2019年一月18日星期五

迷你花生酱奥利奥芝士蛋糕。



Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!

以安拉的名义,最亲切,最仁慈

我们到了星期五!

这是一个漫长的一周,在开始的时候,我向大家保证过 Instagram的.
这些美女是迷你花生酱奥利奥芝士蛋糕和我目前最喜欢的甜点。我说的是我做的每一种甜点,但认真的说,这些芝士蛋糕是很特别的。
我们必须回到 斋月2018 看看他们来自哪里。如果您还记得的话,我认为烘烤72个迷你烤乳酪蛋糕作为开斋礼物送给家人和朋友是一个好主意。我品尝了三种口味:带有草莓酱的传统香草,当季 芒果和Nutella Oreo来让孩子们开心。

可以说,Nutella Oreo成为每个人的最爱,我迫不及待想再次烤制它们并在这里与大家分享。我们从脆皮的奥利奥饼干底座开始。最初,我以为奥利奥(Oreo)会使一切变得太甜,但令我惊讶的是,蛋the奶油干酪平衡了风味。 Ť母鸡,起司蛋糕 中间。它光滑,奶油状,并充满很多 花生酱。添加鸡蛋是因为这是烤芝士蛋糕。如果您不熟悉烘烤芝士蛋糕,请不要紧张-我将逐步指导您。
完全烘烤并冷却后,我们即可提供服务。您可以按原样提供芝士蛋糕,但我想我可以通过 添加有光泽的花生酱 釉料,快速打好的奶油和大量的巧克力屑。甜点完美。

芝士蛋糕,以前: 迷你芒果芝士蛋糕 // 苹果碎芝士蛋糕棒 // 不烤巧克力橙色芝士蛋糕 

简单的成分清单:

对于饼干基地:

1.奥利奥饼干(饼干和奶油饼干)
2.黄油

对于填充:
1.奶油或软奶酪
2.糖
3.双重霜
4.盐
5.香草精华
6.花生酱
7.鸡蛋

用于上光油:

1.花生酱
2.双重霜

Bismillah,让我们开始吧!


首先,让我们准备烤箱和锡罐。 将烤箱预热至180°C或加气标记4。 将两个12孔纸杯蛋糕罐与 18纸箱.


对于饼干底座,有2个选项。您只需在每个纸箱的底部放置1个Oreo饼干。我更喜欢这种方法-总而言之,您需要 18块奥利奥饼干.


第二个选择是传统的饼干底座。采取 18块奥利奥饼干 还有...


....掺入食物处理器中,直到出现面包屑。


拌入 45克融化黄油 -分阶段添加它,因为您可能不需要全部。


当混合物看起来像湿沙并结块时,就可以使用了。


在饼干盒之间分配饼干混合物-每盒约1茶匙。按下并 在180℃下烘烤10分钟。冷却直到需要。


将烤箱调低至150C或加气标记2 并准备好制作Nutella芝士蛋糕馅。


在立式搅拌机的碗中,量出 340g奶油干酪,在室温下.


击败直到顺利。


加入 75克细砂糖.


倒入 90ml双重霜.


用电动搅拌机搅拌直到混合物 光滑而厚实.


1/4茶匙盐.


和, 1茶匙香草精.


搅拌直到合并。


然后,是时候换花生酱了!您也可以使用其他任何巧克力榛子酱。


加入 280克花生酱.


充分搅拌直到花生酱完全混入。


我们正在做烤芝士蛋糕,所以我们需要鸡蛋。裂纹 2个大鸡蛋 放在碗里,用叉子fork一下。


倒入打好的鸡蛋,然后打至合并。我们的芝士蛋糕馅已经准备好了!


确保 烤箱的温度为150C或加气标记 让我们组装起司蛋糕。


在纸箱之间划分填充物-关于 1和1/2大汤匙 每个芝士蛋糕。


如果仅使用Oreos作为基础,则方法相同。



在150°C或加气标记2下烘烤芝士蛋糕 20-25分钟。然后,关闭烤箱,并稍微打开门。让芝士蛋糕在那里坐 1 hour.


将芝士蛋糕从烤箱中取出,使其冷却 在室温下。然后,放入 冰箱 直到完全冷。


一旦芝士蛋糕变冷,我们就可以用最简单的花生酱釉给它们上釉。


60ml双重霜 在微波炉中加热40秒钟直至变热。加 140克花生酱.


搅拌后即可上釉。


是时候上釉了!


汤匙和传播 1茶匙釉 在每个芝士蛋糕上。我更喜欢厚厚的釉料,但是如果您愿意,可以用更多的双乳霜稀释它。


给所有芝士蛋糕上釉,然后在冰箱中冷藏 1 hour 或直到釉面凝结为止。它不会完全困难。


设置好之后,我们就可以装饰并完成!


我用了 鲜奶油巧克力屑 装饰我的


继续奶油。


并且,完成巧克力屑!


是时候尝试一个了!让我们剥开纸箱,看看芝士蛋糕是什么样子!

让我们切成两半,看看它是什么样子!

您会爱上这些。如果它们使用了这么长时间,请确保将它们存储在冰箱中。


迷你花生酱奥利奥芝士蛋糕。

奥利奥(Oreo)底料,奶油Nutella芝士蛋糕馅和a废的Nutella釉完成。

准备时间:大约30分钟,最多过夜。
烘烤时间:约25分钟。
服务:制作18个迷你芝士蛋糕。

配料

对于饼干基地
20 奥利奥饼干
45g 牛油, 融化了

对于填充
340g 奶油乳酪, 在室温下
75g 细砂糖 
90ml 双份奶油
1/4茶匙
1茶匙 香草香精
280g 花生酱
2大 ,被轻打

用于上光油
140g 花生酱
60ml 双份奶油

装饰
鲜奶油
巧克力 刨花

准备烤箱和罐头:
  • 将烤箱预热至 180C 或加气标记4。行 两个12孔蛋糕罐18个纸杯蛋糕盒.
使饼干基地:
  • 选项1 -只需在每个纸箱中放入1个奥利奥饼干。无需烘烤!
  • 选项2 -混合奥利奥饼干直到面包屑。混合融化的黄油,然后在纸箱之间分配混合物-每箱大约1茶匙。向下压饼干混合物,然后在180°C下烘烤 10分钟。放在一边冷却。
混合馅料:
  • 将烤箱调低至 150C 或加气标记2。
  • 在立式搅拌机或电动搅拌机中,将奶油干酪打成光滑。搅拌前加入糖和奶油,直到光滑和浓稠。加入盐和香草精。 
  • 加入花生酱并搅拌直到完全混合。倒入打好的鸡蛋,搅拌至均匀。
烘烤并冷却芝士蛋糕:
  • 将填充物分配在纸箱之间-每个芝士蛋糕大约1和1/2大汤匙。
  • 在150°C下烘烤芝士蛋糕 20-25分钟。然后,关闭烤箱,并稍微打开门。让芝士蛋糕在那里坐 1 hour.
  • 从烤箱中取出芝士蛋糕,让它们 在室温下冷却。然后,放置 在冰箱里 直到完全冷。
给起司蛋糕上釉:
  • 在微波炉中加热奶油 40秒 或直到温暖。加入花生酱,静置几分钟,然后搅拌均匀。如果事情没有完全融化,请再放微波炉10秒钟。
  • 将约一茶匙的釉料放在冷芝士蛋糕上。在冰箱中冷却直至釉凝固- 1小时左右.
装饰起司蛋糕:
  • 用管子搅打过的奶油并撒上巧克力屑。
服务:
  • 立即食用芝士蛋糕。如果不立即进餐,请将其保存在冰箱的密闭容器中。

请把我放在您的duas中,并享用您的Nutella Oreo芝士蛋糕!

Assalamu alaikum wa rahmatullahi wa barakatuhu!


Spice Enthusiast

16条评论

  1. 萨拉姆斯
    你去哪儿了?很长一段时间后,您分享了一个很棒的食谱。

    回复删除
    回覆
    1. 我知道!非常抱歉-忙于工作。希望下周分享另一个新食谱!

      删除
  2. 我肯定会节省下来,有朝一日尝试为女孩们!他们喜欢奥利奥(Oreos)和花生酱(Nutella),尽管我尽力将两者保持在最小限度。

    回复删除
  3. 萨拉姆,你可以大做一个吧?使用相同数量的烤箱温度等?

    回复删除
    回覆
    1. 是的,应该没事。但是您可能需要烘烤更长的时间。

      删除
  4. 萨拉姆姐姐有没有机会不加鸡蛋和烘烤就可以做这个?我的烤箱闪烁,我真的想尝试这些。

    回复删除
    回覆
    1. 是的,但是那将是一个不可烘烤的芝士蛋糕。还是很美味!

      删除
  5. 明天第一次做这些。 InshaAllah将为全家人制作美味的斋月甜点!

    回复删除
    回覆
    1. 真的希望你喜欢他们。他们在斋月是完美的!

      删除
  6. 萨拉姆姐姐,我住在荷兰,我们不知道'这里没有奶油,您知道我可以用什么代替吗?

    回复删除
  7. 萨拉姆(Salam)我是通过斋月(Ramadan)制作的,它们与家人在一起很受好评。谢谢您的食谱,在过去几年中对我有很大帮助。

    回复删除
  8. 非常感谢您的食谱和逐步指南

    回复删除

WordPress,Blogger的相关文章插件...
© copyrights 这个穆斯林女孩烤, 版权所有。品牌和博客设计者 萨达夫·F·K。