2018年9月14日,星期五

荔枝焦糖奶油葡京真钱赌场。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

荔枝总是让我想起小学。

因为当我上小学时,我们上课去了当地的现金,并进行购买和品尝 荔枝.
我仍然记得那种刺皮被剥开的第一感觉,露出了里面柔软而甜美的果实。即使全年都可以买到荔枝,但我还是没有经常吃。

因此,当我在Chetna Makan的家中烘烤时 豆蔻小径 遇到了荔枝焦糖葡京真钱赌场的食谱,我很感兴趣,决定试一试。该食谱使用罐装荔枝,这无疑会使生活更轻松。没有浪费任何东西,因为即使是锡中的甜糖浆也可以用糖减少并刷在葡京真钱赌场上以使其柔软。
说到葡京真钱赌场,它们很简单。将传统的海绵混合物搅拌在一起,稍加扭曲,再加入切碎的荔枝和杏仁粉,以吸收水果中多余的水分。

烘烤并冷却后,将葡京真钱赌场与焦糖奶油夹在中间。您可能会使用商店购买的焦糖,但我亲自制作了一些,向大家展示了在家制作的难易程度。荔枝因其柔和的味道而臭名昭著,这种葡京真钱赌场也是如此。主要风味来自海绵中切碎的荔枝和奶油中的焦糖。午餐后这个星期天,为葡京真钱赌场配一壶热茶。

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简单的成分清单:

对于荔枝葡京真钱赌场:


1.罐装荔枝
2.黄油
3.糖
4.鸡蛋
5.自发面粉
6. Ground Almonds
7.发酵粉

对于焦糖酱:

1.糖
2.水
3.黄油
4. Double 奶油

装饰:
1. Double 奶油
2.罐装或新鲜荔枝

Bismillah,让我们开始吧!

与大多数葡京真钱赌场一样,我们首先将 oven to 180C或加气标记4 并准备我们的罐头。在这种情况下,我们将需要 两个8英寸(20厘米)罐。将它们很好地润滑,并与烘焙纸对齐以防止任何粘附。

葡京真钱赌场糊的主要工作是准备罐装荔枝。您也可以使用新鲜的,但是由于此食谱需要水果和糖浆,因此罐装是必经之路!采取 1罐 Lychees, in syrup。 400克锡罐可以用,但可以 only get hold of ...

...更大的锡罐,重567克。没问题-我只用其中一些 额外的荔枝来装饰我的葡京真钱赌场 when we are done.

沥干荔枝并保存糖浆。我们 will need it later!

留一些荔枝 以后装饰葡京真钱赌场。

然后,将剩下的切成小块。我喜欢将它们切碎以除去任何额外的糖浆后再次沥干。

现在,让我们开始混合实际的面糊。在一个大的搅拌碗中,量出 室温下200克黄油。如果黄油很冷,只需在微波炉中加热20-30秒即可。

加入 150克细砂糖.

将两者打匀,直到奶油融为一体。我用电动打蛋器完成此操作-大约需要3分钟才能到达此阶段。

混合物是苍白且非常光滑的。总是 最好开始做葡京真钱赌场!

接下来,进入 4个大鸡蛋。一次添加一个,每次添加后都保持良好的状态。

您可能会在此时注意到葡京真钱赌场面糊已经凝结。没问题!只是发生了 因为鸡蛋和黄油在不同的温度下无法正确混合在一起。一旦添加面粉并烘烤,一切都会好起来的。为了补救 问题,开始之前请确保您的鸡蛋处于室温。

干燥时间 ingredients! Add:
150克自发面粉
50克杏仁碎
1茶匙发酵粉

搅拌均匀,直到看不到面粉为止。看到?击球手不再被压制!

最后,加入之前切碎的荔枝。

混入 荔枝,我们准备烘烤!

将面糊分成葡京真钱赌场罐,然后在烤箱中以180C或Gas Mark 4进行烘烤, 25-30分钟.

葡京真钱赌场烤成金黄色时,然后烤 串入 中心清洁干净,没有湿面糊。

将葡京真钱赌场放在罐子里冷却 10分钟.

然后,将葡京真钱赌场从罐头中取出,并在铁丝架上完全冷却后再使用。

接下来,我们将制作荔枝糖浆来刷我们的葡京真钱赌场。放入锅中,放置 保留 锡罐中的荔枝糖浆(约200毫升)50克糖.

搅拌并煮沸后再煮糖浆 直到 它减少了一半.

冷却荔枝糖浆 直到您准备好为止。

现在,该做焦糖酱了。放 100克细砂糖3汤匙水.

将锅放在锅上 中低热量,请勿从该点向前搅拌。

对不起 戏剧性,但请相信我不要搅动,只是不时地旋转锅直到...

...你有一个金色的棕色焦糖。使用浅色平底锅会使它更容易看清。

当混合物处于此阶段时,添加 40克黄油丁.

现在,我允许您搅拌!让它冒泡一两分钟。

倒入完成 40ml Double 奶油.

搅拌 再过一分钟直到焦糖酱形成。

焦糖酱准备好了。将其放在一边冷却直至需要。

一旦冷却,如果焦糖太凝固-只需在微波炉中加热几下即可 几秒钟,或加一滴润肤霜使其松弛。

现在,让我们制作焦糖奶油。测量 300ml双人 Cream 在水罐或碗里。

搅拌直至出现软峰。

在下毛毛雨之前 3汤匙焦糖酱.

再次搅拌直至充分混合。

现在该组装了。以冷却的葡京真钱赌场,焦糖奶油,荔枝糖浆,焦糖酱和荔枝为例。

将其中一个葡京真钱赌场放在架子上。

刷葡京真钱赌场 荔枝糖浆.

传播开来 一半焦糖奶油.

将第二个葡京真钱赌场放在上面。

刷更多的葡京真钱赌场顶部 荔枝糖浆.

散布在 其余的焦糖奶油.

用完成葡京真钱赌场 新鲜或罐装荔枝大量焦糖酱.

是时候来做葡京真钱赌场了!最好在室温下使用,但最好存放在冰箱中 因为奶油。

聚集您最喜欢的人,冲泡一壶茶,享受吧!

荔枝焦糖奶油葡京真钱赌场。

荔枝葡京真钱赌场涂有荔枝糖浆,夹心 with caramel 鲜奶油,并饰以新鲜荔枝和焦糖酱。

准备时间:大约30分钟+额外的冷却时间。
烘烤时间:约30分钟。
服务:约10至12人。

配料

荔枝葡京真钱赌场
400g 荔枝锡,糖浆中
200g 牛油, 在房间里 temperature
150g 细砂糖
4大
150g 自发面粉
50g 杏仁粉
1茶匙 发酵粉

对于荔枝糖浆
200ml 荔枝糖浆 (从锡)
50g 细砂糖

焦糖酱
100g 细砂糖
3汤匙
40g 牛油,切块
40ml Double 奶油

装饰
300ml Double 奶油
新鲜或罐装荔枝, 如所须

烤葡京真钱赌场:
Pre-heat the 烤箱到 180C或加气标记4。油脂和线 两个8英寸(20厘米)葡京真钱赌场罐.
排干罐头荔枝,确保保留糖浆。将荔枝切成小块。
在一个大的搅拌碗中将黄油和糖打成奶油状,并充分混合。一次添加一个鸡蛋,每次添加后都很好地跳动。混合物可能会凝结,但不要惊慌。搅拌自升面粉,杏仁粉和发酵粉,直到看不见为止。通过切碎的荔枝搅拌完成。
将葡京真钱赌场分开放在罐子里烤 25-30分钟 直到 golden brown 和 a 串入 中心清洁干净,没有湿面糊。

冷却葡京真钱赌场:
让葡京真钱赌场坐在热罐子里 10分钟。然后,移至金属丝架,使葡京真钱赌场完全冷却。

使 荔枝糖浆:
将荔枝糖浆和糖倒入锅中。烧开,然后将混合物煮沸,直到其减半。冷却直到需要。

使 caramel sauce:
将糖和水放在浅色的锅中。用中低火煮约 5-10分钟 直到混合物变成金棕色焦糖。 不要搅拌 -不时旋转锅。加入黄油,搅拌几分钟。逐渐倒入奶油,再搅拌一分钟或直到形成焦糖酱。放在一边冷却。如果太厚,则在微波炉中用更多的奶油或热剂放松几秒钟。

使 焦糖奶油装饰:
搅打300毫升的双重乳霜,直到出现柔软的山峰。加入3汤匙焦糖酱搅拌。

组装葡京真钱赌场:
将其中一个葡京真钱赌场放在葡京真钱赌场架上。刷上荔枝糖浆。将一半的鲜奶油摊开,然后将第二个葡京真钱赌场放在上面。也用荔枝糖浆刷一下。将剩余的奶油撒在上面,用新鲜的荔枝装饰,然后用剩余的焦糖酱淋上毛毛雨。

服务:
This cake is best served 在 room 温度. But it is best to store it in the fridge 因为奶油。

{来自 豆蔻小径}

请让我进入您的duas,并享用您的荔枝葡京真钱赌场!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

2条评论

  1. 我喜欢小时候的荔枝,而我的娜娜(愿真主怜悯他)在我的花园里种了一棵荔枝树。
    在南非,我们只在12月/ 1月才收到荔枝,必须向我的家人展示这个食谱!JazakAllah Khair撰写了这样一个可爱的博客!花了很多时间和精力来逐步对每种食谱进行摄影。

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    1. Wa alaikumus salaam!您在花园里有一棵荔枝树真是幸运!我敢打赌,没有什么比新鲜的荔枝更好吃了。真的希望您在水果旺季时喜欢烘烤这款葡京真钱赌场。请享用!

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