将这种方法与其他谷物一样 可可流行音乐 or 松脆坚果。让我知道你们是否将此食谱与其他谷物一起食用!

烤玉米片 15-20分钟 直到轻轻烤。颜色不会有重大变化。然后,让谷物完全冷却。

接下来,让我们浸泡玉米片和牛奶。您可以在一个大碗或水罐中这样做。

将烤的玉米片放入水罐。

然后,测出 1升冷牛奶。对于最奶油的谷物牛奶,请在此处使用全脂牛奶。

将牛奶倒在玉米片上。

让水罐在室温下静置一会后,将两者搅拌均匀 20分钟.

20分钟后,一切都会变得扑朔迷离!这正是我们想要的。

现在,该喝完谷物牛奶了。将大筛子放在碗上。

将混合物倒入筛子...

... 让牛奶流到碗里。

用勺子轻轻按压玉米片,使多余的牛奶通过。木勺从 视觉时代。

最后,到碗里的牛奶...

让我们添加 1/4茶匙盐.

和, 30g浅红糖.

充分搅拌。

并且,跳进水罐。食用前让谷物牛奶完全冷却。倒入玻璃杯之前,请确保再次充分搅拌。

按原样食用谷物奶,或将其与几勺香草冰淇淋混合在一起,制成可爱的奶昔!

谷物牛奶。

对谷物碗中剩余的牛奶怀旧怀旧。

准备时间:大约1小时。
烘烤时间:约15-20分钟。
服务:约4人。

配料

100g 玉米片
1升冷 牛奶
1/4茶匙
30g 淡红糖

烤玉米片:
将烤箱加热至150°C或加气标记2。将玉米片放在烤盘上,烘烤15至20分钟,或直至轻轻烘烤。完全冷却。

浸泡玉米片和牛奶:
将玉米片和牛奶放入大水壶中,并充分搅拌。让两个在室温下静置20分钟。

完成谷物牛奶:
将筛子放在一个大碗上。通过筛网过滤牛奶,轻轻按压玉米片,将所有牛奶取出。加入盐和红糖搅拌。根据需要进行品尝和调整。在冰箱中冷却至冷。

服务:
我喜欢原样喝谷物牛奶,但是它也可以作为奶昔的基础。只需将其与大量香草冰淇淋混合在一起,即可摇匀!

{食谱改编自 牛奶吧面包店}

请把我留在你的傻瓜里,并享受你的 cereal milk!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

发表您的评论

发表评论

WordPress,Blogger的相关文章插件...
© copyrights 这个穆斯林女孩烤, 版权所有。品牌和博客设计者 萨达夫·F·K。