2018年8月17日,星期五

夏季浆果和乳清干酪葡京真钱赌场。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

星期五快乐!
今天,我要分享这个食谱的开场白,特别是下周的开斋节(Eid Al-Adha)。
我原本计划为开斋节分享这块葡京真钱赌场,但无法及时发布。实际的食谱是在5月拍摄的,这就是为什么照片如此阳光明媚和明亮的原因。与今天的天气相去甚远,天气是灰色的,你能相信吗,有点冷!

因此,开斋节是下周,我们正在计划菜单。因为这是 牺牲节 marking the 朝j 季节和先知易卜拉欣(as)的牺牲,羊羔无疑是最重要的菜单。我在想我们可以烤些香料。它将带有香料的马萨拉肉汁,应该比米饭更美味。

因为我是一个穆斯林女孩,所以绝对在菜单上有甜点。我喜欢根据季节烘烤东西,而开斋节在今年夏天盛行,新鲜浆果和奶油是最好的选择。

我今年为你们提供的是三层夏季浆果和乳清干酪葡京真钱赌场。首先是三个蜂蜜香草葡京真钱赌场,再夹以淡淡的意大利乳清干酪奶油,新鲜的草莓酱,碎蛋白甜饼和更多的浆果。庆祝夏季开斋节的合适方式!

简单的成分清单:

对于葡京真钱赌场:

1.植物油
2.糖
3.亲爱的
4.香草精华
5.蛋黄
6.鸡蛋
7.发酵粉
8.盐
9.普通面粉
10. 椰奶
11.柠檬

对于乳清干酪奶油:

1.奶油芝士
2.意大利乳清干酪
3.双重霜
4.香草精华
5.亲爱的

组装:

1.草莓
2.覆盆子
3.亲爱的
4.蛋白甜饼巢
5.柑橘类水果(柠檬,葡萄柚等)

Bismillah,让我们开始吧!

首先,让我们烤葡京真钱赌场。 将烤箱置于180°C或加气标记4。

油脂和面粉 三个20厘米圆形葡京真钱赌场罐.

如果您对葡京真钱赌场成一团不满意,也可以在罐子上铺上防油纸。

我用一个大的搅拌碗和一个电动手动搅拌机把这块葡京真钱赌场糊煮了。

开始于 pouring in 250毫升植物油.

加入 230克糖. I used caster sugar.

为了增加甜度和风味,我们现在要添加蜂蜜。我用了纯净的蜂蜜,但我们非常欢迎您尝试与您橱柜中的其他任何东西进行实验。

倒入 290毫升蜂蜜.

接下来,添加 2茶匙香草精华.

现在,鸡蛋。第一, separate 3个蛋黄 从他们的白人。您可以在早上的煎蛋饼中使用白人,也可以在一些煎蛋饼中使用 宫保鸡丁?

把它们放进去!

最后拿 3个大鸡蛋.

并且,也将它们破解!

So all 一起, it's 3 egg yolks 和 3 whole eggs.

搅拌直到一切混合均匀。

然后,添加:
1和1/2汤匙发酵粉
1茶匙盐

扫一下!

逐步添加 600克普通面粉,混合或搅拌直到可以再看到面粉。 这是很多葡京真钱赌场的面糊,所以请确保将汤匙正确地通过混合物 面粉袋藏在中间。

为了完成面糊,椰奶。自从我第一次烘焙以来,我就喜欢将椰浆放入面糊中 这些提拉米苏花生酱葡京真钱赌场!

倒入 320毫升 Coconut Milk。任何剩菜都可以用作冰沙!

搅拌直至充分混合并光滑!

最后但并非最不重要的一点是 1个柠檬皮。在这一点上添加热情将不会使葡京真钱赌场真正呈柠檬味-如果您想要柠檬葡京真钱赌场,请在开始时先添加热情与蜂蜜。我会热情地把2个柠檬加起来!

搅拌柠檬皮,完成面糊制作!

将面糊均匀地分配在3个葡京真钱赌场罐之间。

烤葡京真钱赌场 25-30分钟 180°C或加气标记4。

葡京真钱赌场变成金黄色时烤制,在中央裂开,然后将一根叉子戳入 每个葡京真钱赌场的中心都干净,没有湿糊。将葡京真钱赌场放在罐子里冷却 5分钟.

然后,从罐子里取出葡京真钱赌场。

和, 完全冷却 在铁丝架子上。

While the cakes cool, let's 使 the ricotta whipped cream. 开始于 beating 115g room 温度 奶油乳酪 直到顺利。这次,我使用了带有搅拌器附件的立式搅拌机。

The main ingredient in the cream is ricotta cheese. It 使s the lightest 薄煎饼 而且在这种奶油中也很棒,因为它比 传统的奶油奶酪。

加入 480克意大利乳清干酪,在客房 temperature.

然后倒入 235ml双重霜.

搅拌直到一切都混合好并且奶油已经 变厚直到变硬,但仍然有点软。

通过调味奶油来完成。加入 1茶匙香草精.

和, 4汤匙蜂蜜。如果您想要更甜的生奶油,则可以添加更多。

搅拌直到香草和蜂蜜都很好 combined in.

如有必要,品尝并调整奶油。搅打好的意大利乳清干酪奶油!

接下来,让我们在浆果之间做一个快速的草莓酱。在碗里捣成泥 together 100g切片草莓80克覆盆子.

直到你有一个 smooth-ish sauce!

我们还需要更多浆果 装饰并填充我们的葡京真钱赌场。我用了 2 x 400克草莓盒2 x 150克覆盆子.

让我们组装葡京真钱赌场!我喜欢将其组装在盛有食物的盘子或架子上。 

将一个葡京真钱赌场放在盘子上,挤进去 蜜糖.

然后,摊开 约1/3的乳清干酪奶油.

汤匙 大约浆果酱的1/3 我们做的 earlier.

接下来,取一盒蛋白甜饼巢。

粉碎并洒 1 Meringue Nest 在酱汁上。

您无法击败浆果,鲜奶油和蛋白甜饼的组合。加葡京真钱赌场,我们有真正的赢家!

压入完成此层 切片的草莓山莓。不要放太多,否则葡京真钱赌场很难切。

小心地将第二个葡京真钱赌场放在上面。

并且,以与之前相同的方式进行装饰。

最后,放在 第三块葡京真钱赌场。用更多的鲜奶油,浆果,草莓酱和碎末装饰顶部 meringue, 和 柠檬皮的格子.

葡京真钱赌场准备好了!一朵花来 make 看起来特别漂亮,我们可以吃饭了!

此葡京真钱赌场最好在室温下食用,否则将其存放在冰箱中。食用前约15分钟将其取出。与您最喜欢的人一起享受这场秀!

夏季浆果和乳清干酪葡京真钱赌场。

3层蜂蜜柠檬葡京真钱赌场,配意大利乳清干酪奶油,浆果和 smashed meringues.

准备时间:约40分钟。
烘烤时间:约30分钟。
服务:约15人。

配料

为了葡京真钱赌场
250ml 植物油
230g 细砂糖
290ml 蜜糖
2茶匙 香草香精
3大 蛋黄
3大
1和1/2大汤匙 发酵粉
1茶匙 
600g 普通面粉
320毫升 椰奶
1的热情 柠檬

对于乳清干酪奶油
115g 奶油乳酪, 在 room 温度
480g 乳清干酪, 在 room 温度
235ml 双份奶油
1茶匙 香草香精
4汤匙 蜜糖

浆果馅料
2 x 400克盒装 草莓
2 x 150克盒装 山莓
蜜糖, 如所须
酥皮巢, 如所须
切碎的热情皮1 柠檬

烤葡京真钱赌场:

  • 加热烤箱至 加气标记4或180C。油脂和面粉 三个20厘米圆形葡京真钱赌场罐
  • 在一个大的搅拌碗中,将油,糖,蜂蜜,香草精,蛋黄和鸡蛋搅拌均匀,直至混合均匀。加入发酵粉,盐和面粉并混合,直到看不到它们为止。倒入椰奶,搅拌直至合并。最后,加入柠檬皮。
  • 将面糊均匀地分配在3个葡京真钱赌场罐之间。烤 25-30分钟 直到葡京真钱赌场变成金黄色,在中间破裂,然后将插入中间的串串弄干净,上面没有湿面糊。
  • 在罐子中冷却5分钟,然后在边缘上划刀,将葡京真钱赌场从罐子中取出。将葡京真钱赌场完全放在电线架上冷却。
制作意大利乳清干酪奶油:
  • 在一个大碗中用电动打蛋器将奶油干酪打成光滑。加入意大利乳清干酪和双奶油。搅拌直至充分混合,奶油变得蓬松。搅拌蜂蜜和香草。如有必要,品尝并调整甜度。
做一个草莓酱:
  • 在一个小碗中,将100克切碎的草莓和80克覆盆子捣碎在一起,直到调味为止。
组装葡京真钱赌场:
  • 将一个葡京真钱赌场放在盘子或架子上。挤一些蜂蜜,然后在乳清干酪糖衣上铺一层。勺上一些草莓酱,然后把酥皮巢也弄碎。最后,按下覆盆子和切成薄片的草莓。
  • 将第二个葡京真钱赌场放在上面,然后重复该过程。
  • 将第三个葡京真钱赌场放在上面,然后重复该过程。这是葡京真钱赌场的顶部,因此也要用整个草莓,覆盆子和磨碎的柠檬皮做装饰。
服务:
  • 将葡京真钱赌场切成薄片即可食用。不使用时应将其存放在冰箱中,但在室温下味道最好。

请把我留在你的傻瓜里,并享受你的夏日葡京真钱赌场!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

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