2018年7月18日,星期三

辣土豆奶酪煎蛋卷。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

今天,这是我的快速简便食谱!

在我们的房子里,特别是在周末,我们爱 辣炒鸡蛋 and 马铃薯煎饼 for breakfast.
当我遇到今天的食谱时,我很高兴尝试它,因为它带来了 将我们最喜欢的两个食谱合二为一。

我们首先搅拌鸡蛋,番茄,洋葱,新鲜香菜和辣椒粉的煎蛋混合物。您还可以放入其他蔬菜,例如菠菜或蘑菇。
然后,在煎锅中,我们将一些磨碎的土豆炸至金黄色。将其拍打到锅的底部,以创建类似于薄煎饼/罗斯蒂的底层。 

将煎蛋混合物倒在上面,让其凝固后再加奶酪和辣椒。辣椒融化成奶酪,我们可以吃了。您可以通过许多不同的方式更改此煎蛋,但我保证它将成为周末早餐或快速平日晚餐的首选。另外,请尝试将马铃薯换成番薯-我有时会自己尝试!

简单的成分清单:
1.鸡蛋
2.红辣椒粉
3.新鲜香菜
4.番茄
5.洋葱
6.马铃薯
7.切达干酪
8.绿辣椒
9.红辣椒片

Bismillah,让我们开始吧!

让我们先搅拌一下煎蛋混合物。

我喜欢把我的水混合在一个水罐中,但也可以一碗。闯入 3个大鸡蛋.

盐和胡椒粉调味.

1/4茶匙红辣椒粉.

搅拌均匀即可。

然后,加入 2汤匙新鲜香菜,切碎.

1番茄,去籽切碎

和, 1/2洋葱,去皮切碎.

将蔬菜搅拌进去,并将混合物放在一旁直到需要。

同时,让我们烹饪煎蛋卷的底部,它是土豆泥。在中火煎锅中加入 几汤匙植物油.

油热时,加入 1个大土豆,去皮切碎。这里没有真正的重量-基本上,您需要有足够的土豆末来覆盖煎锅的底部。

用一点季节 盐和胡椒.

翻炒并煮几分钟,直到土豆变成金黄色。

然后,用刮铲将马铃薯向下压以覆盖锅底。

倒入 omelette mixture over the potato.

用锅盖盖锅,用最低的热量煮。 约4-5分钟 或直到鸡蛋凝固。

当鸡蛋不再浸在上面时,它们就已经凝固了。

发现并撒在上面 切达干酪碎,调味.

完成于 1片切成薄片的绿辣椒红辣椒片,品尝.

用另一个盖子盖上 2分钟 或直到奶酪完全融化。

而已!该吃饭了!

这煎蛋适合一天中的任何时间。今天,我早餐吃番茄酱。在旁边,水果沙拉和冷 pineapple juice.

另外,对于任何不耐症的人,它自然也不含麸质! ðŸ〜‰

辣土豆奶酪煎蛋卷。

非常适合早餐,午餐或晚餐!


准备时间: About 10 分钟。
烹饪时间:约10 minutes.
服务:约1-2人。

配料
3大
盐和胡椒, 去尝尝
1/4茶匙 红辣椒粉
2汤匙 新鲜香菜,切碎
1 番茄,去籽,切碎
1/2 洋葱,去皮切碎
植物油, 做饭
1大 土豆,去皮并磨碎
磨碎 切达奶酪, 去尝尝
1 青辣椒, 薄的切片
红辣椒片, 去尝尝

搅拌鸡蛋:
在一个水罐或碗中,将鸡蛋,盐,胡椒粉和红辣椒粉一起搅拌。加入新鲜的香菜,番茄和洋葱。搅拌并放在一边,直到需要。

煮土豆:
在平底锅中加热几汤匙植物油。加入磨碎的土豆,盐和胡椒粉。翻炒几分钟,直到土豆变金黄。然后,用锅铲将土豆压在锅底上。

Cook the 煎蛋卷:
倒入鸡蛋混合物。盖上锅盖,用小火煮4-5分钟或直到鸡蛋凝固。撒在碎奶酪,绿辣椒和红辣椒片上。盖上2分钟或直到奶酪融化。

服务:
服务早餐或早午餐!

{改编自 食物融合}

请把我留在你的傻瓜里, 并享受您的煎蛋!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. 奶酪看起来像芝士...有误吗?

    回复删除
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    1. 奶酪是切达干酪,我从一块切碎了。如果您愿意,可以随意使用马苏里拉奶酪。

      删除

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