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蔬菜類灌溉技術

來源:上海華維 | 瀏覽量:3893 | 發佈時間:2013-11-27 09:00:00

 

我國北方普遍高溫乾旱,降雨少,地溫高。而在蔬菜栽培上,有收無收在於水。所以,蔬菜的合理灌溉就顯得尤爲重要。

根據蔬菜種類、特性進行灌水。對白菜、甘藍、黃瓜等根系淺而葉面積大的種類,要經常灌水,以畦面不幹爲原則。對番茄、茄子、豆類等蔬菜,其根系深而且葉面積大,應保證畦面見幹見溼,對速生蔬菜應保持肥水無缺。對果菜類蔬菜避免媽花期(第一花期)澆水,要澆莢不澆花。對西瓜、甜瓜、南瓜、胡蘿蔔等,在播種或定植時不能缺水,一般先溼後幹。

根據不同生育期進行灌水。種子發芽期需水多,播種要灌足播種水。地上部功能葉及食用器官旺盛時需水多,要注意灌水。根系生長爲主時,要求土壤溼度適宜,水分不能過多,以中耕保墒爲主,一般少灌或不灌。始花期,既怕水分過多,又怕過於乾旱,所以都採取先灌水後,合墒中耕。食用器官接近成熟時期,以免延遲成熟或造成裂球裂果。

根據植株外形進行灌水。根據葉片的外形變化和色澤深淺、莖節長短、蠟粉厚薄等,確定是否要灌水。如露地黃瓜,如果早晨葉片下垂,中午葉萎蔫嚴重,傍晚不易恢復時,說明缺水,要及時灌水。番茄、胡蘿蔔等葉色發暗,中午有萎蔫現象;或甘藍、洋蔥葉色灰藍,表面蠟粉增多,葉片脆硬時說明缺水,要合理澆水。

根據土質情況進行灌水。土壤墒情是決定灌水的主要因素,缺墒時應及時灌水,合墒時中耕保墒,黑墒時注意排水。

灌水會影響溫度,所以要利用灌水合理降溫,做到在早晨或傍晚澆水,切忌中午溫度高時澆水。

淺談蔬菜的幾種灌溉方法

蔬菜種類多,栽培方式及栽培時期不同,各地氣候條件也有差異,必須用多種灌溉方法才能滿足要求。

1.地面灌溉

適用於水源充足、土地平整、土層較厚、土壤底層排水順利的土壤和地段。其優點是投資較低,容易實施,適用於大面積蔬菜生產,但費工費水,易使土錶板結。地面灌溉又可分爲畦灌、溝灌與淹灌等形式。

1)畦灌

適用於種植密度較大或需經常灌溉的蔬菜(如綠葉萊類、黃瓜等)。畦灌要求畦面平整、萊畦佈置合理,並能控制入畦流量和放水時間。畦的大小、入畦流量和放水時間長短與土壤透水性、土地平整狀況及地面坡度等因素有關。土壤透水性較強,土地不夠平整或地面坡度小時宜採用短畦大流量灌溉;反之,可採用長畦小流量灌溉。

2)溝灌

對多數中耕作物適用。溝灌時,粘性土壤的溼潤範圍較沙性土壤大,但較淺,爲使灌水均勻,應根據灌溉地段的地面坡度、土壤質地、土地平整情況等條件合理確定灌水溝的間距的間距、長度、入溝流量及放水時間(同畦灌)。一般溝長30100米,入溝流量爲0.53.0/秒。在土壤透水性較差、地面坡度較大的地區,入溝流量應適當降低(0.10.2/),採用細流灌溉,或長壟短灌法,保證溝內有較大的滲水量。灌水溝一般沿地面坡度方向佈置,溝距應根據蔬菜的行距而定,沙土的溝距應較粘土小。

按現代化要求,地面灌溉方法應設置地下輸水系統,既節省用地,又可防止水分滲漏。在需要灌溉的地塊設固定閘門,控制水量。

2.地下灌溉

利用埋設在地下的管道,將水引入蔬菜根系分佈的土層,借毛細管作用自下而上或向四周潤溼土壤。這種灌溉方法有土壤溼潤均勻,不破壞土壤團粒結構,無板結層,地面蒸發少,省水,灌溉效率較高,可同時進行其他作業,近地面空氣溼度低,能有效控制病害等優點。

雖然固定式地下灌溉設施工程量較大,一次性投資較多,但有以上諸多優點,是較有前途的一種灌溉灌方法。固定式的地下灌溉管道埋設深度應在冬土層以下和土壤毛細管有效作用範圍以內;非固定式的地下灌溉管在整地作畦時臨時埋入,深度掌握在蔬菜主要根羣分佈層的中部。

3.地上灌溉

主要有噴灌和滴灌兩種。

1)噴灌

利用專門設備把有壓水流噴射到空中並散成水滴落下,習慣稱人工降雨,世界各國普遍應用。主要優點:省水,比畦灌、溝灌節水2030%改善田間小氣候,調節土壤水、肥、氣、熱狀況,不破壞土壤的團粒結構,能沖掉莖葉上塵土,有利於光能利用,增產效果明顯。節省勞力,灌水效率高,易實現自動化。但設備投資較大,消耗動力多。

2)滴灌

利用低壓管道系統把水或溶有化肥的溶液均勻而緩慢地滴入蔬菜根部附近的土壤,主要優點有:

省水,可完全避免輸水損失和深層滲漏損失。特別在炎熱乾旱季節及透水性強的地區,省水效果尤爲顯著。

省工,適應各種地形條件,便於實現灌溉自動控制。

省地省肥,灌溉系統的幹、支管埋於地下,省去渠道佔地,可結合灌水進行施肥,避免肥料流失,提高肥效。

在寒冷季節的保護地中使用,可避免由於灌水引起的地溫下降。

滴灌可保持土壤處於最優溼潤狀態,促進蔬菜高產,爲防止滴灌的滴頭堵塞,必須有可靠的水過濾設備。滴灌設備投資較高,一般多在保護地中或經濟價值較高的需中耕的蔬菜上應用。





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