2018年9月21日,星期五

杰米·道奇·布朗蒂斯。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

伙计们,我最近在互联网上看到这些Jammie Dodger金发女郎。
最终,我知道我会给他们一个机会。
当我在暑假期间与四个侄女一起烘烤时,机会来了。我们不知道该一起烤什么,所以我决定他们可以通过一些配方测试来帮助我。当我告诉她们我们要烘烤金发女郎时,她们有些不确定,但是一旦开始,她们就喜欢这个过程和最终结果。

金发女郎底座是传统的白巧克力表亲 布朗尼蛋糕。第一次吃起来很甜,所以我确保添加足够的盐以平衡成品食谱中的内容。白巧克力是明星 金发基料的成分,世界上没有比黄油与黄油融化时更好的气味。
将基料倒入锡罐中,然后将山莓果酱旋入其中。卡纸向詹米·道奇(Jammie Dodger)的卡纸中心致敬。我更喜欢用覆盆子来搭配饼干,因为我发现它的酸度和甜美的金发女郎很好地保持平衡。

没有詹米·道奇(Jammie Dodgers)本身,詹米·道奇(Jammie Dodger)的金发女郎将一事无成。将它们放在烤架上之前,您会看到金发女郎在饼干周围烘烤。最终的结果是一个古怪的白巧克力金发女郎,盘旋着覆盆子果酱,并配上Jammie Dodger饼干。饼干的底部随着与面糊的烘烤而变软,顶部保持酥脆,与金发女郎形成鲜明的对比。周末愉快!
 
布朗迪,以前: snickerdoodle金发女郎


简单的成分清单:
1.黄油
2.盐
3.白巧克力
4.糖
5.鸡蛋
6.香草精华
7.普通面粉
8.山莓果酱
9.詹米·道奇(Jammie Dodger)饼干

Bismillah,让我们开始吧!


在进行任何实际的烘焙之前,让我们做最重要的工作。打开烤箱 180C或加气标记4。油脂和线 a 9x13英寸(22x33cm)矩形蛋糕罐.


接下来,让我们融化黄油和巧克力。在一个锅里,量出 175克无盐黄油.


加入 1/2茶匙盐。您不必添加盐,但我发现它确实有助于增加所有的甜味。


接下来,拿白巧克力 选择。您可以使用白色烹饪或吃巧克力。我是从阿尔迪(Aldi)获得的。


250克白巧克力 用黄油倒入锅中。你可以 切碎,但我发现将其分解成正方形也可以。


用小火将黄油和巧克力轻轻融化,不时搅拌。这可能需要 高达10 分钟 但不要轻易将热量调高,因为白巧克力很容易燃烧。


You may notice that the melted chocolate sinks to the bottom 和 the butter comes to the top. No need to 担心 - it will be fine once we mix it into our blondie batter.


将巧克力放在一旁,让我们自己做面糊。在大的搅拌碗中,放置 250克细砂糖3个大鸡蛋.


很好地搅拌两个 连同电动手 whisk until the 混合物轻而泡沫。


然后,倒入融化的巧克力和黄油。


再次混合直至充分混合。


放下 1茶匙香草精.


放入香草搅拌均匀 300克普通面粉.


轻轻搅拌 面粉,直到看不见为止。面糊很多,所以一定要用锅铲向下挖,以除去面粉的任何口袋。


将面糊倒入准备好的锡罐中。


然后拿 一罐覆盆子果酱。您可以使用任何喜欢的口味,但是由于Jammie Dodgers中的果酱是覆盆子,所以我也用覆盆子打旋。另外,它的蛋art面有点,有助于切穿甜美的白巧克力金发女郎。


用茶匙将果酱击穿整个金发女郎。


然后,使用 刀使果酱在面糊中旋转。如果卡纸太硬且难以旋转,请在微波炉中加热使其松开。如有需要,可添加更多果酱 worry 关于完美的事情。我保证,一切都会好起来的。


最后是 杰米·道奇(Jammie Dodger) time!


我同时使用普通的和小型的。任何都可以-尽管如果只使用小型的,则将需要更多。


地点 12块Jammie Dodger饼干 连击。如果需要,也可以添加较小的。


烤金色的 25-30分钟 在180°C或加气标记4处,直到其顶部变成金黄色 and set.


立即挖入,但要为您的金色小巧可爱的切口剪裁,让它们完全冷却。




当您准备切割时,将巨大的金发女郎从锡罐中拉出。

用锯齿刀切成金色。由于有饼干,锯齿刀使切割变得容易得多。我切 18个大金发 但您可以随意裁切。


这些金发女郎真是一种享受!它们同时具有甜味,果酱,​​耐嚼和饼干的味道。送给家人和朋友的最爱。快乐的金发女郎烘烤!

杰米·道奇·布朗蒂斯。

白巧克力金发 盘旋着覆盆子果酱和Jammie Dodgers!

准备时间:大约20分钟。
烘烤时间:约25-30分钟。
服务:制作18个大金发。

配料

175g 无盐黄油
1/2茶匙
250g 白巧克力, 破碎
250g 细砂糖
3大
1茶匙 香草香精
300g 普通面粉
覆盆子果酱, 如所须
12 杰米·道奇(Jammie Dodger)饼干

烘烤前:
打开烤箱 180C或加气标记4。润滑脂并排成一行 9x13英寸(22x33cm)矩形锡.

融化黄油和巧克力:
将黄油,盐和白巧克力在平底锅中用低火融化。这可能会发生 10分钟 但不要将热量调高。黄油可以与巧克力分开,但是一旦混入金发糊中就可以了。

混合面糊:
将细砂糖和鸡蛋放入一个大的搅拌碗中。用电动打蛋器打蛋,直到二者轻盈起泡。倒入融化的黄油和巧克力,搅拌均匀。搅拌香草和面粉,直到看不到面粉为止。将面糊倒入锡罐中。

添加果酱和饼干:
用面糊将茶匙覆盖在覆盆子果酱上,然后用刀将果酱旋过。将12个Jammie Dodger均匀地放在击球手上方。

烤金发:
烤金色的 25-30分钟 直到顶部变成金黄色并固定。切成18个正方形之前,先完全冷却。服务!

{改编自 凯蒂 cakes}

让我留在你的身边 杜阿斯,请享受你的金发!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

8条评论

  1. 因为我没有电打蛋器,您能不用电打蛋器混合吗?

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  2. 你好一世'我得到了一个较小的罐头,大约25厘米x 17厘米。您能建议如何调整配方吗?谢谢

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    1. 是的,您可以将配方减少一半或四分之一。

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    2. 谢谢。将配方减少了四分之一。勃朗黛看起来很棒,但底部太油腻了,没有做,所以我不得不将它们放回烤箱。您知道我在哪里出问题了吗?

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    3. 高兴的是减少了配方。唐't 担心, that happened to me too. The blondie base can be gooey in the middle - just pop back into the oven until it'设置,不再摇晃。

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  3. 周末与花生酱纸杯蛋糕一起做。这真是神圣!全家人都爱他们!

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    1. 听起来您的烘焙课程很棒。很高兴您喜欢这些金发女郎!

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