2018年10月26日,星期五

苹果碎芝士蛋糕棒。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

我喜欢以前从未做过的烤芝士蛋糕,现在我无法停止了!



老实说,多年来我一直很害怕烤芝士蛋糕,只会坚持 不烘焙版本。这非常容易-只需混合并在冰箱中冷却即可。 

最后,在 2017年八月 我做了烤芝士蛋糕条。我们打算去沃灵顿拜访我的堂兄,以为我会带他们一起去。除了我,每个人都爱他们?我很高兴自己没有毁了他们。我以某种方式认为在烤箱里烤芝士蛋糕会毁掉它,但我很高兴被证明是错的。整个烤芝士蛋糕的世界才刚刚向我敞开。
在成功完成芝士蛋糕烤制之后,我做了更多的事情。我确实张贴了一个巨人 不烤巧克力橙版 版本,但在斋月过后,我在烤箱中制作了72个迷你烤芝士蛋糕。全部72个结果都很棒,而我烤制的芝士蛋糕恐惧症也得到了真正的治愈。
我通常不会与起司蛋糕联系在一起的一种水果是苹果。但是在看了网上的一些食谱后,我无法摆脱这种组合,决定为所有人烘焙它们。在这里,它们是-每个人都喜欢的甜点。从黄油脆饼基料,奶油烤香草芝士蛋糕,大量肉桂苹果开始,再加上秋天最爱的燕麦碎。烤,冷却,切成薄片,然后分享。十月的最后一个周末对您来说很快乐!

苹果,以前: 波兰苹果蛋糕 // 苹果派饼干 //苹果派 // 苹果和肉桂蛋糕 // 苹果和黑莓崩溃

一个简单的清单 Ingredients:

对于脆饼基料:
1.细砂糖
2.浅红糖
3.黄油
4.普通面粉
5.盐

对于芝士蛋糕馅料:
1.奶油芝士
2个蛋
3.细砂糖
4.香草精华

对于苹果:
1.煮苹果
2.细砂糖
3.肉桂粉

对于燕麦碎:
1.燕麦片
2.普通面粉
3.软浅黑糖
4.发酵粉
5.盐
6.肉桂粉
7.黄油

比斯米拉, let's begin!

将烤箱预热至 180C或加气标记4。润滑脂并排成一行 9x13英寸(22x33cm)矩形烤盘.

首先,我们将烘烤脆饼基料。放入碗中,量出:
60克细砂糖
60g浅红糖
室温下230克黄油

一起打至苍白和奶油状。

加入:
270克普通面粉
1/2茶匙盐

混合直至混合。

刮 将面团倒入烤罐中。

将面团压成锡罐中的均匀层。

15 分钟 在180°C或加气标记4下,直到边缘变成浅金色。放在一边,直到需要。

同时,让我们做起司蛋糕馅。我用了同一碗,因为你好,洗碗少了!放入碗中,量出 450g奶油干酪,在室温下。给 很快就分手了。

加入:
2个大鸡蛋
120克细砂糖
2茶匙香草精华

跳动直到平稳并充分结合。放在一边,直到需要。

是时候准备苹果了!果皮,骰子和核心 3 大型煮苹果 (约700克)。

加入 2汤匙白砂糖1茶匙肉桂粉.

混合并放在一边。

Finally, our last job is to mix up the 燕麦碎。 Into a mixing bowl, measure out:
100克燕麦片
70克普通面粉
120克浅红糖
1/2茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1/4茶匙肉桂粉

混合干 配料一起加入 85克冷丁黄油.

用指尖擦黄油,直到崩溃为止。

所以,让我们来看一下 我们所做的一切。我们有脆饼基地,芝士蛋糕馅。切碎的苹果和 oat crumble.

让我们组装吧!

将起司蛋糕倒入脆饼上。

顶上切碎的苹果。

And, sprinkle over the 燕麦碎。

烤芝士蛋糕 30-40 minutes 在180°C或加气标记4处,直到深金和中间位置设置好。

让芝士蛋糕在室温下冷却几个小时,然后放入冰箱中 寒意 completely.

我喜欢这个食谱,因为它有些不同。酥脆的脆饼基料,奶油香草芝士蛋糕,肉桂苹果,以及全部以顶部的燕麦碎制成的。非常适合在整个秋天与亲人分享! 

苹果碎芝士蛋糕棒。

我们秋季最爱的芝士蛋糕版本

准备时间:大约30分钟。
烘烤时间:约55分钟。
冷却时间:几个小时或一整夜。
服务:制作约20个中等小节。

配料

对于脆饼基地
60g 细砂糖
60g 淡红糖
230g 牛油, 在室温下 
270g 普通面粉
1/2茶匙

芝士蛋糕馅
450g 奶油乳酪, 在室温下
2大
120克 细砂糖
2茶匙 香草香精

对于苹果
3大 煮苹果 (约700克)
2汤匙 细砂糖
1茶匙 肉桂粉

对于燕麦碎
100g 燕麦片
70g 普通面粉
120克 淡红糖
1/2茶匙 发酵粉
1/4茶匙
1/4茶匙 肉桂粉
85g 牛油,冷而立方

准备烤箱和罐子:
将烤箱预热至 180C或加气标记4。润滑脂并排成一行 9x13英寸(22x33cm)矩形烤盘.

烘烤脆饼基料:
搅打细白砂糖,红糖和黄油,直到呈乳白色。加入面粉和盐。击败直到合并。将面团加入烤盘中,并压成均匀的层。烤 15 分钟 直到脆饼的边缘变成浅金色。

使芝士蛋糕馅:
打奶油奶酪1分钟以将其分解。加入鸡蛋,糖和香草精。敲打直至充分结合并平稳。

准备苹果:
将苹果去皮,去核并切丁。加入糖和肉桂粉。

使燕麦崩溃:
混合除黄油以外的所有东西,直至混合在一起。加入黄油,并用指尖揉搓,直到崩溃为止。

组装并烘烤芝士蛋糕条:
将起司蛋糕倒入脆饼基料上。在上面放上苹果,然后撒在燕麦碎上。在180°C或加气标记4下烘烤 30-40 分钟 直到边缘变成金黄色,中间刚好凝固。

凉爽地服务:
在室温下冷却芝士蛋糕 几个小时。然后,在冰箱中冷却直至完全冷却。切片并上菜!

{改编自 劳拉在厨房里}

请让我进入您的duas,并享受您的芝士蛋糕吧!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

6条评论

  1. Jazakillahu开斋节。这看起来好吃又容易。如果我要使用普通食盐,我会使用多少。少或。比海盐还多?

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    1. 使用相同数量的盐,因为这里有太多的甜味,可以食用。

      删除
  2. 我喜欢烤芝士蛋糕!最近,我比平常的芝士蛋糕烤得更多。我肯定会尝试这些以将它们带到我堂兄'在这里,InShaAllah ...参加派对或简单的聚会!

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  3. 萨拉姆sis
    这些看起来很好吃,我能问你吗'如果你不能掌握它们,就放下煮苹果's a good substitute?
    谢谢

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